Наталья Лихопек предлагает Вам запомнить сайт «Неспешный разговор»
Вы хотите запомнить сайт «Неспешный разговор»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Сайт для пенсионеров

Мои любимые салаты с кальмаром и ананасами... 6 рецептов

развернуть

Салаты с кальмарами и ананасами

02-1.jpg

Без салатов не обходится ни одно застолье. Обычные продукты в сочетании друг с другом дают просто потрясающий эффект – получаются вкуснейшие салаты. Сейчас я расскажу, как приготовить салат с кальмарами и ананасами. Несколько интересных вариантов его приготовления ждут вас ниже. Любой из этих салатов займет почетное место на вашем столе.

1) Салат с кальмарами и ананасами слоёный

2864.jpg

В данном рецепте мы расскажем вам, как приготовить вкусный салат с кальмарами и ананасом. Морепродукты всегда были достаточно популярной пищей. Однако в последнее время блюдам с кальмарами, креветками, мидиями уделяется более пристальное внимание. И оно заслужено по праву, так как данные продукты имеют не только потрясающие вкусовые качества, но и содержат целый ряд витаминов и микроэлементов. Поэтому блюда, приготовленные с морепродуктами, являются не только очень вкусными, но и полезными для здоровья. Употребление их в пищу регулярно поможет снизить холестерин в крови и улучшить работу пищеварительной системы. Готовить из морепродуктов можно самые разнообразные блюда. Предлагаю рецепт слоеного салата с кальмарами и ананасом. Такой салат можно приготовить и на праздничный стол и в будни. Сочетание вкуса морепродуктов и сладость ананаса делают вкус изысканным и неповторимым. Подавать салат с кальмарами и ананасом можно и в общем салатнике и порционно. Очень красиво эта закуска будет смотреться в тарталетках.

Для приготовления данного салата нам потребуется:

* 3-4 тушки кальмара -
* банка консервированных ананасов (560 гр.) -
* 3 яйца - 0,5 стакана риса -
* луковица -
* 100 гр. сыра - майонез домашний или магазинный

Салат с кальмарами и ананасом – рецепт приготовления.

Салат-с-кальмарами-и-огурцом-рецепт-с-фото.jpg

Первым делом ставим варить рис. Уже готовый рис нужно будет откинуть на дуршлаг, промыть проточной водой и дать стечь. Тогда он будет рассыпчатым и прекрасно подойдет для салата.

Кальмаров, как и рис, варим. Главное помнить, что кальмара нельзя переваривать. От этого его мясо станет жестким и сама тушка уменьшиться в размере в 2 раза. Поэтому сначала следует очистить кальмара от пленок. Это легче будет сделать предварительно обдав его горячей водой. Очищенную тушку кальмара нужно опустить на 30-40 секунд в кипящую подсоленную воду. Чтобы кальмары получились более ароматные, рекомендуется при варке добавить лавровый лист и несколько горошенчерного перца. Этого времени вполне достаточно, чтобы он сварился и не стал резиновым.

Готового кальмара нарезаем соломкой. Это будет первый слой салата.
Лук чистим и измельчаем.
Ананас режем небольшими кусочками.
Предварительно отваренные яйца натираем на крупную терку.
Сыр мелко натираем.

Теперь собираем все ингредиенты в следующей очередности: 1.Кальмар 2.Лук 3.Промазываем майонезом 4.Рис 5.Ананас 6.Опять слой майонеза 7.Яйцо 8.Сыр Даем нашему блюду 30-40 минут пропитаться, а затем подаем готовый салат с кальмарами и ананасом на стол.

2) Рецепт салата с кальмарами и ананасами

9X_dFFxHNUI.jpg

Ингредиенты:

кальмары – 1 кг;
ананасы консервированные – 1 банка;
яйца – 7 шт.;
кукуруза консервированная - 1 банка;
лимон – половинка;
майонез – 250 г.

Приготовление

Кальмары опускаем в кипящую воду и варим минуты 3 после закипания. Яйца варим вкрутую, чистим и режем соломкой. Так же измельчаем и кальмары. Добавляем кукурузу и нарезанные кубиками ананасы. Трем цедру лимона. Соединяем все компоненты, добавляем майонез и перемешиваем.

3) Салат с кальмарами, сыром и ананасами

kalmar_4.jpg

Ингредиенты:

консервированные кальмары – 200 г;
сыр твердый – 50 г;
ананас – 3 колечка;
маринованные оливки – 1\2 банки;
петрушка, майонез – по вкусу.

Приготовление

С консервированных кальмаров сливаем жидкость, ананасы нарезаем кубиками, а оливки – пополам. Петрушку измельчаем. Трем сыр на мелкой терке. Соединяем все ингредиенты, добавляем по вкусу майонез и перемешиваем. Салат готов!

4) Салат с кальмарами, яблоками и ананасами

big_29564.jpg

Ингредиенты:

ананасы консервированные – 1 банка;
кукуруза консервированная – 0,5 банки;
кальмары консервированные – 1 банка;
яблоки кисло-сладкие – 2 шт.;
сыр твердый – 150 г;
яйца – 5 шт.;
ветчина – 100 г;
майонез.

Приготовление

Яйца варим вкрутую, затем заливаем холодной водой, чистим и нарезаем соломкой. По отдельности сливаем жидкость с кальмаров, кукурузы и ананасов. Яблоки чистим от кожуры и режем кубиками или соломкой. Точно так же измельчаем ветчину и сыр. Соединяем все ингредиенты в глубокой миске, добавляем майонез и перемешиваем.

5) Салат с кальмарами, огурцами и ананасами

salat-s-kalmarami-2.jpg

Ингредиенты:

кальмары – 500 г;
консервированные ананасы – 380 г;
свежие огурцы – 300 г;
лимон – 1 шт.;
яйца – 5 шт.;
майонез.

Приготовление

Кальмары чистим. Чтобы это было легче сделать, обдаем их кипятком, а затем ножом счищаем верхнюю пленку. Извлекаем спинную хорду. И только теперь отвариваем их минуты 3 в подсоленной воде. Отвариваем вкрутую яйца. Огурцы, кальмары, яйца и ананасы нарезаем кубиками. Соединяем все ингредиенты, добавляем майонез и перемешиваем. Сверху посыпаем цедрой лимона, тертой на терке и поливаем лимонным соком.

Салат-Хэлел.jpg

6) Рецепт салата с кальмарами, курицей и ананасами

1475968755_salat-petushok-1.jpg

Ингредиенты:

кальмары – 300 г;
бекон – 50 г;
куриная грудка – 100 г;
огурцы свежие – 100 г;
зеленое яблоко – 30 г;
оливковое масло – 30 г;
майонез – 100 г;
сок лимона – 2 ст. ложки;
соль, перец – по вкусу.

Приготовление

Куриную грудку моем, обсушиваем, нарезаем крупными кусочками, солим и обжариваем на оливковом масле до готовности. А затем уже режем соломкой. Кальмары чистим, отвариваем около 3 минут в подсоленной воде, потом остужаем и нарезаем кольцами, сбрызгиваем их соком лимона. Бекон выкладываем на разогретую сковороду и подсушиваем около 3 минут, потом остужаем и нарезаем тонкими полосками. Яблоко, огурцы и консервированные ананасы режем соломкой, соединяем с кальмарами, куриным мясом и беконом, добавляем майонез, соль, перец и перемешиваем.

94333889.jpg


Источник →

Опубликовано 24.12.2016 в 05:02

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 18 февраля 17, в 22:46 благодарю Текст скрыт развернуть
1
просто Валентина
просто Валентина 20 февраля 17, в 12:29 Спасибо за подборку. А вот мой петушок! Текст скрыт развернуть
0
просто Валентина
просто Валентина 20 февраля 17, в 12:40 Вот салат с кальмара. Очень любим этот салат. Готовила ещё салат из кальмара с грибами. Тоже вкусно. Текст скрыт развернуть
0
Людмила Фирстова (Таран)
Людмила Фирстова (Таран) просто Валентина 20 февраля 17, в 14:29 Валюша, а где рецепты? Текст скрыт развернуть
0
просто Валентина
просто Валентина Людмила Фирстова (Таран) 21 февраля 17, в 10:48 Обычные салаты.
Ингредиенты:
Отварные тушки кальмара - 6 шт
Варёное яйцо 5 шт
Картошка варёная (средняя)- 2 шт
Морковь варёная(средняя) -2 шт
Варёный окорочок 1-2 шт
Консервированная кукуруза(маленькая)- 1 банка
Зелень лука и укропа
Соус(майонез или сметана)- 200 гр

Приготовление соуса:
Отварить всмятку 2 яйца(у меня не получилось всмятку, но соус получился отменный), размять ложкой, добавить 1-2 ч.л. готовой горчицы(кто любит поострее-2 ч.л.), 3 чл.л сок лимона, соль по вкусу. Перемешать и взбить погружным блендером, добавить 3-4 стл.л оливкого масла и 2-3 стл.л подсолнечного масла. Я добавила всего 2 стл.л ложки подсолнечного, а оливкового – 5 стл.л. Всё взбивать до загустения.
Все ингредиенты измельчить(кальмар небольшими полосками, остальное-кубиками), посолить по вкусу и заправить соусом. Можно было добавить в салат оливки.
А петушок- мясной салат, но добавила ещё сладкий перец. Мясо отварное баранина и колбаса.
Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 5

Сейчас онлайн

  • Сергей Романов
  • Альберт Репинский
  • Роза Сулейманова
  • Алексей Наседкин
  • Андрей Горбунков
  • Василий Лях
  • Ольга Оршак
  • Илья Качармин
  • S.H.O.C.K.K .
  • Гузеля Лаухина (Хамидуллина)
  • Канат Уразиманов
  • Владимир
  • павел никитин
  • Алексей Алексей
  • дмитрий черкашин
  • INKOR LTD
  • Evdokia Soroceanu
  • Афанасий Ли
  • Александр Ялунин
  • виталий кушнарев
  • Галина Сурина
  • Валерий Галятов
  • гавриленко николай
  • Маргарита Шостак
  • Юра Карась
  • Татьяна Бородачева
  • Chelovek
  • Наталья Стародубцева
  • Лена -
  • Алексей Турундаев
  • Александр Ермолаев
  • Татьяна к
  • Юрий Чесноков
  • Николай Некрасов
  • Виолетта Ларшина
  • Владимир Оробей
  • Сергей Сергей
  • Александр Охрименко
  • Марина Тимошенко (Гущина)
  • Василий Кондратенко
  • Елена Бочевская
  • Андрей Христолюбов
  • Алиса Валиуллина
  • Иван Петров
  • Николай Ганнов
  • Виктор Мальцев
  • Виктор Шевцов
  • Елена Макарова
  • Ядвига Скаковская
  • Анатолий Гунбин

Последние комментарии

Нурия Ниязова
Молодец автор!
Нурия Ниязова ПРОГРЕССИРУЮЩЕЕ БЕЗУМИЕ РОССИЙСКОЙ ЭЛИТЫ
Artur Nebe
Людмила Фирстова (Таран)
Федор Маленьких
Автора!
Федор Маленьких ПРОГРЕССИРУЮЩЕЕ БЕЗУМИЕ РОССИЙСКОЙ ЭЛИТЫ
игорь трухонин
Браво!!!!! Вот еще-бы это услышал тот, к кому обращено!!!
игорь трухонин ПРОГРЕССИРУЮЩЕЕ БЕЗУМИЕ РОССИЙСКОЙ ЭЛИТЫ
Владимир Чабанов
Лариса Шумбасова
Лариса Шумбасова
Радищев
Все верно, но обидно, что автор пишет "Азонирует".
Радищев ПРОГРЕССИРУЮЩЕЕ БЕЗУМИЕ РОССИЙСКОЙ ЭЛИТЫ
Алексей Имаметдинов

Поиск по блогу