На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Неспешный разговор

21 186 подписчиков

Свежие комментарии

  • Алексей
    До какой степени тупые пендосы! А на кого еще наводить ракеты если не на логово сатаны!? Черти типа Макрона и ли Ш...Требования США к ...
  • Алексей
    Я раньше думал, что Вассерман по незнанию рассказывает в рекламе про "энергоэффективные" обогреватели, но оказалось о...Очередные сказочн...
  • сергей тараненко
    Это же Путинские мультики....зачем они воздух портят😂😂😂Требования США к ...

Рецепты изделий из теста 52

Фото к рецепту: Закрытый песочный пирог с вишней, на сметане

Кто не любит вишнёвый пирог?! Нежное, в меру рассыпчатое песочное тесто с добавлением сметаны и сочная вишнёвая начинка – сочетание очень удачное. Получается вкусная и ароматная выпечка к чаю, приготовить которую совсем несложно.

 сметана, масло сливочное, сахар, мука, разрыхлитель для теста, соль, вишня, крахмал, пудра сахарная
Фото к рецепту: Тыквенный пирог с цедрой лимона

Полезный, вкусный и простой в приготовлении тыквенный пирог с лимоном порадует Вас и Ваших близких. Королева осеннего сезона - тыква, придаст Вашему пирогу яркость и теплоту, которая так необходима всем нам с наступлением осени!

 тыква, лимон, масло сливочное, масло сливочное, яйца, сахар, мука, сода, пудра сахарная
Фото к рецепту: Хачапури из слоеного теста

Кавказские хачапури бывают круглые, овальные или квадратные, с открытой или закрытой начинкой, жареные или печеные. Традиционно, мягкое и нежное тесто для хачапури замешивают на мацони или другом кисломолочном продукте. Но также делают хачапури из слоеного теста. Рецепт хачапури с сыром из слоеного теста будет совсем простым, если использовать готовое тесто.

 тесто слоеное, яйца, сыр, сыр сулугуни, брынза
Фото к рецепту: Тарталетки из лаваша с яйцом и шпротами

Праздничная закуска из вполне простых продуктов – домашние тарталетки из лаваша с начинкой из яйца, солёных огурцов и шпрот. Великолепный вариант для случаев "гости на пороге" – ведь и сами такие необычные тарталетки, и начинку для них можно приготовить меньше, чем за полчаса. Румяная, хрустящая основа и нежная яичная начинка с огурчиками и рыбкой – просто идеальное сочетание. Такую закуску сметут со стола в первую очередь!

 лаваш, яйца, шпроты консервированные, огурцы консервированные, майонез, соль, перец чёрный молотый, листья салата
Фото к рецепту: Куличи-бриоши

Куличи по технологии приготовления французских булочек-бриошей (из дрожжевого теста с добавлением сливочного масла) получаются очень нежными, пышными, в меру сладкими и ароматными. Тесто для таких куличей готовится в несколько этапов, но это не значит, что от вас потребуется много работы - пригодится, скорее, терпение. Но оно точно того стоит.

 масло сливочное, яйца, мука, дрожжи сухие, сахар, соль, желток, масло растительное, пудра сахарная
Фото к рецепту: Рыбник с селёдкой, из картофельного теста

Рыбник представляет собой пирог с рыбой. Вариантов приготовления этого блюда множество. Сегодня приготовим рыбник с солёной сельдью и луком, из картофельного теста. Приятный баланс сладковатого теста и солёной начинки превращает простую домашнюю выпечку в оригинальное и необычное угощение!

 мука, масло сливочное, картофель, пюре картофельное, сахар, соль, перец чёрный молотый, сельдь соленая, лук репчатый, сухари панировочные, уксус яблочный...
Фото к рецепту: Насыпной яблочный пирог с овсяными хлопьями

Этот невероятно ароматный яблочный пирог с овсянкой сделан без теста - вместо него используется смесь муки, овсяных хлопьев и сахара вперемежку с масляными и яблочными слоями. Сверху пирог посыпан сливочным маслом и сахаром, из которых после выпечки образуется хрустящая сахарная корочка.

 масло сливочное, хлопья овсяные, мука, сахар, яблоко, лимон, корица молотая
Фото к рецепту: Булочки "Жаворонки" из постного дрожжевого теста

Невероятно вкусное тесто, постное и легкое в приготовление! Булочки "Жаворонки" получаются просто волшебными. Сегодня попробуем два вида лепки. Печем "жаворонков" - зовем и ждем весну!

 мука, дрожжи, вода, сахар, соль, сахар ванильный, масло растительное, изюм, чай черный
Фото к рецепту: "Спиральный" дрожжевой пирог-перевёртыш с медовой карамелью и пряностями

Идея этого пряного "спирального" пирога из дрожжевого теста, с медовой карамелью, взята из шотландской кухни. Способ формирования пирога - очень интересный, но слегка хлопотный: тесто нарезаем полосками, смазываем смесью мёда и сливочного масла с пряностями и выкладываем в форму с медовой карамелью по спирали (оттуда и название). Время и усилия, потраченные на приготовление, компенсируются вам улыбками и словами благодарности домочадцев!

 молоко, масло сливочное, мука, дрожжи сухие, сахар, соль, масло сливочное, мёд, сахар, масло сливочное, мёд, корица молотая, имбирь молотый, орех мускатный...
Фото к рецепту: Канапе с красной рыбой «Розочки»

Яркая и вкусная закуска для праздничного стола – маленькие канапе с красной рыбой, сливочным сыром и зелеными листьями салата. Аппетит появляется сразу, как только видишь эти "розочки".

 рыба красная, хлеб белый, сыр сливочный, листья салата
Фото к рецепту: Пирог с сыром

Простой в приготовлении, вкусный и сытный пирог из слоеного теста, с сыром.

 сыр рикотта, яйцо куриное, сыр твёрдый, тесто слоеное, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное, мука
Фото к рецепту: Датские блинчики

Блины чаще всего пекутся на сковороде, однако датские готовятся по другому - они выпекаются в духовке. За счет этого вкус у готовых блинов существенно отличается от обычных. Они выходят мягкими, чем-то напоминающими легкое бисквитное пирожное.

 яйца, сливки, мука, масло сливочное, соль, пудра сахарная
Фото к рецепту: Дрожжевые пирожки на сыворотке, со свежим горохом (в духовке)

Предлагаю летний рецепт пирожков из нежного воздушного дрожжевого теста на молочной сыворотке с оригинальной начинкой из молодого гороха. Румяные, пышные, ароматные - такие печёные пирожки исчезают быстрее, чем успевают остыть.

 сыворотка молочная, масло подсолнечное, яйца, мука, дрожжи сухие, сахар, соль, горошек зелёный
Фото к рецепту: Немецкий луковый пирог

Сегодня у нас очень вкусный закусочный пирог из дрожжевого теста с начинкой из обжаренного лука и бекона. За основу взяла рецепт пирога, который называется Zwiebelkuchen.

 молоко, масло сливочное, мука пшеничная, дрожжи сухие, соль, сахар, лук репчатый, бекон, сметана, яйца, орегано, соль
Фото к рецепту: Картофельные драники с грибами и зелёным луком (в духовке)

Картофельные драники с грибами и зелёным луком получаются ароматными и вкусными. А благодаря тому, что они запекаются в духовке, получаются ещё и более полезными, чем их жаренный на сковороде вариант. К тёртому сырому картофелю добавляем муку, яйцо, обжаренные грибы и зелёный лучок. Любимый вкус драников органично соединяется с луково-грибным дополнением. Это блюдо рекомендовано для несложных, но аппетитных экспериментов на кухне.

 картофель, шампиньоны, лук зелёный, лук репчатый, яйца, мука, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, соус
Фото к рецепту: Дрожжевой рулет с зелёным луком и петрушкой

Румяная хрустящая корочка, изобилие начинки из зеленого лука и петрушки и аромат, который витает в кухне, - сложно устоять и не попробовать кусочек! Такой дрожжевой рулет с зелёным луком и петрушкой - отличное дополнение к первым блюдам.

 молоко, масло сливочное, масло растительное, вода, сахар, мука, дрожжи сухие, соль, лук зелёный, зелень петрушки, масло растительное, перец чёрный молотый, соль, яйца
Фото к рецепту: Чизкейк творожный со сливами

Нежный пирог-запеканка из творога. Чизкейк со свежей сливой смотрится аппетитней и на вкус приятней.

 творог, масло сливочное, яйца, сахар коричневый, сахар, сухари молотые, слива, лимон
Фото к рецепту: Итальянский лимонный пирог с меренгой (Сrostata al limone con meringa)

Песочное тесто и кисло-сладкий крем с лимонным вкусом и ароматом, запеченный под меренгой...

 масло сливочное, пудра сахарная, мука, яйца, желток, желток, масло сливочное, сахар, крахмал, лимон, лимон, вода, белок, сахар
Фото к рецепту: Мартабак манис с варёной сгущёнкой, сыром, орехами и шоколадом

Понятие "мартабак" охватывает широкий спектр плоских жареных пирогов с начинкой (как сладкой, так и солёной), которые являются популярным вариантом уличной еды в Индонезии, Малайзии и Сингапуре. В данном рецепте предлагается сладкий вариант мартабака - пышный корж из дрожжевого теста на кокосовом молоке, выпеченный в закрытой сковороде, а затем смазанный варёной сгущёнкой и посыпанный орехами, шоколадом и тёртым сыром. Неизменно приводящий в восторг туристов мартабак манис готовится предельно просто и довольно быстро.

 молоко кокосовое, яйца, сахар коричневый, мука, дрожжи сухие, соль, масло растительное, молоко сгущенное, сыр твёрдый, шоколад горький, орех грецкий
Фото к рецепту: Кукурузный хлеб на бездрожжевой закваске

Сделайте вкусный бутерброд с утра на кукурузном хлебе - он поможет вам прожить без воспоминаний о еде до самого обеда. Хлеб по своей текстуре напоминает кекс. Рецепт кукурузного хлеба подсмотрел у пользователя Rambutan с небольшой доработкой, а именно - сделал его на закваске.

 вода, закваска, мука кукурузная, мука пшеничная, сахар, сметана, яйца, масло растительное
Фото к рецепту: Рулет из лаваша (на праздничный стол)

Не знаете, что приготовить на праздничный стол? Тогда закуска в виде рулета из лаваша - это то, что вам нужно!

 лаваш, ветчина, морковка корейская, сыр твёрдый, укроп, майонез, горчица
Фото к рецепту: Французский луковый пирог с грудинкой

Держите меня семеро, ну очень вкусно! Тесто супер, начинка класс! Очень вкусный и сытный луковый пирог, рецепт несложный! Отлично подойдет для семейного обеда или для встречи друзей в выходные! Готовьте на здоровье, готовьте с удовольствием!

 мука, масло сливочное, разрыхлитель, сметана, соль, лук репчатый, грудинка копченая, сыр твёрдый, яйца, сметана, соль, перец чёрный молотый, орех мускатный...
Фото к рецепту: Пирог с курицей, грибами и сыром

Вкусный пирог из слоеного теста, с начинкой из отварной куриной грудки, обжаренных грибов и сыра двух видов. Пирог с курицей и грибами привлекает, прежде всего, своей оригинальной формой.

 тесто слоеное, куриное филе, грибы свежие, сыр плавленый, сыр твёрдый, масло растительное, кетчуп, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, яйца
Фото к рецепту: Хлеб "Филин"

Идея хлеба мне пришла, когда я посмотрела поделки из солёного теста (филин). Спасибо АВТОРУ!!!!

 кефир, вода, сахар, соль, масло сливочное, масло растительное, дрожжи сухие, мука, семена льна
Фото к рецепту: Драники

Пост, Господа. Драники – рецепт, просто созданный для поста! Постные драники из картошки готовятся без яиц, что, кстати, гораздо вкуснее.

 картофель, соль, перец, мука, сода, масло растительное
Фото к рецепту: Многослойный бездрожжевой пирог с мясной начинкой (на сковороде)

Сегодня приготовим многослойный пирог с мясной начинкой в китайском стиле. Такая лепёшка с мясом — популярная пекинская закуска, а приготовить её очень просто. Для теста нам понадобится только мука, вода и соль. Начинка из мясного фарша с добавлением пряностей, имбиря и лука получается очень насыщенной и яркой по вкусу. Пирог можно подавать к супам или просто как самостоятельное блюдо.

 мука, вода, соль, фарш мясной, яйца, лук репчатый, лук зелёный, корень имбиря, соус соевый, масло кунжутное, масло растительное, семена кориандра...
Фото к рецепту: Постные лимонно-медовые булочки на овсяном молоке, с изюмом

Мягкие лимонно-медовые булочки с изюмом готовятся из теста на растительном молоке, с добавлением манной крупы. Даже без коровьего молока и яиц такие булочки получаются очень нежными, пышными и воздушными - так и тают во рту. А лимон, мёд и изюм придаёт таким постным булочкам замечательный аромат и богатый и яркий вкус.

 молоко, масло подсолнечное, мёд, сок лимона, сахар, мука, дрожжи сухие, дрожжи, крупа манная, изюм, цедра лимона, соль
Фото к рецепту: Шоколадный манный пирог с брусникой

Благодаря присутствию в пироге ягод, он получается сочным, а на фоне насыщенного шоколадного вкуса бисквита ягоды дают приятную кислинку.

 масло сливочное, молоко, яйца, крупа манная, мука, сахар, ванилин, сода, уксус яблочный, какао, брусника
Фото к рецепту: Лакомые рогалики к чаю

Рогалики из дрожжевого теста, с изюмом.

 вода, молоко, дрожжи сухие, дрожжи, сахар, мука, мука, сахар, маргарин, яйца, водка, сахар ванильный, изюм, пудра сахарная
Фото к рецепту: Кайзершмаррн со смородиной

Кайзершмаррн (нем. Kaiserschmarrn), или "Императорский омлет" - сладкий десерт австрийской кухни из блинного теста на молоке. Блюдо получается нежным, мягким, воздушным и напоминает шарлотку или бисквит. В конце приготовления "омлет" разрезается на кусочки, посыпается сахаром, а затем обжаривается со сливочным маслом, благодаря чему каждый ломтик приобретает аппетитную хрустящую корочку. В сезон смородины предлагаю приготовить кайзершмаррн с этой ягодой, причем и с черной, и с красной одновременно, - получается интересно и вкусно!

 яйца, молоко, мука, смородина чёрная, смородина красная, сахар, соль, масло сливочное, пудра сахарная, смородина чёрная, смородина красная
Фото к рецепту: Булочки из слоёного теста, с творогом и сыром

Булочки из слоёного теста, с творогом и сыром, выходят очень пышные и вкусные. Начинка очень нежная, со слегка солоноватым привкусом.

 тесто слоеное замороженное, творог, сыр твёрдый, яйца
Фото к рецепту: Яблочный пирог с пудингом

Этот яблочный пирог с пудинговой прослойкой готовится из песочного теста. Для начинки пирога используется большое количество яблок и готовый пудинг, что делает структуру яблочного пирога рыхлой, но в то же время мягкой и сочной.

 яйца, желток, сметана, пудинг, мука, масло сливочное, пудра сахарная, молоко, сахар, яблоко, разрыхлитель
Фото к рецепту: Кальцоне с мясом и грибами

Кальцоне - это итальянская пицца закрытой формы, проще говоря, закрытый пирог. Предлагаю рецепт кальцоне с рубленым мясом и грибами.

 мука пшеничная, мука, сахар, дрожжи сухие, соль, масло оливковое, вода, масло оливковое, чеснок, помидоры консервированные, соль, орегано, перец красный, колбаски...
Фото к рецепту: Корвапуусти - финские булочки с корицей

Рецепт булочек с корицей в Финляндии можно найти даже на пачках муки. Это говорит о большой популярности корвапуусти (Korvapuusti) в этой стране. Наверное, восточный аромат пряностей привлекает жителей Севера. Финские дрожжевые булочки с корицей воздушные, мягкие, интересные по форме и яркие по вкусу.

 мука, дрожжи сухие, молоко, сахар, соль, яйца, масло сливочное, кардамон, масло сливочное, сахар, корица молотая, кокосовая стружка
Фото к рецепту: Кофейный рулет на сгущённом молоке, с масляно-заварным кремом

Очень ароматное сладкое угощение - кофейный рулет с масляным заварным кремом. Корж из кофейного теста на сгущённом молоке смазываем кофейным масляно-заварным кремом, сворачиваем в рулет и поливаем растопленным шоколадом - это только кажется сложным. Попробуйте!

 молоко сгущенное, масло сливочное, яйца, мука, сода, сок лимона, соль, кофе растворимый, молоко, масло сливочное, желток, пудра сахарная, кофе растворимый, сахар...
Фото к рецепту: Шоколадный пирог с черносливом, орехами и глазурью

Вкусный и нежный шоколадный пирог станет настоящей находкой для любителей шоколадных десертов. Насыщенный шоколадный вкус пирога дополняют кусочки чернослива, вкрапления грецких орехов и шоколадная глазурь. Такое сочетание компонентов дарит прекрасный вкус!

 молоко, сахар, яйца, чернослив без косточек, масло растительное, мука, орех грецкий, шоколад, какао-порошок, разрыхлитель, сахар ванильный, сливки, шоколад, коньяк
Фото к рецепту: Шоколадный пирог

Этот шоколадный пирог пропитывается апельсиновым джемом, что придает десерту нежный цитрусовый вкус и аромат.

 шоколад черный, масло сливочное, маргарин, сахар, яйца, мука, экстракт ванильный, джем апельсиновый, краситель, сливки, шоколад черный
Фото к рецепту: Вареники с картошкой и сыром, жаренные на сковороде

Любимые вареники с картошкой можно сделать интересней, если в начинку добавить сыр. Обжаривание на сливочном масле придаст вареникам золотистую, хрустящую корочку и нежный вкус. Небольшие дополнения рецепта, которые повысят аппетитность блюда – проверено!

 мука, яйца, сметана, вода, соль, картофель, сыр, перец чёрный молотый, чеснок, соль, масло сливочное, зелень укропа, сметана
Фото к рецепту: Открытый мясной пирог

Сегодня я расскажу, как приготовить открытый мясной пирог в духовке. Это очень простой рецепт приготовления вкусного пирога с мясом, болгарским перцем и помидорами. Причём тесто для пирога - с печёной картошкой.

 свинина, перец болгарский, помидоры, лук репчатый, сыр твёрдый, сливки, яйца, тимьян (чабрец, богородская трава), томат-паста, орех мускатный, соль, перец...
Фото к рецепту: Пирожки с творогом и сыром, из вытяжного теста (в духовке)

Пирожки-"сигары" из вытяжного теста, с творогом и сыром получаются очень вкусными и сытными. Вытяжное тесто благодаря растительному маслу после выпечки становится очень рассыпчатым. Технология приготовления пирожков довольно проста и много времени не займёт. С тестом долго возиться не нужно, а результат вам непременно понравится.

 масло растительное, вода, мука, соль, творог, сыр твёрдый, яйца, соль, перец чёрный молотый, яйца, кунжут
Фото к рецепту: Ленивые вареники с малиной

Сделать привычные творожные ленивые вареники ещё вкуснее - очень просто. Ленивые вареники с начинкой из малины получаются нежными, ароматными и выглядят чрезвычайно аппетитно.

 малина, творог, мука пшеничная, яйца, мёд
Фото к рецепту: Куриные рулетики с консервированными персиками и сыром

Птица и фрукты – всегда удачное, изысканное и неизбитое сочетание продуктов. Утка с яблоками и гусь с апельсинами – известные, признанные во всем мире блюда. Почему бы не приготовить курицу с персиками? Сладковатые, сочные персики и нейтральный, слегка солоноватый сыр моцарелла придают суховатой куриной грудке совершенно новый, оригинальный вкус. И готовятся эти рулетики совсем не сложно.

 куриное филе, сыр моцарелла, персик консервированный, масло оливковое, перец чёрный молотый, соль
Фото к рецепту: Пицца на слоеном корже с помидорами и сыром

Для коржа этой пиццы понадобится готовое слоеное тесто, а в качестве начинки используются свежие помидоры и сыр двух видов.

 тесто слоеное, помидоры, сыр моцарелла, сыр пармезан, яйца, соль, масло оливковое, чеснок, базилик
Фото к рецепту: Парижская бриошь

Французская булочка из сдобного теста – бриошь – известна и популярна уже несколько столетий. Появление самого слова «бриошь», по разным версиям, связано и с местностью Бри, и с одноименным сыром, и с именем кондитера Брио-Ша. Парижские бриоши («brioche a tete» – бриошь «с головой») выпекают с маленьким шариком сверху. Пушистые внутри и золотистые снаружи бриоши подают к чаю.

 молоко, сахар, дрожжи сухие, яйца, мука, соль, масло сливочное, масло сливочное
Фото к рецепту: Банановый пирог

Пирог готовится с добавлением бананового пюре, а прослойка пирога состоит из овсяных хлопьев.

 банан, масло сливочное, хлопья овсяные, орех грецкий, корица молотая, масло сливочное, сахар коричневый, сахар, яйца, мука, разрыхлитель
Фото к рецепту: Ленивые беляши на кефире (на сковороде)

Любимы многими мягкие, сочные и румяные беляши, а вот приготовить их время есть не всегда. Можно избежать некоторых трудоёмких процессов, приготовив "ленивый" вариант беляшей - оладьи на кефире, с начинкой из мясного фарша. Ленивые беляши получаются мягкими и воздушными, как нам нравится.

 фарш мясной, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, мука, кефир, яйца, сода, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Фото к рецепту: Постная медовая коврижка

И в пост себя можно побаловать вкусненьким))) Выпечка в мультиварке.

 сахар, мёд, вода, масло растительное, какао, кофе, сода, гвоздика, корица, кориандр, изюм, орех грецкий, мука
Фото к рецепту: Блинчики на молоке "Нежность"

Блинчики по этому рецепту получаются очень вкусными, ажурными и воздушными. А подавать блинчики на молоке можно как отдельно, так и с различными начинками. Приятного чаепития! :)

 яйцо куриное, сахар, соль, мука, молоко, масло растительное, разрыхлитель, масло сливочное
Фото к рецепту: Мини-пиццы "Цветочки" из слоёного теста с сосисками

Мини-пиццы из слоёного теста - очень простое, вкусное и оригинальное блюдо, которое без труда можно приготовить даже к завтраку. Слоёные мини-пиццы получаются сытными, ароматными, а выглядят безумно аппетитно. Рады такому угощению будут все, особенно детки.

 тесто слоеное, сосиски, сыр моцарелла, маслины чёрные без косточек, соус томатный, помидоры черри, масло растительное, мука
Фото к рецепту: Овсяный СУПЕРБЫСТРЫЙ кулич

Бездрожжевой кулич, замечательное угощение. Овсяный кулич может быть приготовлен как альтернатива традиционному пасхальному куличу или как дополнение праздничного стола полезным и вкусным десертом. Выпекается овсяный кулич в микроволновке, что очень упрощает приготовление.

 хлопья овсяные, молоко, яйца, мёд, сухофрукты, орех, цукаты, молоко сгущенное
Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх