Сегодня хочу поделиться с Вами одной хитростью, как сварить овощи для салата, в том числе и свёклу, всего за 5 минут. Никакой микроволновки тут не надо! Каждый сможет приготовить.
овощи для салата - как быстро сварить
Хотите верьте, хотите нет, но для меня этот способ прям "открытие года"!
Моя подружка украинка настоящая хозяюшка.
Она со мной уже делилась способом, как приготовить свёклу для салата, правда в микроволновке. Я оставлю ссылку на этот рецепт в конце статьи. Кому интересно, посмотрите.Такой метод приготовления выручит перед каждым праздником, а скоро Новый год! Рекомендую всем хозяйкам записать этот лайфхак в свою кулинарную книгу. Вы точно оцените.
Давайте уже приступим!
Сегодня я буду варить свёклу, морковь и картофель (беру по одной штучки всего). Именно эти овощи чаще всего требуется варить для большинства салатов.
Свёклу нарежу на кубики.
свекла
Морковь нарежу на кубики.
морковь
Картофель тоже, как Вы уже поняли, нарезаю на кубики.
картофель
*Огромный плюс такого способа в том, что все овощи мы режем на кубики одного размера и в салате очень красиво сморится. Сырые овощи гораздо проще нарезать, чем уже отварные.
Перекладываю все овощи в кастрюлю (желательно с толстым дном), добавляю одну столовую ложку растительного масла и перемешиваю.
как варить овощи на салат
Ставлю на плиту и включаю сильный огонь. Как только овощи "зашквырчат", добавляю 50 миллилитров воды и ещё раз перемешиваю.
как быстро сварить свеклу, морковь и картофель
Закрываю крышкой, немного уменьшаю огонь и готовлю 5 минут. Это ещё не всё!
Вареные овощи
овощи - быстрый способ варки за 5 минут
Крышку не открываю до полного остывания овощей. Они дойдут до готовности. Это важно!
А пока остывают овощи, я продолжаю подготавливать другие продукты для салата и делаю какое-нибудь блюдо или дела на кухне.
Удивительно, но при таком способе варки все овощи получаются полностью готовы. Даже свекла! Проверьте сами 👌
Как Вам способ?
Свежие комментарии