Говорят ,определенная пища обладает своими магическими свойствами
Во всяком случае, так считали наши предки.
КАША - СИЛА НАША
Каши любовно согревают едоков, делая их спокойнее и добрее,
Для одинокой души горячая каша -лучшая подруга и утешительница.
Завершение любого дела в старину отмечали кашей, причем есть нужно было по кругу
Процесс этот символизировал единение людей и их доброе отношение друг к другу.
Хотите закрепить положительный результат любого дела, ешьте кашу
БОРЩ ДЛЯ КРЕПКОЙ СЕМЬИ
"Своего Ивана борщом привязала"
или «Добрый борщ - полежака",
Именно так раньше говорили в народе богатом витаминами блюде, которое
как никакое другое привязывает человека к семейному очагу,
Борщ, как символ надежной крыши над головой, семейного тепла и согласия, занимал особое место в трапезе наших предков.
Ритуал его вкушения напоминал театральное действо.
Хозяйка ни в коем случае не наливала первое ,
ведь пользоваться половником запрещалось. Она «накладывала» борщ ложкой в тарелки, родным и гостям так, чтобы каждому поровну досталось и мяса, и капусты, и картошки,
Густой, наваристый и ароматный борщ передает мысли и чувства хозяйки едокам, поэтому готовить его
полагается исключительно с добрыми мыслями и любовью.
Хотите укрепить семейный очаг, варите борщ
УХА-ПИЩА БОГОВ
Существует миф о том, что богиня Верена, заприметив в глазах мужа тоску и равнодушие, приготовила
любимому рыбную похлебку (уху),отведав которую, он вновь обрел бодрость и веселость, стал нежным и чутким
Памятуя об этом, наши пращуры потчевали молодоженов
рыбной снедью, способствующей успешному зачатью ребенка и разжиганию любовной страсти.
Хозяйкам и эти и другие блюда из рыбы полагалось
есть чуть ли не ежедневно, а вот их мужьям - ни-ни!
По какой причине?
А дабы страсть их не сжигала, чтобы на девок не засматривались, пока родная жена на сносях.
Хотите разжечь страсть, и готовьте уху
Не давали рыбные блюда и маленьким детям.
Но не потому, что в рыбе костей много, а потому что она - немая.
Рыба попадала в меню малышей после того, как они произнесут свои первые слова.
ВАРЕНИКИ
Наши предки считали вареники символом материального достатка и наиболее действенным средством для укрепления здоровья. Бобовые культуры являлись лучшей начинкой. Кушанью приписывали особую роль в продолжении рода, а потому вареники с фасолью или горохом были непременным угощением на свадебном столе.
Не последнее место на торжестве занимали и вареники с грибами (символ мужского начала) и рыбой (знак женского начала). Чтобы угадать, какого пола будет у молодоженов первенец, перед женихом ставили чашку вареников с грибами, перед невестой - с рыбой.
Если жених первым опустошит емкость - родится сын
,если невеста - дочь.
Почувствовав тоску-печаль, приготовьте вареники с картошкой.
Они обладают способностью успокаивать душу.
Варенички с творогом и вовсе слыли мистическим блюдом.
Ими задабривали злых духов - чтобы не пакостили. А заодно и баловали добрых - авось помогут в трудную минуту.
САЛО- в трудную минуту от беды спасало
Издревле сало олицетворяло достаток и крепкую семью. Хозяева, желая похвастаться своим благополучием, угощали гостей этим кушаньем.
А вот у нечистой силы сало было не в чести. Бесы боялись одного лишь упоминания данного продукта. Путнику полагалось иметь в котомке брусочек сала. Когда на дороге его настигала беда, следовало крикнуть: «Черт, возьми сало!»- и неприятность, подстроенная бесом, отступала.
Этот же способ применяли, дабы уберечь себя от проделок водяного, хитростей русалок, проказ лешего.
Пусть мудрость предков поможет и нам.
Приятного аппетита и мира вашим семьям!!!
Источник:
Свежие комментарии