Основная область применения экстракта этого растения из семейства лютиковых — кулинария. Приправы из него, имеющие явный, характерный вкус, очень популярны. Однако, заметив благотворное влияние тмина на организм, люди стали использовать его и с целью оздоровления.
Фото: Depositphotos
Полезные качества экстракта этого растения известны со времен древнеегипетских фараонов.
В те времена средство было доступно лишь элите. Тысячелетиями люди применяли его как с лечебной целью, так и в качестве косметического средства.
Что в нём особенного?
Секрет популярности масла черного тмина заключается в том, что оно сохраняет все многочисленные полезные качества семян этого растения. Разностороннее действие обеспечивается богатейшим составом:
* Тимохинон. Это биологически активное вещество обеспечивает антиоксидантное действие, а также обладает противовоспалительным эффектом.
* Жирные кислоты. Под их контролем находится обмен холестерина, а значит и благополучия сердечно-сосудистой системы.
* Аскорбиновая кислота — натуральный природный антиоксидант, мощное оружие для борьбы со свободными радикалами и негативными последствиями их воздействия на ткани.
* Витамины А и Е, необходимые для защиты клеток от свободнорадикального окисления.
* Витамины группы B — комплекс веществ, необходимых для целостности и правильной работы нервной системы.
Чернушка посевная Фото: Jerzy Opioła, ru.wikipedia.org
Зачем оно нужно?
Прием масла черного тмина способен улучшить состояние при целом ряде нарушений, так как этот полезный продукт благотворно действует на работу внутренних органов:
* Воздействие на желудок — улучшает аппетит и пищеварение посредством стимуляции секреции.
* В печени под действием экстракта черного тмина усиливается защита гепатоцитов, регуляция жирового обмена, в результате чего нормализуется уровень холестерина.
* Улучшается ферментативная активность поджелудочной железы.
Кроме этого, для масла черного тмина характерны следующие эффекты:
* Антибактериальное, противогрибковое и антигельминтное действие.
* Обезболивающий эффект.
* Противовоспалительное действие.
* Иммуностимулирующее действие.
Имеются данные и о том, что тимохинон, содержащийся в семенах растения, является одним из средств профилактики онкологических заболеваний.
Чернушка дамасская Фото: Wildfeuer, ru.wikipedia.org
Масло черного тмина имеет горький вкус. Поэтому иногда рекомендуют применять его вместе с ложечкой меда. Такая комбинация оказывает активное действие на иммунную систему и является мерой профилактики многих заболеваний внутренних органов.
Как использовать?
Популярно масло черного тмина в косметологии в качестве средства для ухода за кожей, ногтями и волосами.
Известно множество рецептов домашних средств на основе этого вещества, предназначенных для укрепления волос, бровей и ресниц.
Для ухода за волосами его рекомендуют добавлять в небольшом количестве к шампуню или ополаскивателю для волос. Используется и в качестве маски.
Масло черного тмина применяется и в кулинарии. Его добавляют в качестве заправки в салаты и другие готовые блюда. Готовить, например, жарить, на тминном масле не рекомендуется, так как оно придает пище горький привкус.
Масло черного тмина Фото: Depositphotos
Доступность и простота приготовления оздоравливающих лечебных и косметических средств очень привлекает. Однако следует помнить и о мерах предосторожности, ведь многие растительные экстракты оказывают весьма выраженное биологическое активное действие.
Поэтому, чтобы не навредить своему организму, перед применением народных средств рекомендуется проконсультироваться с врачом и применять их только в случае отсутствия аллергических реакций.
Автор: Nina K
Свежие комментарии