Суп с печенью по-деревенски

Нам понадобится: Печень — 300 ГраммКартофель — 600 ГраммЛук репчатый — 1 ШтукаМорковь — 1 ШтукаМасло растительное — 2 Ст. ложкиМасло сливочное — 1 Ст. ложкаВермишель — 70 ГраммЗелень — По вкусуЛавровый лист — По вкусуВода — 3 ЛитраДелаем:Картофель очистите, нарежьте кубиком и положите в кипящую воду.

Варите минут 7.2. Печень промойте и порежьте.3. Лук и морковь почистите. Лук нарежьте кубиком, морковь натрите на терке.4. Обжарьте печень с ложкой растительного и сливочного масла.5. Обжарьте лук с морковью в течение 5 минут.6. В кастрюлю добавьте зажарку и печень. Варите минут 10.7. Добавьте вермишель, лавровый лист и варите до готовности вермишели.8. Подавайте с зеленью, сметаной или по своему вкусу. Приятного аппетита!