Влажный, нежный пирог который тает во рту. Бисквитный пирог с цукатами, вкусный и быстрый рецепт.
яйца - 2 шт.
сливочное масло - 100 гр.
молоко - 100 мл.
мука - 150 гр.
ванильный сахар - 1 ч.л.
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
соль - щепотка
цукаты или любые фрукты, ягоды
сахарная пудра для посыпки
1 Взбить яичные белки, сахар, соль и ванильный сахар в пышную белую пену.
2 Продолжая взбивать ввести желтки, затем молоко
3 Добавить просеянную муку с разрыхлителем, перемешать
4 Влить сливочное масло, добавить цукаты и хорошо перемешать
5 Форму застелить бумагой для выпечки или смазать сливочным маслом
6 Выпекать в предварительно разогретой духовке 180 градусов 40 минут
Свежие комментарии