На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Неспешный разговор

21 617 подписчиков

Свежие комментарии

  • Сергей Бунцов
    Кинокомпании должны быть частными, а не финансироваться из бюджета, само государство сделало артистов такими самодово...Прославились, обн...
  • Гарий Щерба
    О  КАК  СУКИ ЗАВЕРТЕЛИСЬ , как УЖИ на  СКОВОРОДКЕ .... А может  тогда Трамп скажет ,  ЧТО ВС США ЗАБЫЛИ у Финников аж...🔥 Россия разверн...
  • Дмитрий Гурин
    Согласен. Но в рекламе он блеснул..... ржали.... А как он для меня- "бычок сигаретный на трассе"Крах империи: как...

Рецепты заготовок 25

  
Фото к рецепту: Сливовый джем

Сливовый джем

Джем из слив идеален для пирогов... Да и не только :) Сливовый джем хорош как детское питание, и как диетический продукт, т.к. содержит минимальное количество сахара.

Продукты: слива, сахар, вода, лимонная кислота
Фото к рецепту: Джем из красной смородины и малины

Джем из красной смородины и малины

Рецепт вкуснейшей заготовки на зиму - джем из красной смородины с целыми ягодками малины.

Смородиновый джем с малиной - прекрасное дополнение к чаю или топпинг для десертов.

Продукты: смородина красная, малина, сахар
Фото к рецепту: Аджика с яблоками

Аджика с яблоками

Зимой будем вспоминать летние солнечные овощи - готовим пикантный рецепт аджики для мяса!

Продукты: помидоры, перец болгарский, перец острый, морковь, яблоко, чеснок, лук репчатый, масло растительное, соль
Фото к рецепту: Варенье вишневое

Варенье вишневое

Наверное, самое ароматное и самое любимое варенье – это варенье из вишни. И чтобы оно было без косточек. Но я варю варенье из вишни с косточками. И пусть потом надо плеваться косточками, зато вишневое варенье не съестся в одно мгновение, а это тоже очень важно в большой семье.

Продукты: вишня, сахар, вода
Фото к рецепту: Варенье из айвы

Варенье из айвы

Варенье из айвы очень вкусное и полезное. После тепловой обработки твердая и терпкая айва становится мягкой и сладкой, а ее аромат не сравнить ни с чем! Варенье из айвы, кроме того, что обладает отличным вкусом, также сохраняет все полезные качества исходного продукта.

Продукты: айва, сахар, вода
Фото к рецепту: Варенье из дыни и банана

Варенье из дыни и банана

Варенье из дыни с бананом - оригинальная заготовка для любителей сладенького! Такое дынное варенье удивит вас своим экзотическим вкусом, оно имеет аппетитный медовый цвет, насыщенный аромат, в котором преобладает банан, и густую консистенцию.

Продукты: дыня, банан, лимон, сахар
Фото к рецепту: Джем из персиков

Джем из персиков

Нежный и ароматный джем из персиков это прекрасный способ заготовить персики на зиму, тем более, что для джема можно использовать мятые и перезрелые плоды.

Продукты: персик, сахар, вода, лимонная кислота
Фото к рецепту: Заморозка опят на зиму

Заморозка опят на зиму

Лесными грибами можно наслаждаться не только в сезон. Один из способов заготовки грибов - пожалуй, самый простой, - это заморозка. Такая заготовка универсальна: из замороженных опят можно варить супы, можно добавлять опята в разнообразные вторые блюда или просто жарить грибы.

Продукты: опята свежие, вода, соль, перец чёрный горошком
Фото к рецепту: Маринованные кабачки

Маринованные кабачки

Очень вкусный закусончик!

Продукты: кабачки, лавровый лист, гвоздика, перец чёрный горошком, перец, сахар, соль, уксус
Фото к рецепту: Клубничное варенье

Клубничное варенье

Клубника - очень красивая, ароматная и вкусная ягода. Клубнику можно подать на десерт в сыром виде или как компот. Из клубники делают сладкие вина и ликёры, варенья и джемы. Предлагаем вам рецепт очень вкусного клубничного варенья.

Продукты: клубника, сахар, лимон, лимонная кислота
Фото к рецепту: Классическое яблочное повидло

Классическое яблочное повидло

Классическое яблочное повидло получается густым и не растекается при высоких температурах. Из него получается отличная начинка для пирожков и печенья, и даже просто кусочек хлеба с яблочным повидлом - это очень вкусно. Такое повидло из яблок - отличная заготовка на зиму.

Продукты: яблоко, сахар, лимонная кислота
Фото к рецепту: Стрелки чеснока со свининой, по-китайски

Стрелки чеснока со свининой, по-китайски

Блюдо из стрелок чеснока не особо популярно у нас, а вот в Китае их добавляют и в гарниры, и в первые блюда, готовят из них различные закуски. Попробуйте приготовить стрелки чеснока со свининой, с соевым соусом.

Продукты: чеснок зеленый, свинина, говядина, курица, соус соевый, имбирь, крахмал картофельный, масло растительное
Фото к рецепту: Варенье «Искушение»

Варенье «Искушение»

Нежное варенье из ароматной дыни.

Продукты: дыня, сахар
Фото к рецепту: Варенье из красной смородины (на зиму)

Варенье из красной смородины (на зиму)

Варенье из красной смородины на зиму - это полезное и сладкое лакомство, которое можно без особых усилий довольно быстро заготовить на зиму.

Продукты: смородина красная, сахар, вода
Фото к рецепту: Варенье из абрикосов (2)

Варенье из абрикосов (2)

Еще один вариант варки абрикосового варенья. Рецепт варенья из абрикосов на этот раз отличается тем, что абрикосы варятся в 3 приема, что позволяет сократить время термической обработки и сохранить максимум витаминов, а также яркий натуральный цвет и аромат варенья из абрикосов.

Продукты: абрикос, сахар, вода, лимонная кислота
Фото к рецепту: Помидорная приправа

Помидорная приправа

Хочу поделиться рецептом моей приправки, которая хороша как самостоятельное блюдо и как добавка в супы и другие блюда. Пальчики оближешь!

Продукты: помидоры, перец сладкий, лук репчатый, чеснок, паприка, орегано, перец чёрный молотый, соль, уксус яблочный, травы сухие итальянские, соус, перец красный
Фото к рецепту: Бабушкина квашеная капуста

Бабушкина квашеная капуста

Бабушкина квашеная капуста - только капуста и соль - необыкновенно сочная и хрустящая. Очень долго стоит, не становится мягкой, не перебраживает.

Продукты: капуста белокочанная, морковь, соль
Фото к рецепту: Царское грушевое варенье

Царское грушевое варенье

Ароматное грушевое варенье с лимонной ноткой. Готовится варенье из груш дольками, ломтиками.

Продукты: груша, сахар, лимон, вода
Фото к рецепту: Дольки помидоров в желатиновой заливке

Дольки помидоров в желатиновой заливке

Рецепт помидоров дольками с желатином поможет пополнить ваше зимнее меню. Помидоры дольками в заливке - это необычная овощная закуска, в ней для консервации используется не обычный рассол, а желе, которое вы сможете подать на стол вместе с помидорами.

Продукты: помидоры, лук репчатый, чеснок, перец душистый горошком, перец чёрный горошком, желатин, вода, сахар, соль, уксус
Фото к рецепту: Варенье из айвы

Варенье из айвы

Айвовое варенье получается очень ароматным, красивого красновато-оранжевого цвета с полупрозрачными кусочками фруктов. Поможет приготовить «правильное» варенье из айвы рецепт многократной варки, предлагаемый ниже.

Продукты: айва, сахар, вода
Фото к рецепту: Салат на зиму "Помидоры, как свежие"

Салат на зиму "Помидоры, как свежие"

Зимой баночку открыть, воду слить. Добавить лучок, соль по вкусу, майонез или растительное масло. И салат готов. Как летом:)

Продукты: помидоры, вода кипяченая
Фото к рецепту: Абрикосовый джем

Абрикосовый джем

Очень вкусный, густой, но в то же время нежный абрикосовый джем красивого янтарного цвета, с насыщенным абрикосовым ароматом. Джем совершенно не приторный, на вкус кисло-сладкий. А готовится очень просто и без добавления каких-либо загустителей. В абрикосовый сезон приготовьте и порадуйте своих родных солнечным домашним джемом. Вкус просто превосходный!

Продукты: абрикос, сахар, лимонная кислота
Фото к рецепту: Варенье из айвы (первый способ)

Варенье из айвы (первый способ)

Варенье из айвы отличается необыкновенным ароматом, привлекательным розоватым цветом, правильно сваренные дольки айвы становятся полупрозрачными и могут служить украшением различных десертов. Рецепты приготовления этого варенья разнообразны, здесь предлагается способ приготовления варенья из айвы варкой в несколько приемов.

Продукты: вода, сахар, айва
Фото к рецепту: Кабачки «Тещин язык»

Кабачки «Тещин язык»

Рецепт острой овощной закуски из кабачков «Тёщин язык» для домашнего консервирования.

Продукты: кабачки, помидоры, перец сладкий, чеснок, перец острый, масло растительное, уксус, сахар, соль
Фото к рецепту: Домашний краснодарский соус

Домашний краснодарский соус

Краснодарский соус - это соус на основе томатного и яблочного пюре. Пряности дают пикантный привкус и замечательный аромат соусу. Краснодарский соус домашнего приготовления я с удовольствием использую, заменяя им томатную пасту в супах и борщах, а также использую домашний краснодарский соус вместо кетчупа во вторых блюдах.

Продукты: помидоры, яблоко, перец чёрный молотый, перец красный молотый, корица молотая, орех мускатный, соль, сахар, уксус, чеснок
Фото к рецепту: Салат с фасолью

Салат с фасолью

Заготовим на зиму чудесный салат из овощей с фасолью. Такой салат также разнообразит постный стол.

Продукты: фасоль, лук, перец сладкий, морковь, масло растительное, соль, сахар, уксус
Фото к рецепту: Простой способ закатки помидоров-3

Простой способ закатки помидоров-3

Самый простой рецепт маринованных помидоров.

Продукты: помидоры зеленые, лук репчатый, перец сладкий, зелень укропа, лавровый лист, чеснок, перец чёрный горошком, соль, сахар, уксус
Фото к рецепту: Сырой салат из огурцов на зиму

Сырой салат из огурцов на зиму

Сырой салат из огурцов на зиму - чесночные свежие хрустящие огурчики.

Продукты: огурец, чеснок, лук репчатый, соль, сахар, уксус
Фото к рецепту: Кисель из повидла, джема, варенья

Кисель из повидла, джема, варенья

Любите кисель? Его можно варить как из свежих ягод, так и из повидла, джема, варенья. Простой рецепт любимого напитка для вас.

Продукты: вода, повидло, джем, варенье, сахар, крахмал, лимонная кислота
Фото к рецепту: Вишневое варенье "Пятиминутка" (на зиму)

Вишневое варенье "Пятиминутка" (на зиму)

Прекрасный рецепт заготовки из вишни на зиму - вишневое варенье. Только вишня и сахар - ничего лишнего. Да и сам рецепт варенья довольно прост - отличный способ запастись вишней!

Продукты: вишня, сахар
Фото к рецепту: Фруктовые чипсы из яблок, груш и бананов

Фруктовые чипсы из яблок, груш и бананов

Чипсы из яблок, груш и бананов - это вкусная и полезная альтернатива вредным снекам. Фруктовые чипсы получаются хрустящими, пряными и ароматными. Такой закуской можно без вреда для фигуры похрустеть под любимый сериал.

Продукты: яблоко, груша, банан, пудра сахарная, корица молотая, имбирь молотый
Фото к рецепту: Варенье грушевое

Варенье грушевое

Самая вкусная заготовка из груш — это грушевое варенье с лимоном. Варится это варенье из груш дольками.

Продукты: груша, сахар, лимон, вода, ваниль
Фото к рецепту: Аджика с помидорами, болгарским перцем и баклажанами (на зиму)

Аджика с помидорами, болгарским перцем и баклажанами (на зиму)

Как сохранить на зиму щедрый урожай? Приготовьте необычную аджику из помидоров, сладкого перца, баклажанов и яблок. Зимой откройте баночку ароматной аджики к мясным блюдам или просто намажьте ее на кусочек чёрного хлеба. Пикантная аджика - отличный способ сделать зимнюю трапезу намного ярче!

Продукты: помидоры, баклажан, перец болгарский, яблоко, лук репчатый, перец острый, чеснок, масло растительное, сахар, соль, уксус
Фото к рецепту: Квашеные помидоры "Газированные", как бочковые (на зиму)

Квашеные помидоры "Газированные", как бочковые (на зиму)

С закрытыми глазами вкус и аромат - как в детстве, у бабушкиных помидоров из бочки! Каждый год готовлю себе такую баночку квашеных помидоров, очень люблю. Помидорки становятся газированными, кисленькими. Во рту просто взрываются! А как они здорово нагоняют аппетит! Рецепт простой, повторяйте на пробу.

Продукты: помидоры, корень хрена, соцветия укропа, листья черной смородины, листья вишневые, чеснок, перец чёрный горошком, перец душистый горошком, сахар, соль, горчица семена...
Фото к рецепту: Брусничный джем с яблоками и грушами

Брусничный джем с яблоками и грушами

Брусничный джем с яблоками и грушами – вкуснейшее лакомство, которое приготовить проще простого. Вкусные и сочные яблоки и груши в сочетании с брусникой дают просто потрясающий результат.

Продукты: брусника, яблоко, груша, сахар
Фото к рецепту: Салат из капусты «Закусон»

Салат из капусты «Закусон»

Вкусный салат из капусты «Закусон» особенно хорош на завтрак после обильного застолья.

Продукты: капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, перец сладкий, сахар, масло растительное, уксус, соль
Фото к рецепту: Грушевая сгущенка

Грушевая сгущенка

По данному рецепту получается просто неимоверно вкусная грушевая сгущенка. Обязательно попробуйте ее. Я уверена, рецепт вам очень понравится.

Продукты: груша, сахар, молоко, сода
Фото к рецепту: Икра овощная (кабачковая) без хлопот

Икра овощная (кабачковая) без хлопот

Все овощи запекаются в духовке, не надо стоять у плиты... Достаточно лишь 1-2 раза перемешать и всё. Легко, просто и очень вкусно!

Продукты: кабачок, лук, морковь, перец сладкий, помидоры, соль, перец, чеснок, масло растительное, зелень укропа
Фото к рецепту: Пюре из шпината (на зиму)

Пюре из шпината (на зиму)

Предлагаю приготовить на зиму простое, но очень полезное пюре из шпината. Такое шпинатное пюре, заготовленное впрок, позволит вам разнообразить свой стол в зимнее время.

Продукты: шпинат, соль
Фото к рецепту: Консервированные огурцы с кетчупом

Консервированные огурцы с кетчупом

Огурцы в кетчупе остренькие, кисло-сладкие и хрустящие. Это очень вкусно! Консервируем огурцы на зиму!

Продукты: огурцы свежие, кетчуп, чеснок, сахар, соль, вода, уксус, лавровый лист, перец горошком, гвоздика, соцветия укропа
Фото к рецепту: Ежевика с сахаром на зиму

Ежевика с сахаром на зиму

Ароматную и полезную ежевику можно заготовить и без варки. Понадобится всего два ингредиента. Лакомство получается сладким, густоватым и с небольшой кислинкой.

Продукты: ежевика, сахар
Фото к рецепту: Айвар (овощная икра по-балкански) на зиму

Айвар (овощная икра по-балкански) на зиму

Икру из запеченных перцев и баклажанов на Балканах называют «айвар». Рецепт простой, но безумно вкусный! Начинаешь пробовать - и невозможно остановиться. :) Готовится на зиму, чтобы сохранить вкус лета.

Продукты: перец болгарский, баклажан, масло растительное, сахар, соль, уксус винный
Фото к рецепту: Огурцы соленые консервированные

Огурцы соленые консервированные

Кто же не любит зимой похрустеть солёным огурчиком! Надо об этом позаботиться заранее.

Продукты: огурцы, листья хрена, листья черной смородины, укроп, чеснок, эстрагон, перец чёрный горошком, соль
Фото к рецепту: Повидло из яблок

Повидло из яблок

Повидло из яблок — рецепт заготовки плодов путем уваривания фруктового пюре с сахаром. Приготовление повидла из яблок может отличаться количеством сахара (это зависит от кислоты плодов), а также добавлением ванили, корицы или цедры цитрусовых. Как приготовить повидло из яблок, рассказывает этот основной рецепт.

Продукты: яблоко, сахар, вода
Фото к рецепту: Соус томатный

Соус томатный

Полезный для здоровья соус из томатов.

Продукты: помидоры, сахар, соль, уксус, гвоздика, перец чёрный горошком, перец душистый, чеснок, корица, перец чили
Фото к рецепту: Вяленые помидоры

Вяленые помидоры

Вяленые помидоры - это лучшее, что можно приготовить из помидоров! Это просто моя любовь!

Продукты: помидоры, базилик, соль, перец чёрный молотый, чеснок, масло оливковое
Фото к рецепту: Овощное рагу на зиму

Овощное рагу на зиму

Как думаете, пора делать запасы на зиму? Я уже начала. Готовлю овощное рагу на зиму, рецепт с баклажанами и кабачками мне особенно нравится. Законсервируем лето на потом?:)

Продукты: баклажан, перец болгарский, кабачки, помидоры, лук репчатый, морковь, соль, уксус, сахар, масло растительное
Фото к рецепту: Варенье из арбузных корок

Варенье из арбузных корок

Трудно найти человека, который не любит арбуз. Но когда арбуз съедается, остаются арбузные корки. Не торопитесь их выкидывать, т.к. можно приготовить невероятно вкусное варенье из арбузных корок. Это очень длительный процесс, но арбузное варенье того стоит!

Продукты: корочки арбузные, сахар, сода, ванилин, апельсин, лимон, лимон, пудра сахарная
Фото к рецепту: Повидло из яблок

Повидло из яблок

Повидло из яблок – это отличный способ заготовки яблок на зиму, замечательная начинка для пирогов и другой выпечки, да и просто вкусное готовое лакомство. Предлагаем рецепт повидла из яблок, запеченных в духовке.

Продукты: яблоко, сахар
Фото к рецепту: Тушенка из кролика (в мультиварке)

Тушенка из кролика (в мультиварке)

Что может быть лучше и вкуснее домашней тушенки? А если приготовить ее из кролика, то получится особенно нежное блюдо!

Продукты: кролик, соль, перец чёрный молотый, сало, масло растительное, вода
Ссылка на первоисточник
наверх