Запеканка из макарон

Запеканка из макарон основное фото рецепта

Ингредиенты

150 г Макароны
150 г запечённая индейка + ветчина
80-100 г Сыр твёрдый
2 шт Яйца
100 мл Молоко
1,5 ч. ложки (по вкусу) Соль, перец
Зелень
10 гр Масло сливочное (для смазывания формы) -
по вкусу и по желанию Перец и специи, зелень

Как приготовить

Отварить макароны в большом количестве подсоленной воды до состояния чуть не доверенных.
Макароны лучше брать крупные, чтобы запеканка получилась объемная.
Индейку и ветчину мелко порезать на мелкие кусочки и пока отставить в сторону. Сыр натереть на средней тёрке и тоже отставить. 15-20 г сыра я оставила для того чтобы посыпать запеканку перед подачей на стол. Яйца и молоко тщательно смешать вилкой, посолить и добавить специи, я добавила щепотку итальянских трав).
Форму смазать сливочным маслом. И уложить половину макарон, на них раскладываем заготовленное мяско (индейку и ветчину), подойдёт и фарш и сосиски и грудинка.
Затем вторую часть макарон раскладываем сверху ровным слоем и заливаем смесью яиц и молока. Ставим в разогретую духовку на 20-30 минут при 180-200 гр.
После того как запеканка приготовилась, достать ее из духовки и посыпать оставшимся сыром, режем на порционные кусочки и подаём, это очень вкусное и простое блюдо! Приятного аппетита!