На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Неспешный разговор

21 611 подписчиков

Свежие комментарии

  • Светлана Зуева
    Не давать продыха чубатым и всей европейской шушаре! Надо их разорить так чтоб не сиогли подняться лет 150!«Можете не рассчи...
  • вячеслав кузьмичев
    Чт0-то не верится. Уж слишком позитивно выглядит.⚡ РЭБ: Су-35 Росс...
  • юлия кравчинская
    Иск-то подать можно, но вот кто заставит исполнять? Когда это случится, тогда и порадуемсяПутин не стал тер...

Рецепты первых блюд 44

Фото к рецепту: Суп-пюре из красной чечевицы

Суп-пюре из чечевицы - рецепт быстрый, легкий и обалденно вкусный!!!

 чечевица красная, вода, молоко, бульон, лук, морковь, желток, мука, масло сливочное, кинза, булка французская
Фото к рецепту: Тайский рыбный суп с рисовой лапшой

Тайский рыбный суп готовится из филе морского черта или трески.

Также в суп добавляется рисовая лапша и тайские пряности.

 морской черт, треска, лапша, молоко кокосовое, фасоль ростки, масло растительное, чеснок, паста, бульон куриный, соус рыбный, сахар, арахис, лук зелёный, базилик...
Фото к рецепту: Сливочный суп  с мясными фрикадельками

Аппетитный, невероятно вкусный и лёгкий сливочный суп с мясными фрикадельками однозначно понравится многим. Фарш используется говяжий, с добавлением манки и яйца, благодаря чему фрикадельки получаются более нежными.

 фарш говяжий, сливки, картофель, морковь, лук репчатый, крупа манная, яйца, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки, вода
Фото к рецепту: Суп-похлебка с языком и овощами

В холодное время года хочется, чтобы суп был густым и сытным. Как, например, вот такой осенний суп-похлебка с большим количеством овощей и кусочками вареного языка.

 вода, язык, морковь, лук репчатый, картофель, перец болгарский желтый, перец болгарский красный, капуста цветная, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Фото к рецепту: Суп-пюре из батата с луком

Этот суп-пюре готовится из батата и лука на молоке.

 батат, ветчина, лук репчатый, молоко, вода, соль, перец чёрный молотый, крутоны, бекон
Фото к рецепту: Борщ с вишнями

Борщ хорош тем, что даёт бесконечный простор для кулинарных экспериментов.

В этот раз помимо всем известных ингредиентов в состав входят вишни и зелёный горошек. Ароматное, летнее и очень вкусное блюдо.

 куриные бедра, капуста белокочанная, вишня, горошек зелёный, свекла, помидоры, картофель, лук репчатый, лавровый лист, соль, масло растительное...
Фото к рецепту: Суп с вермишелью, шпинатом и яично-йогуртовой заправкой

Лёгкий суп со шпинатом и вермишелью дополняется в конце приготовления смесью из яиц и натурального йогурта - это делает суп нежнее и сытнее.

 шпинат, вермишель, морковь, лук репчатый, чеснок, яйца, йогурт натуральный, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, вода
Фото к рецепту: Заготовка из капусты на зиму "Три в одном"

Сегодня готовлю заготовку из капусты на зиму. Она универсальна, её можно подавать как гарнир или использовать в качестве заправки первых блюд, таких как борщ или щи, а еще такая заготовка из капусты и овощей отлично подойдет в качестве начинки для пирожков. Зимой очень пригодится!

 капуста белокочанная, помидоры, перец болгарский, лук репчатый, морковь, соль, сахар, перец чёрный горошком, лавровый лист, масло растительное, уксус, вода
Фото к рецепту: Ленивый овощной суп-пюре с плавленым сыром

Простой, быстрый, вкусный, доступный, всесезонный и всевозрастной - замечательный овощной суп-пюре! :) Готовится без обжаривания, почти сам, из самых доступных продуктов, и при этом легко позволяет добавлять в себя любые изыски вроде батата или обжаренных креветок. Очень вкусный, нежный, бархатный и подходит всем: от малых детей до глубоких стариков.

 бульон, картофель, помидоры, морковь, лук репчатый, сыр плавленый, зелень, лук зелёный, соль
Фото к рецепту: Грибной суп с баклажаном, на молоке

Молочный суп с грибами и баклажаном – оригинальное и очень вкусное первое блюдо. Суп получается нежным, сливочным, с насыщенным грибным ароматом. Баклажан не часто встретишь в рецептах супов, и напрасно. Рецепт интересный и очень удачный, он непременно заслуживает вашего внимания.

 баклажан, шампиньоны, молоко, картофель, морковь, лук репчатый, масло растительное, перец чёрный горошком, соль, перец чёрный молотый, зелень укропа, зелень петрушки
Фото к рецепту: Гаспачо (холодный томатный суп)

Рекомендую приготовить блюдо испанской кухни - холодный томатный суп гаспачо. Это очень вкусный и полезный летний суп. Отличное первое блюдо для тех, кто на диете, а также для приверженцев вегетарианского питания.

 помидоры, огурцы, сок томатный, помидоры консервированные, базилик, лук репчатый, уксус винный, масло оливковое, зелень укропа, чеснок, перец чили, соль, перец
Фото к рецепту: Пряный суп с куриным филе и консервированной фасолью

Острый суп с кусочками куриного филе, белой фасолью и специями придаст вашему обеду мексиканские нотки. Он прекрасно подойдет как для ежедневного семейного ужина, так и обеда в выходные с гостями.

 куриные ножки, куриное филе, фасоль консервированная, лук репчатый, чеснок, масло оливковое, соль, перец красный молотый, орегано, семена тмина, чеснок...
Фото к рецепту: Суп-пюре из цветной капусты

Этот диетический суп-пюре готовится только лишь из цветной капусты, а подается с вкусным миндальным соусом.

 капуста цветная, миндаль, масло сливочное, перец болгарский, масло оливковое, мята, чеснок, перец красный, соль, перец чёрный молотый
Фото к рецепту: Суп из зеленых помидоров с копченой грудинкой

Суп из зеленых помидоров с копченой грудинкой имеет очень оригинальный, с приятной кислинкой вкус, чем-то напоминающий рассольник. Обжаренная грудинка замечательно дополняет вкус супа, придает сытность и легкий копченый аромат. Такой суп быстро и просто готовится, разнообразьте свое меню таким необычным и вкусным первым блюдом!

 помидоры зеленые, грудинка копченая, чеснок, лук репчатый, лук зелёный, масло растительное, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки, вода
Фото к рецепту: Суп без мяса

Супы без мяса - рецепты достаточно простых и быстрых первых блюд. Супы без мяса могут быть вполне сытными и вкусными, если их готовить из пшена или риса с добавлением обжаренных на сливочном масле овощей и ароматных пряностей.

 рис, пшено, картофель, лук репчатый, морковь, сельдерей, масло сливочное, соль, перец красный молотый, кориандр, зелень кинзы, зелень петрушки, зелень укропа
Фото к рецепту: Борщ со щавелем

Это не зеленый щавелевый борщ, а настоящий борщ, сваренный по старинному рецепту без томатов со щавелем вместо капусты. Кислоту борщу дают щавель, немножко уксуса и сметана.

 свекла, картофель, лук репчатый, корень сельдерея, щавель, зелень петрушки, уксус яблочный, уксус виноградный, соль, перец, бульон мясной, смалец, масло сливочное...
Фото к рецепту: Тыквенный суп-пюре с булгуром и фрикадельками

Горячий суп - это то, что нужно в холодное время года. Предлагаю вашему вниманию тыквенный суп-пюре с булгуром и фрикадельками, который разнообразит обеденное меню. Как же приятно прийти домой и поесть вот такого вкусного горячего супчика, сразу согреешься и будешь сыт!

 тыква, фарш, булгур, лук репчатый, чеснок, перец стручковый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, травы пряные, вода
Фото к рецепту: Суп с капустой, зелёным горошком и куриными фрикадельками со шпинатом

Весна и лето - прекрасное время года, в том числе потому, что становятся доступны свежие овощи и зелень. Сегодня я вам предлагаю приготовить шикарный суп с молодой капустой, зеленым горошком и куриными фрикадельками со шпинатом. Такой вариант обязательно понравится всем членам семьи, суп получается очень вкусным, свежим и аппетитным.

 куриное филе, шпинат, горошек зелёный, капуста белокочанная, картофель, морковь, лук репчатый, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, вода
Фото к рецепту: Свекольник с колбасой

Холодный свекольник на воде со сметаной будет сытнее, если добавить в него варёную колбасу. Отварные овощи - свёклу и картофель - дополняют свежие огурцы и зелень.

 свекла, картофель, колбаса вареная, огурцы, зелень укропа, лук зелёный, сметана, соль, перец чёрный молотый, яйца, вода минеральная
Фото к рецепту: Рассольник с копченой курицей

Люблю рассольник. Вкус огурчиков хорошо подчеркнет копченый куриный окорочок. Рекомендую рассольник с копченой курицей на обед.

 куриные окорочка, куриные окорочка, перловка, картофель, огурцы маринованные, морковь, лук репчатый, томат-паста, лавровый лист, перец, масло растительное, зелень...
Фото к рецепту: Томатный суп с фаршем и фасолью

Суп с консервированной фасолью и мясным фаршем готовится довольно быстро, так как не нужно долго варить бульон. Обжариваем фарш с овощами и томатом, добавляем картофель и фасоль - и вкусный ароматный суп готов!

 фарш мясной, фасоль консервированная, картофель, перец болгарский, помидоры, лук репчатый, морковь, чеснок, масло растительное, соль, перец молотый, зелень укропа
Фото к рецепту: Окрошка на основе тана

Предлагаем приготовить окрошку, основой которой будет полезнейший напиток, он добавит ей резкости. Для того чтобы это блюдо было не только полезным, но и сытным, помимо тана заправим окрошку куриным бульоном.

 куриное филе, картофель, яйца, огурцы свежие, напиток, сметана, лимон, зелень, соль
Фото к рецепту: Сырный суп с куриным филе

Сырный суп с куриным филе получается нежным, очень вкусным. Для супа варится лёгкий бульон из куриного филе, которое также добавляется в суп, делая его сытнее.

 куриное филе, сыр плавленый, картофель, морковь, лук репчатый, масло растительное, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки, вода
Фото к рецепту: Щи из красной капусты (в мультиварке)

Щи в мультиварке готовить просто и быстро. Попробуйте щи из краснокочанной капусты.

 капуста краснокочанная, грудинка свиная, лук-порей, перец болгарский, помидоры вяленые, сельдерей черешковый, перец чили, чеснок, тимьян (чабрец, богородская трава)...
Фото к рецепту: Гаспачо (холодный томатный суп) с гренками

Готовим сегодня гаспачо (холодный томатный суп), который прекрасно подходит для жарких летних дней. Основа супа - протёртые помидоры. Главное, выбрать самые спелые и сочные помидоры, от этого будет зависеть вкус блюда. Лёгкий овощной суп - прекрасная альтернатива окрошке. Подавать такой суп лучше всего с обжаренными на растительном масле кубиками хлеба.

 помидоры, огурцы, перец болгарский, лук репчатый, чеснок, хлеб белый, уксус винный, лимон, масло оливковое, сахар, соль, перец чёрный молотый, зелень базилика...
Фото к рецепту: Суп с куриным филе и рисом

Такой суп с куриным филе и рисом очень легкий, отлично подойдет тем, кто следит за своим весом.

 масло оливковое, куриное филе, порошок чили, лук репчатый, стебель сельдерея, перец чили, чеснок, помидоры, бульон куриный, рис отварной, кинза, лайм
Фото к рецепту: Суп из молодых бобов и зеленого горошка

Хороший вкусный летний суп из бобов и свежих овощей. Особенно вкусным он будет, если его сварить на курином бульоне.

 курица, лавровый лист, перец чёрный горошком, перец душистый горошком, картофель, горошек зелёный, бобы, морковь, морковь, лук, масло сливочное, соль...
Фото к рецепту: Молочный суп с грибами

Рецепт молочного супа с грибами, мягкого, вкусного и полезного супчика. При желании суп с грибами на молоке можно сделать острым и ярким, добавив перец и имбирь.

 картофель, грибы свежие, грибы сушёные, молоко, масло сливочное, соль, пряности
Фото к рецепту: Гречневый суп с курицей и баклажанами

Гречневый суп с курицей и баклажанами - это сытное и питательно блюдо. Кто еще ни разу не варил суп с баклажанами, непременно сделайте это. Получается полезно и вкусно.

 куриные окорочка, баклажан, крупа гречневая, картофель, помидоры, морковь, лук репчатый, чеснок, соль, сахар, перец чёрный молотый, зелень, масло растительное, вода
Фото к рецепту: Рисовый суп с помидорами, грибами и яйцами

Ароматный рисовый суп с помидорами, шампиньонами и яйцами понравится любителям сытных и наваристых супов.

 куриная грудка, вода, шампиньоны, рис длиннозерный, яйца, помидоры консервированные в собственном соку, картофель, перец болгарский красный, лук репчатый, морковь...
Фото к рецепту: Гороховый суп-пюре с мятой

Пробуем супчик, замечательный на вкус. Если хотите, приготовьте суп-пюре из молодого горошка. Но именно крахмалистость зрелых бобов делает это блюдо особенным. Полезный супчик заправлен взбитыми сливками с добавлением лимонной цедры.

 масло сливочное, лук-шалот, чеснок, горошек зелёный, горошек зеленый мороженый, бульон куриный, мята свежая, соль, перец чёрный молотый, сливки, сметана, лимон
Фото к рецепту: Суп харчо

Рецепт вкуснейшего супа харчо. Готовят харчо на говяжьем бульоне. Для этого подходит грудинка, голяшка, лопатка, а я даже взяла ещё и карбонад с косточкой.

 говядина, рис, слива кислая, помидоры, орех грецкий, лук репчатый, чеснок, перец острый, перец красный молотый, перец острый, сельдерей черешковый, корень петрушки...
Фото к рецепту: Бульон с домашней лапшой

Вот какой получается ароматный бульон с курочкой и домашней лапшой - просто бомба! :)

 курица, лапша домашняя, вода, лук репчатый, морковь, соль, перец, зелень
Фото к рецепту: Грибной суп с томатами, яйцами, сыром и хлебом

Существует множество рецептов итальянского супа-похлебки под названием "аквакотта" (итал. Acquacotta - дословно "вареная вода"), и этот суп с белыми грибами, помидорами, сыром и хлебом - одна из его вкуснейших вариаций.

 грибы белые, помидоры, яйца, сыр пармезан, сыр твёрдый, мята, чеснок, хлеб белый пшеничный, хлеб серый, зелень петрушки, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый
Фото к рецепту: Суп с куриной грудкой, свежими огурцами, кабачками и вермишелью

Для разнообразия вашего повседневного меню приготовьте этот летний, простой и вкусный супчик с куриной грудкой, свежими огурцами, кабачками и вермишелью.

 куриное филе, кабачки, огурцы свежие, вермишель, лук репчатый, морковь, перец болгарский красный, соль, перец чёрный молотый, зелень укропа, зелень петрушки...
Фото к рецепту: Быстрый суп с сосисками, консервированным горошком и вермишелью

Если вам захотелось чего-нибудь горяченького на обед, а времени совсем не хватает, быстрый суп с сосисками, консервированным зелёным горошком и вермишелью поможет вам накормить всех без особых затрат времени и усилий! Супчик получается очень аппетитным и вкусным.

 картофель, сосиски, горошек зелёный консервированный, вермишель, морковь, лук репчатый, масло растительное, соль, перец молотый, лавровый лист, зелень петрушки, вода
Фото к рецепту: Суп с курицей, рисом и аджикой

Куриный суп с рисом можно сделать ярким не только на вид, но и на вкус, добавив в него томатную пасту с кислинкой, немного сладкой паприки и острую аджику. Новый вкус привычного супа из курицы с рисом не оставит равнодушным никого!

 куриные окорочка, картофель, рис, лук репчатый, морковь, томат-паста, аджика, паприка молотая, перец молотый, лавровый лист, соль, масло растительное, зелень петрушки
Фото к рецепту: Куриный бульон с фунчозой

Вкусный куриный бульон с прозрачной бобовой вермишелью «Фунчоза». У вермишели нейтральный вкус, поэтому вкус бульона сохраняется, но сам суп становится густым и сытным.

 курица, морковь, лук, корень сельдерея, корень петрушки, соль, перец душистый, перец чёрный, лавровый лист, зелень петрушки, вермишель
Фото к рецепту: Суп с куриными желудками, цветной капустой и кускусом

Вкусный и простой в приготовлении суп с куриными желудочками, цветной капустой, помидорами и кускусом отлично подойдет для обеда на каждый день. Суп готовится без зажарки, получается проще и полезней. Насыщенный вкус овощей, питательность кускуса и куриного мяса, аромат чеснока и зелени - такое первое блюдо вы приготовите еще не раз!

 желудки куриные, капуста цветная, кускус (кус-кус), картофель, помидоры, лук репчатый, морковь, чеснок, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, вода
Фото к рецепту: Суп с говядиной, квашеной капустой и картошкой

Процесс приготовления этого супа не совсем обычный и долгий, но ради отличного результата стоит выделить время. Кусочки мяса с луком, чесноком, картофелем и томатной пастой сперва обжариваются, а затем суп с говядиной и квашеной капустой томится около двух часов. Мясо становится очень мягким, а суп наваристым, густым и очень вкусным.

 говядина, капуста квашеная, картофель, лук репчатый, чеснок, томат-паста, масло растительное, майоран, лавровый лист, сахар, соль, перец чёрный молотый, вода
Фото к рецепту: Суп с тушенкой, консервированным горошком и сыром

Если в закромах есть баночка тушенки, значит к обеду можно приготовить вкусный и наваристый суп. Сегодня я вам предлагаю суп с тушенкой, консервированным горошком и сыром, овощами и зеленым луком. Блюдо получается очень ароматным и интересным на вкус.

 тушенка, горошек зелёный консервированный, помидоры, картофель, морковь, лук репчатый, сыр твёрдый, яйца, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, лук зелёный...
Фото к рецепту: Сливочный суп с мидиями и овощами

Суп с мидиями имеет сливочную структуру и ярко выраженный аромат морепродуктов.

 мидии, бульон куриный, картофель, стебель сельдерея, лук репчатый, бульон куриный, тимьян (чабрец, богородская трава), крахмал кукурузный, сливки, масло сливочное...
Фото к рецепту: Грибной суп с грибной лапшой

Вот и наступил сезон грибочков... И начнем мы его с первого блюда - вкусного супчика.=))

 грибы сушёные, грибы свежие, грибы белые, бульон куриный, лук, стебель сельдерея, коньяк, чеснок, мука, яйца, масло сливочное
Фото к рецепту: Овощной суп с фрикадельками из фасоли

Легкий овощной суп с необычными фрикадельками, которые готовятся из красной фасоли, - отличный способ разнообразить повседневный обед.

 картофель, помидоры консервированные в собственном соку, фасоль, морковь, лук репчатый, мука, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки
Фото к рецепту: Томатный суп с нутом и морепродуктами

Ароматный, полезный и сытный томатный суп с нутом и морепродуктами можно приготовить по этому рецепту.

 нут, мидии, кальмары свежие, помидоры, сельдерей черешковый, лук репчатый, морковь, чеснок, бульон овощной, вода, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый
Фото к рецепту: Постный грибной суп с овощами и шпинатными макаронами

Простой постный суп, наполненный грибным ароматом, из доступных ингредиентов. Для супа используются замороженные нарезанные шампиньоны, замороженные овощи и шпинатные макароны. Грибной постный суп получается аппетитным и сытным.

 шампиньоны, овощи мороженые, картофель, макароны, лавровый лист, перец душистый горошком, масло оливковое, зелень, соль
Фото к рецепту: Куриный суп с грибами, рисом и сливками

Сливочный суп на лёгком бульоне из куриного филе, без картошки. Благодаря рису суп получается густым, сытным. Грибы со сливками - очень удачное сочетание. Перед добавлением в суп шампиньоны обжариваются с кусочками отварной курицы.

 фарш куриный, шампиньоны, рис, лук репчатый, морковь, сливки, масло растительное, перец душистый горошком, лавровый лист, перец чёрный молотый, соль, зелень укропа, вода
Фото к рецепту: Куриный суп с плавленым сыром и болгарским перцем

Куриный суп с плавленым сыром и болгарским перцем - это ароматный и насыщенный суп, который придется по вкусу многим. Именно болгарский перец задает особый привкус бульону, а плавленый сыр делает его более нежным и сливочным. Подавать суп к столу можно самостоятельно, можно с ломтиком хлеба или батоном, также не забывайте о зелени.

 куриные крылышки, картофель, морковь, лук репчатый, перец болгарский, сыр плавленый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая, зелень укропа, вода
Фото к рецепту: Суп с овощами и копчёной колбасой

Капуста, картофель, помидор, сладкий перец, морковь, сельдерей, лук и чеснок - такое большое разнообразие овощей обеспечит насыщенный и вкусный суп. Суп можно сделать еще интереснее и аппетитнее. Добавьте немного копчёной колбасы, и первое блюдо приобретёт приятный аромат копчёностей и вкусовую изюминку.

 капуста белокочанная, картофель, колбаса копченая, помидоры, перец болгарский, сельдерей, морковь, лук репчатый, чеснок, лавровый лист, масло растительное, соль...
Фото к рецепту: Борщ на свиных ребрышках

Предлагаю вашему внимаю - сытный, ароматный, аппетитный и вкусный борщ на свиных ребрышках.

 ребра, свекла, капуста, картофель, помидоры, лук репчатый, корень сельдерея, лавровый лист, перец душистый горошком, чеснок, уксус, соль, перец чёрный молотый
Ссылка на первоисточник
наверх