На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Неспешный разговор

21 362 подписчика

Свежие комментарии

  • Михаил Пантюхин
    Пора и давно этот европетушатник с "птицами" неизвестного пола и вида разнести в пух и в прах, чтобы и перьев не оста...Евросоюз объявил ...
  • Людмила Фирстова (Таран)
    ОДКБ это межгосударственный договор...«Пора выйти из ОД...
  • Виктор Горшков
    Деды говорили: " на Бога надейся,а сам не плошай"Евросоюз объявил ...

Рецепты изделий из теста 27

Фото к рецепту: Масляное печенье под белое вино - душа поет

Очень люблю белое сухое вино, особенно с этим печеньем. А если еще добавить легкий блюз, свечи и мужа, то получается очень уютный вечер дома :)))

 мука, масло сливочное, разрыхлитель, сахар ванильный, вода, сахар коричневый
Фото к рецепту: Картофельные ньокки с мясным фаршем

Этот рецепт подскажет вам, как вкусно и сытно накормить всю семью.

Готовим картофельные ньокки с мясным фаршем. Нежное картофельное тесто и сочный фарш отлично дополнены жареным лучком и свежей зеленью - очень аппетитно и ароматно.

 картофель, фарш мясной, мука, лук репчатый, яйца, перец чёрный горошком, лавровый лист, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки
Фото к рецепту: Тонкие блинчики на кефире, с сыром и зеленью

Тонкие блинчики на кефире, с добавлением в тесто тёртого твёрдого сыра и свежей зелени. За счёт того, что при жарке образуются много маленьких дырочек, блинчики выглядят очень аппетитно. Сырные блины можно подать не только к завтраку, но и к первым блюдам.

 кефир, яйца, сыр твёрдый, зелень, вода, масло растительное, мука, сода, соль, сахар
Фото к рецепту: Творожные шарики с яблоками

Прекрасно подходят для семейной беседы с чашечкой чая.

 яйца, пудра сахарная, творог, сода, мука, яблоко, масло подсолнечное
Фото к рецепту: Киш с тыквой и копчёным мясом

В разгар сезона тыквы хочу предложить вам чудесный рецепт - тыквенный киш. Прекрасный открытый пирог из готового слоёного теста с вкусной и сочной начинкой. Не пирог, а просто объедение!

 тесто слоеное, тыква, мясо копчёное, лук репчатый, яйца, сметана, сыр твёрдый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Фото к рецепту: Слойки с творогом и изюмом

Как и вся выпечка с использованием готового слоёного теста, эти сладкие рулетики с творогом и изюмом делаются быстро и легко. В результате получаются вкусные булочки для всей семьи.

 тесто слоеное, творог, яйца, сахар, изюм, миндальные хлопья
Фото к рецепту: Слоёные рулетики с тунцом и оливками

Хрустящие мини-слойки с начинкой из консервированного тунца и оливок - отличный вариант аппетайзера на один укус. Готовятся такие рулетики быстро, вам не придётся замешивать тесто, так как используется магазинное. Для начинки нужно только нарезать оливки - они разбавят насыщенный рыбный вкус приятной кислинкой.

 тесто слоеное, тунец консервированный, оливки, мука, кунжут, желток
Фото к рецепту: Пицца с кабачками, луком, брынзой и базиликом

Приготовив и распробовав эту оригинальную пиццу с кабачками, сочным белым луком, брынзой и ароматным базиликом, захочется повторить её не раз. Пицца получается нежной, ароматной и довольно сытной.

 вода, масло оливковое, мука, сахар, дрожжи сухие, соль, кабачки, лук репчатый, брынза, масло оливковое, базилик, соль
Фото к рецепту: Капустный манник с сыром

Вкусное дополнение к домашнему обеду или ужину – сытный капустный манник с сыром. Готовится манник на основе тушенной с луком капусты, молока и яйца. Перед выпеканием смазывается сметаной и посыпается тёртым сыром, что обеспечивает пирогу аппетитную румяную корочку.

 капуста белокочанная, крупа манная, молоко, сыр твёрдый, сметана, лук репчатый, масло сливочное, яйца, сухари панировочные, соль, перец чёрный молотый, укроп, укроп
Фото к рецепту: Пирог с сухофруктами (без сахара, яиц и масла)

В состав этого десерта не входит масло, яйца или сахар, поэтому такой пирог из сухофруктов, семечек и апельсинового сока можно есть во время поста, он подойдет вегетарианцам, а также тем, кто употребляет только полезные для здоровья продукты.

 сухофрукты, разрыхлитель, семена льна, семена подсолнечника, кунжут, корица молотая, сок апельсиновый, мука
Фото к рецепту: Сырные лепешки с творогом и зеленью

Сырные лепешки на сковороде, с творожной начинкой, получаются тонкими и хрустящими. Такие лепешки можно готовить с любой начинкой. Очень вкусно!

 мука, кефир, сыр твёрдый, сода, сахар, соль, творог, зелень, чеснок, соль, перец молотый, масло растительное
Фото к рецепту: Слоёные рулетики с чечевицей и грибами

Замечательные сытные рулетики из слоёного теста с начинкой из чечевицы и обжаренных с луком шампиньонов удивят своим вкусом и лёгкостью в приготовлении! Тем более, что тесто мы используем уже готовое, магазинное. Перед выпечкой посыпаем пирожки-рулетики тёртым сыром и кунжутом, что обеспечивает очень аппетитную корочку. Сытный перекус или дополнение к первым блюдам.

 тесто слоеное, шампиньоны, чечевица красная, лук репчатый, сыр твёрдый, кунжут, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, мука
Фото к рецепту: Творожная запеканка со сливами (без муки)

Интересный десерт из слив и творога - полосатая творожно-сливовая запеканка. Оригинальная запеканка из творога и пюрированных слив готовится без муки, с небольшим количеством крахмала, и получается невероятно нежной. Белые творожные слои - чуть более плотные, а розовые творожно-сливовые - похожи на мусс с приятной фруктовой кислинкой.

 творог, слива, яйца, сметана, крахмал, сахар, масло сливочное
Фото к рецепту: Томатный пирог с начинкой из шпината, сыра и творога

Оригинальный томатный пирог станет украшением любого стола. Помидоры в этом рецепте "и тут, и там показывают".) В тесто добавляется томатная паста, а сверху выкладываются помидоры черри. Вкусная сырно-творожная начинка со шпинатом, интересный способ формирования пирога и простота приготовления могут стать мотивацией, чтобы совершенствовать свои кулинарные навыки.

 мука, вода, томат-паста, масло растительное, соль, шпинат, яйца, сыр российский, творог, помидоры черри, перец чёрный молотый, соль, соус соевый, семена кориандра...
Фото к рецепту: Постное свекольное печенье с арахисом

Готовим оригинальное свекольное печенье без яиц, молока и сливочного масла! Наличие свеклы в этом печенье выдаёт лишь яркий цвет выпечки. Корица, ванилин, апельсиновая цедра и мускатный орех делают печенье очень ароматным. А кусочки жареного арахиса приятно похрустывают, контрастируя с мягкостью печенья.

 свекла отварная, арахис, мука пшеничная, крахмал картофельный, масло растительное, апельсин, сахар, разрыхлитель, корица молотая, орех мускатный, ванилин, соль
Фото к рецепту: Штрудель с курицей, грибами и сыром

Штрудель с курицей, грибами и сыром — это отличный вариант вкусного ужина или даже праздничного блюда. Нежное тонкое тесто прекрасно сочетается по вкусу с начинкой. Такой пирог-штрудель получается довольно сытным. Подавать к столу несладкую выпечку можно как закуску или основное блюдо. Берите рецепт на заметку.

 масло растительное, вода, мука, соль, уксус, куриное филе, шампиньоны, сыр чеддер, чеснок, зелень петрушки, сухари панировочные, соль, перец чёрный молотый...
Фото к рецепту: Картофельный рулет с ветчиной, шампиньонами и сыром

Картофельный рулет с ветчиной, шампиньонами и сыром - нарядное и красивое блюдо. Рулет получается очень сытным и невероятно вкусным. Сочетание сыра, ветчины и грибов не оставит равнодушным никого. Чтобы начинка была не сухой, приготовим простой соус из майонеза, сметаны и укропа. Очень оригинальный картофельный рулет!

 картофель, шампиньоны, ветчина, сыр твёрдый, лук репчатый, масло растительное, яйца, майонез, сметана, зелень укропа, мука, соль, перец чёрный молотый
Фото к рецепту: Творожная запеканка с грушами

Сочное и ароматное лакомство с фруктами – творожная запеканка с грушами и корицей. Мягкие и сочные кусочки груши хорошо сочетаются с нежной творожной массой. Запеканка из творога отлично подойдёт к завтраку или в качестве перекуса.

 творог, груша, яйца, сметана, крупа манная, сахар, сахар ванильный, корица молотая, сода, масло растительное
Фото к рецепту: Дрожжевой пирог на молоке, с курагой и сахарной крошкой

Дрожжевой пирог на молоке и сливочном масле, с курагой и сахарной крошкой, - великолепное лакомство для семейного чаепития! За счёт дрожжей тесто хорошо поднимается, сдобный пирог получается пышным и мягким. Сочная начинка из кураги и воздушное тесто - прекрасная комбинация. Отказаться от кусочка такого пирога просто невозможно!

 молоко, масло сливочное, яйца, мука, дрожжи сухие, сахар, соль, курага, сахар, мука, сахар, масло растительное
Фото к рецепту: Котлеты из говяжьей печени с картофелем, кабачком, морковью

Печёночные котлеты по этому рецепту получаются очень сочными и вкусными. Фарш из говяжьей печени дополняется измельчёнными овощами, а также панировочными сухарями и яйцом, благодаря чему котлеты хорошо держат форму. Сметана добавляет блюду нежности.

 печень говяжья, картофель, кабачки, морковь, лук репчатый, яйца, сухари панировочные, сметана, горчица столовая, масло растительное, чеснок, соль, перец чёрный молотый
Фото к рецепту: Оладьи из кабачков с фетой и мятой

Оладьи из кабачков с фетой и мятой получаются неимоверно нежными и ароматными. Сыр фета добавляет оладьям легкую сливочность и кислинку, чеснок и зелёный лук - остринку, а мята - необычный вкус и яркий аромат.

 кабачки, сыр фета, лук зелёный, зелень укропа, мята свежая, чеснок, яйца, мука, масло растительное
Фото к рецепту: Рассыпчатый пирог с творогом

Готовить такой пирог проще простого, а его вкус – просто потрясающий!

 масло сливочное, сахар, разрыхлитель, мука, творог, яйцо куриное, сахар
Фото к рецепту: Финские блины

Идеальный рецепт для тех, кто любит блины, но при этом не любит их печь. Блины пекутся в духовке одним пластом, и таким образом не требуется ваше постоянное присутствие на кухне. Очень быстро, просто и невероятно вкусно!

 молоко, яйца, масло сливочное, мука, сахар, соль, разрыхлитель, творог, джем, варенье, ягоды, масло растительное
Фото к рецепту: Печенье "Гогошь"

Молдавское печенье "Гогошь" готовится очень просто, а сочетание рассыпчатого песочного теста со сладкой вишней и ароматными грецкими орехами - просто прекрасно.

 мука пшеничная, пудра сахарная, сахар, желток, белок, масло сливочное, вишня, орех грецкий
Фото к рецепту: Заливной пирог на кефире, с мясными фрикадельками

Интересный и очень удачный рецепт теста для заливного пирога. Сегодня попробую приготовить пирог с мясными шариками. Смотрите рецепт и повторяйте на здоровье!

 фарш мясной, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, капуста пекинская, зелень петрушки, яйца, кефир, мука, соль, сахар, разрыхлитель, масло сливочное, крахмал...
Фото к рецепту: Фаршированные блинчики с индейкой, шпинатом и рикоттой, запечённые в томатном соусе

Фаршированные блинчики с индейкой, шпинатом и рикоттой, запечённые в томатном соусе, — это лакомое блюдо, которое просто покорит ваше сердце с первого укуса. Блины с такой необычной начинкой уже хороши, а если их ещё и запечь в духовке, получится превосходно. Индейка отлично сочетается со шпинатом и рикоттой, соус на основе томатов в собственном соку придаёт блюду сочность и яркость.

 мука, вода, яйца, соль, масло растительное, филе индейки, сыр рикотта, шпинат, соль, перец чёрный молотый, помидоры консервированные в собственном соку, лук репчатый...
Фото к рецепту: Яблочный пирог

Такой яблочный пирог просто находка для хозяйки, которой не нравятся заморочки со сложной выпечкой. Подавать пирог лучше в теплом виде.

 мука пшеничная, сахар, разрыхлитель, корица молотая, соль, молоко обезжиренное, масло сливочное, экстракт ванильный, яйца, яблоко, масло растительное...
Фото к рецепту: Оладьи из творога и вермишели

Оладьи из творога и вермишели - прекрасный легкий завтрак для детей и взрослых.

 вермишель, творог, яйца, сахар, соль, масло растительное, сметана
Фото к рецепту: Оладьи из гречневой каши с сыром

Если у вас осталась гречневая каша с ужина, она отлично подойдёт для данного рецепта. Приготовим оладьи из гречневой каши с сыром. Вкусно и сытно.

 крупа гречневая, вода, лук репчатый, мука, сыр моцарелла, масло растительное, соль
Фото к рецепту: Песочные рулетики с халвой

Любителям восточных сладостей понравятся песочные рулетики с халвой, вот только это лакомство не слишком сладкое, и возни с его приготовлением не так много. В качестве начинки используется готовая халва. Румяные рулетики непременно украсят чаепитие и порадуют сбалансированным вкусом.

 масло сливочное, сметана, яйца, мука, сода, сахар ванильный, соль, халва, желток
Фото к рецепту: Рулетики из лаваша со скумбрией, морковью и луком (в духовке)

Оригинальное и очень вкусное блюдо – рулетики из лаваша со скумбрией, морковью и луком. Тонкий лаваш станет основой закуски. Для начинки используются обжаренные овощи и кусочки филе скумбрии. Для сочности добавляется вкусный сметанный соус, который легко готовится. Рулетики с рыбой запекаются в духовке и получаются вкусными как в горячем, так и в холодном виде.

 скумбрия, лаваш, морковь, лук репчатый, масло растительное, сметана, масло сливочное, горчица, соль, перец чёрный молотый
Фото к рецепту: Хрустящий рулет с мясом

Нежная начинка из куриного филе со сливками и хрустящее тесто.

 мука, маргарин, яйца, дрожжи, вода, желток, куриное филе, сливки, соль, перец
Фото к рецепту: Сырные чипсы по-домашнему

Предлагаю вам вкуснейшие сырные чипсы по-домашнему. Чипсы получаются хрустящими, с насыщенным сырным вкусом. Такие сырные чипсы станут для вас отличной закуской, а также дополнят вкус первого блюда или салата. Любители сыра точно не останутся равнодушными.

 мука, масло сливочное, сыр твёрдый, желток, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый
Фото к рецепту: Рулет из печенья с мандаринами и сливочным сыром (без выпечки)

Очень вкусный и яркий десерт без выпечки и с минимальным количеством сахара. Рулет готовится из измельчённого печенья с добавлением бананов и какао-порошка и получается интересным на вкус и по текстуре. Внутри такого рулета прячутся целые очищенные мандарины, а в качестве крема - смесь сливочного сыра с мёдом.

 печенье, мандарин, банан, сыр сливочный, мёд, какао-порошок
Фото к рецепту: Слоёные пирожки с печенью и гречкой (в духовке)

Румяные хрустящие слойки с необычной начинкой из куриной печени, яиц и гречки - прекрасные аппетайзеры и отличное подкрепление в нелёгком ожидании обеда или ужина. Сочетание ингредиентов в начинке подобрано так, чтобы угодить вкусовым рецепторам.

 тесто слоеное, печень куриная, крупа гречневая, лук репчатый, яйца, масло растительное, перец чёрный молотый, соль
Фото к рецепту: Апельсиновые оладьи

Вкусные и нежные цитрусовые оладушки внесут каплю лета в ваш дом.

 кефир, молоко кислое, мука, яйца, разрыхлитель, сахар, соль, апельсин, мёд
Фото к рецепту: Закусочные слойки-лотосы с картошкой, мясом и грибами

Необычный аппетитный вид румяной выпечки делает её привлекательной. При наличии готового теста основное время приготовления слоек уйдёт на начинку, в которой будет и мясо, и грибы, и картошечка – в общем, лучше разок попробовать.

 тесто слоеное, грибы, фарш мясной, картофель, лук репчатый, чеснок, соус соевый, масло сливочное, перец чёрный молотый, соль, яйца, масло растительное, зелень петрушки
Фото к рецепту: Рулетики из слоёного теста с грибами, маслинами и помидорами

Простая закуска из слоёного теста - аппетитные рулетики с начинкой из грибов, помидоров, маслин и сыра. Несложный и оригинальный "завтрак выходного дня" или блюдо для пикника, ведь такие рулетики одинаково хороши как в тёплом, так и в холодном виде.

 тесто слоеное, помидоры, шампиньоны свежие, маслины чёрные без косточек, сыр твёрдый, чеснок, базилик, орегано, яйца, кунжут, масло растительное
Фото к рецепту: Рулетики из индейки с сыром, яблоком и зеленью (в духовке)

Рулетики из индейки с сыром, яблоком и зеленью получаются невероятно аппетитными, сочными и вкусными. Диетическое мясо индейки благодаря аромату и сочности яблок, обретает дополнительную нежность. Приготовить такие рулетики относительно несложно, что является ещё одним неоспоримым плюсом этого блюда.

 филе индейки, яблоко, сыр твёрдый, зелень петрушки, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Фото к рецепту: Шоколадный клафути с вишней и черешней

Клафути – пирог-запеканка, в котором начинка заливается блинным тестом. В этом рецепте шоколадное тесто дополнено вишней и черешней. Очень вкусная десертная выпечка по текстуре напоминает мусс. Самое сложное в приготовлении – вынуть из вишни и черешни косточки.

 сливки, молоко, яйца, сахар, мука, какао-порошок, соль, ванилин, масло сливочное, вишня, черешня, шоколад черный
Фото к рецепту: Песочный пирог с творожной начинкой, вишней и штрейзелем

Такой открытый пирог с творожной начинкой, вишней и штрейзелем – это сама нежность, сочность, невероятный аромат и вкус лета. В выпечке гармонично сочетаются песочное тесто, нежнейшая творожная начинка и спелая сочная вишня. Приготовить пирог сможет даже начинающий кулинар, ведь это совсем несложно.

 масло сливочное, яйца, сахар, мука, крахмал кукурузный, разрыхлитель, соль, вишня, творог, яйца, сахар, ванилин, крахмал кукурузный, масло сливочное, мука, сахар
Фото к рецепту: Наливной пирог "Прошу к столу" (с мясом и овощами)

Заливные пироги всегда выгодно смотрятся на столе, а готовятся очень быстро и невероятно просто! Я предлагаю пирог "Прошу к столу" с мясным фаршем, цветной капустой и помидорами. Получается очень вкусно и сытно, пирог идеально подходит для семейного ужина или обеда.

 мука, яйца, майонез, сметана, сахар, сода, соль, капуста цветная, помидоры, фарш свиной, лук репчатый, масло растительное
Фото к рецепту: Закусочный пирог с копченой грудинкой, вялеными помидорами и сыром

Закусочный пирог с копченой грудинкой, вялеными помидорами, сыром и маслинами можно готовить и на каждый день, и на праздничный стол вместо хлеба. Очень вкусно!

 грудинка копченая, помидоры вяленые, маслины, сыр пармезан, сыр твёрдый, мука, йогурт, яйца, разрыхлитель, масло растительное, перец молотый, соль
Фото к рецепту: Креольский пирог с орехами

Рецепт насыщенного шоколадного бисквита с орехами, покрытого нежной сливочно-ореховой глазурью, подойдет тем хозяйкам, кто любит баловать своих домашних вкусной выпечкой, но не имеет много времени для ее приготовления.

 молоко сгущенное, сахар, какао-порошок, мука пшеничная, сода, пахта, сыворотка, яйца, масло растительное, ванилин, вода, маргарин, орех грецкий, кокосовая стружка
Фото к рецепту: Мини-пиццы в духовке

Пицца давно стала неотъемлемой частью международной культуры – пожалуй, найти уголок Земли, где не знали бы о том, что это такое, чрезвычайно сложно. Если вы хотите удивить своей оригинальностью и не готовить стандартные круглые большие пиццы, попробуйте этот простой рецепт мини-пицц в виде лодочек.

 мука пшеничная, вода, дрожжи сухие, масло оливковое, колбаса, помидоры, лук репчатый, сыр твёрдый, кетчуп, соль, травы
Фото к рецепту: Куриное филе, запечённое в слоёном тесте с маслом, сыром и пряностями

Эффектное блюдо – куриная грудка, запечённая в слоёно-дрожжевом тесте со сливочным маслом, сыром, укропом и пряностями, готовится крайне просто, но вызывает множество восторженных отзывов за столом. Филе получается нежным, с пряным сливочным вкусом – очень аппетитно.

 куриное филе, тесто слоеное, сыр пармезан, масло сливочное, зелень укропа, яйца, масло растительное, сок лимона, мука, соль, перец чёрный молотый, розмарин
Фото к рецепту: Закусочные слойки с брынзой, помидорами, базиликом и чесноком

Из готового слоёного теста можно быстро приготовить изумительные по своей простоте и вкусу открытые пирожки-квадратики с томатами, брынзой и чесночно-базиликовым маслом. Хрустящее слоеное тесто, сочные помидоры, солоноватая брынза и ароматный соус с базиликом и чесноком - такую закусочную выпечку можно подать и на праздничный стол.

 тесто слоеное, помидоры, брынза, масло оливковое, базилик, чеснок, соль, перец чёрный молотый, молоко, мука
Фото к рецепту: Пицца на второе

Пицца с копченой курицей и ананасами очень вкусная и сытная, отлично подходит как второе блюдо.

 тесто дрожжевое, аджика, томат-паста, лук, бекон, помидоры, грибы, курица копчёная, ананас консервированный, креветки отварные очищенные, сыр, базилик
Фото к рецепту: Дрожжевые блины из кукурузной муки

Добавление в тесто кукурузной муки делает дрожжевые блинчики изумительно нежными и мягкими. Кроме того, кукурузная мука придаёт блинчикам яркий цвет, они получаются очень аппетитными.

 молоко, яйца, сметана, мука кукурузная, мука пшеничная, дрожжи сухие, сахар, соль, масло растительное
Фото к рецепту: Ленивый капустный пирог

Ленивый капустный пирог по этому рецепту получается очень вкусным, а готовится проще простого.

 капуста, сметана, мука, разрыхлитель, масло растительное, соль, масло сливочное, яйца, лук репчатый, укроп, масло сливочное, масло растительное
Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх