Что мы знаем о грибах?

Интересные факты

Грибы окружают нас повсюду. Они в грунте, в нашем организме и даже в воздухе. Зачастую они настолько малы, что невооруженным глазом их просто не заметить. Эти микроорганизмы несут людям как пользу, так и вред. Из них мы получаем лекарства и еду. Но некоторые грибы настолько коварны, что могут стать причиной серьезных заболеваний.

Фото: Depositphotos

Ученые же заявляют, что царство грибов отыгрывает важную роль в существовании нашей планеты. При этом больше 90% из примерно 3,8 млн видов грибов в мире человечеству незнакомы.

Как правило люди знают съедобных представителей грибного царства или плесень, из которой получают таблетки пенициллина. Но эти микроорганизмы выполняют ряд важных ролей в жизни на Земле.

Грибы помогают растительности добывать влагу и питание из грунта. Из них мы производим лекарства, снижающие холестерин. Грибы даже делают возможными операции по трансплантации органов. В перспективе эти микроорганизмы планируют использовать для того, чтобы перерабатывать пластик и для создания нового биотоплива.

Однако грибы несут не только пользу. Имеется у них и «отрицательная сторона»: уничтожение зеленых насаждений (деревьев, кустарников, пшеницы и других растений), из-за некоторых представителей грибков под угрозой вымирания находятся земноводные.

С грибами связано много интересных и обоснованных научных фактов, о которых многие из нас даже не подозревали.

Фото: Depositphotos

Интересные факты:

     * Грибы принадлежат к отдельному царству. При этом они ближе к миру животных, чем к растительному миру.
     * В стенках своих клеток грибы содержат такие же химические вещества, какие имеются в лобстерах и крабах.
     * Ученые обнаружили гриб, который может разлагать пластик и пластмассовые предметы всего за несколько недель.
     * Существует теория, что дрожжи (один из видов грибков) использовались людьми для приготовления такого напитка, как медовуха, еще 9 тысячелетий назад.
     * Люди используют в пищу 350 разновидностей грибов, вместе с трюфелями, которые продают за пару тысяч у.е. за одну штучку.
     * Для изготовления пластиковых запчастей в машинах и синтетического каучука используют итаконовую кислоту, которую выделяют из грибка.
     * В мире около 216 разновидностей грибов, которые являются галлюциногенами.
     * Грибы применяются, чтобы перерабатывать отходы в биоэтанол.
     * Продукцию, сделанную из грибков, можно использовать как заменитель пенополистирола, кожи и прочих стройматериалов.
     * Научные исследования ДНК показали, что один образец грунта содержит тысячи разных видов грибов. Многие из них неведомы современной науке. Их называют «темные таксоны».
     * Каждый год открывают больше 2000 новых разновидностей грибков повсеместно, включая человеческое тело.
     * Более сотни видов грибов собираются людьми и употребляются в пищу. Мировой грибной рынок получает 42 млрд долларов прибыли в год.
     * Всемирная «Красная книга» содержит всего 56 разновидностей грибов. Сравните эту цифру с более чем 25 000 представителей флоры и 68 000 животных.

Фото: Depositphotos

Грибы — микроорганизмы, которые окружают нас во всех сферах жизни. Они приносят человеку неоспоримую пользу и вкусные блюда. Однако и без вреда не обойтись.

Эти микроорганизмы так и не изучены до конца. Возможно, когда-нибудь ученые откроют новые свойства грибов, которые позволят в разы облегчить жизнь человечества.

Автор: Ксения Михайлова
© Shkolazhizni.ru