Курица всегда нас выручает, и в будни, и в праздники. Недорогое, диетическое мясо бережет и кошелек, и здоровье. А из тысяч блюд с «удобным» куриным мясом обязательно найдется подходящий рецепт. Попробуйте, например, вот такие запеченные куриные грудки с сыром пармезан и петрушкой.
Ингредиентов мало, основная хитрость – наполнение куриных «кармашков».
Вкусный рецепт приготовления запечённой курицы в духовке, с лимоном, чесноком и орегано. Получается вкусная, сочная целая курица в духовке. Еще это блюдо называют курица по-гречески.
Сегодня речь пойдет не об ужине, ведь предлагаемое блюдо больше подходит для завтрака. Омлет по-японски, который подавать мы будем со свежими помидорами и вяленым мясом.
Молодой картофель с необычайно ароматной и очень аппетитной корочкой. Для корочки мы используем манную крупу, сливочное масло и ароматные травы хмели-сунели. Манка пропитывается сливочным маслом и специями, поэтому корочка получается очень нежная, чуть хрустящая, со сливочным вкусом и пряным ароматом.
Простое блюдо для сытного обеда или ужина. Благодаря использованию питательной чечевицы оно не требует большого количество мяса, в нашем случае куриных субпродуктов. А добавление кабачков и помидоров придаёт ему интересную текстуру и вкус.
Любителям всевозможных овощных пирогов и запеканок обязательно придётся по вкусу киш из баклажанов. Правда кишем его можно назвать только условно, так как в нём нет теста, вместо него основой пирога служит слой из баклажанов.
Это простое в приготовлении и вкусное блюдо получается очень питательным благодаря красной чечевице и куриной печени, к тому же оба продукта быстро готовятся. Сладкий перец, кориандр и тимьян идеально дополняют блюдо ярким ароматом.
Чудесное блюдо для тех, кому нравятся баклажаны. Готовятся котлеты из баклажанов легко и быстро.
Ячневая каша не так популярна как рисовая или гречневая, но это не умаляет её достоинств — ячка полезна, вкусна и питательна. Приготовим ячневую кашу с грибами и кукурузой. Сделать это не составит труда, но как же вкусно и сытно получается в итоге!
Тефтели с овощами - сытное и питательное горячее блюдо, которое подойдёт и в качестве обеда, и на ужин. Нежные и сочные мясные тефтели отлично сочетаются с овощами и томатным соусом, а пряности добавляют аппетитный аромат и насыщенный вкус.
Этот рецепт фаршированного картофеля вполне достоин праздничного стола. Фаршированная картошка получается очень привлекательной и вкусной.
Я рекомендую на обед нежные рыбные котлеты. Этот рецепт не обычный - котлеты из рыбы, но с добавлением свинины.
Марокканский таджин готовится в глиняной сковороде, которая тоже называется таджин. Но можно приготовить это острое тушеное блюдо и в толстостенном казане. Курица и баклажаны сперва подрумяниваются отдельно, а затем тушатся с томатами и пряностями.
Из самых доступных продуктов - кабачков, риса, колбасы и сыра - можно приготовить сытную вкусную запеканку для всей семьи.
Рагу с перловкой, овощами, колбасой и грибами запекается в порционных формочках и в них же подается.
Предлагаю вам рецепт свинины, запеченной в духовке, в сметанном соусе. Это блюдо не только вкусное, но и очень красивое и презентабельное, ведь запекать свинину будем в виде "косички".
У итальянцев особый рецепт фаршированного картофеля. Повара этой страны начиняют его сухой смесью пряных трав с грибами во взбитом яйце. Подают его в качестве гарнира к печеному мясу или жаренным на гриле морепродуктам.
Для этой запеканки используются картофельное пюре, бланшированная капуста и морковь. Запекается блюдо под сырной корочкой.
Подчеревок запеченный - это традиционное блюдо всеми любимой украинской кухни. Попробуйте и Вы.
Тунец - весьма полезная для здоровья рыба, даже в консервированном виде. Его можно использовать для приготовления разных блюд. В сегодняшнем меню - запечённые баклажаны, фаршированные тунцом, сыром и луком. "Лодочки" из баклажанов запекаем в духовке, а из их мякоти готовим начинку с добавлением рыбы и томатного соуса. Сверху - сырный слой, который традиционно завершит кушанье лакомой корочкой.
Мусака с мясным фаршем, баклажанами, помидорами. Вкусно! Кто любит, конечно, такое дело;)
Предлагаем вам рецепт очень вкусного и оригинального блюда - адобо из баклажанов.
Любопытно? Не задавайтесь целью сравнивать эту импровизацию с классическим рецептом. Представьте себе, что наша котлета по-киевски не только знакома всему миру, но она еще и претерпевает значительную национальную корректировку. Например, дополняется мексиканской приправой и перцем чили. Котлета по-киевски будет готовиться в микроволновой печи (опять же – модернизация), но останется хрустящей.
Омлет с молоком станет намного вкуснее, если в него добавить брынзу и помидоры. В процессе приготовления брынза тает внутри и делает омлет интереснее, а помидоры добавляют сочность. Всего несколько ингредиентов, и вкус значительно выигрывает.
Жареные в яйце треугольники из тонкого лаваша с начинкой можно смело называть ленивыми пирожками, ведь готовятся они значительно проще и быстрее, а получаются очень похожими. В качестве начинки возьмём отваренные рис и яйцо, рыбные консервы, зелёный лук. Сочетание ингредиентов и само очень вкусное, и для начинки лавашных конвертиков подходит замечательно.
Испечем вместе вкусную творожную запеканку? Такую запеканку мы обязательно делаем на Пасху.
Шикарная начинка для пирогов и сдобных пирожков. Рекомендую, моя любимая начинка для пирогов с мясом и капустой.
Рецепт голубцов, где вместо капустных листьев начинка заворачивается в тесто. Рулетики из теста с начинкой обжариваются на сковороде, а затем немного тушатся в соусе. Почти пельмени, только большие и с рисом. Получается сытно, ароматно и оригинально.
Наипростейший рецепт приготовления вкусного картофеля на скорую руку – картофель, запеченный с сыром.
Нежный куриный фарш и кислая квашеная капуста прекрасно соседствуют в этом блюде. Для дополнительного вкуса также добавляется кетчуп. Капуста получается менее кислой, а блюдо в целом - сытнее и интереснее.
Очень вкусна и полезна запеченная скумбрия. Рецепты её приготовления разнообразны. Расскажу, как приготовить скумбрию в фольге в духовке с лучком, зеленью, каперсами (или маринованными огурчиками) и лимоном.
Пост - прикольная штука! Начинаешь готовить такое, что в обычные дни никогда бы и не приготовила, а потом за ужином удивляешься - как же это вкусно и почему я раньше не делала такое чудо, только с овощами?! Готовим сладкий перец - рецепт с рисом, кукурузой и фасолью.
Сытная и аппетитная овощная запеканка с булгуром, в которой ореховый вкус крупы отлично сочетается со вкусом кабачков, болгарского перца, лука и моркови. А заливка из яиц, молока и сыра, дополненная итальянскими травами и паприкой, не только отлично объединяет все компоненты запеканки, но и насыщает сливочным вкусом и приятным ароматом.
Фаршированные яйца - закуска, которая будет кстати к любому столу.
Отбивные котлеты с сыром и зеленью, обжаренные в сухарях, - это объедение.
Ароматная, сочная, с очень насыщенным вкусом закуска из скумбрии. Припущенная скумбрия маринуется в пикантном маринаде из солёных огурцов, лука, томатной пасты и уксуса. Вкус рыбки получается очень ярким. Такую закуску и на праздничный стол можно подать, да и в повседневном меню с отварной картошкой тоже будет кстати.
Интересный способ приготовить вкусный завтрак из вчерашнего пюре.
Вареники с вишней — мечта гурманов! Для дегустации этого простого, но лакомого блюда подойдут и свежие, и замороженные ягоды (без косточек). А если в начинку добавить ещё и шоколад с орехами, то вкус получается просто потрясающим! В копилку рецептов сладких блюд.
Картофельное пюре - любимый многими гарнир. Каждый повар стремится подать самое лучшее картофельное пюре. Рецепт картофельного пюре у каждого свой. Существует и множество советов, связанных с его приготовлением. Но как же готовить и приготовить вкусное картофельное пюре? Как сделать пушистое и нежное картофельное пюре? Рецепт содержит несколько рекомендаций. Попробуйте им последовать — непревзойденный результат гарантируется!
Блюдо даже из самых доступных продуктов вполне может подойти и для праздника. Картошка по-княжески - само название говорит об изысканном вкусе этого блюда. Картофель, запечённый с творогом и яично-молочной заливкой, не только очень просто готовится, но и получается невероятно нежным и вкусным. Даже несмотря на отсутствие мяса в составе, такая аппетитная картошечка без внимания точно не останется!
Мы привыкли к манной каше в сладком варианте, которая варится на молоке. Сегодня отойдём от привычного представления и приготовим манную кашу с куриным филе и бульоном! Регулируя количество манки, можно получить и супчик, и кашу подходящей густоты. Получается очень необычно, вкусно и сытно!
Молодую картошку можно запечь на шпажках в духовке. А если запекать её вместе с копчёным салом, картошка получится ещё вкуснее, с ароматом костра. И очень аппетитная подача блюда.
Вкусный и ароматный завтрак для всей семьи. Готовим сырники из творога и плавленого сливочного сыра с добавлением какао-порошка. Сырники получаются очень нежными, с шоколадным вкусом и ароматом.
Для многих булгур — уже не новинка, и чтобы привлечь внимание домашних к блюдам из этой крупы, всё чаще приходится экспериментировать. В этот раз приготовим булгур с оливками и вялеными помидорами. Ещё один неожиданный компонент — это цедра лимона, которая вместе с чесноком и копчёной паприкой придаёт блюду непревзойдённый аромат.
Нежная куриная печень прекрасно сочетается с зелёным горошком и листьями шпината. Эти яркие добавки не только делают блюдо более сытным, но и гармонично оттеняют характерный вкус печени. А сливки в сочетании с сушёным чесноком идеально дополняют все ингредиенты.
Предлагаем вам рецепт оригинального французского блюда - яйцо в помидоре. Помидор с яйцом внутри запекается в духовке.
Приготовим аппетитные оладьи из квашеной капусты. Оладьи получаются мягкими, а квашеная капуста добавляет сочности и небольшую кислинку. Эти оладушки хороши и к завтраку, и на перекус, и к первым и вторым блюдам вместо хлеба.
Запечённые рулетики из баклажанов, фаршированные рисом и овощами, - это отличный вариант сытной закуски. Баклажаны нарезаем тонкими пластинами и обжариваем на растительном масле. Для начинки отдельно жарим лук и морковь с помидорами, а затем тушим вместе с рисом. Сыр придаёт начинке сливочную нотку и соединяет все компоненты между собой, а также при запекании создаёт румяную корочку на рулетиках.
Запеканка простая, а выглядит, как настоящий торт! И очень вкусная!
Свежие комментарии