Картофель айдахо

Ингредиенты:
картофель - 1500 г
масло оливковое - 50 мл
чеснок - 3 шт.
специи - по вкусу
соль - по вкусу

Процесс приготовления:

1. При помощи щетки тщательно вымыть картофель.

2. Нарезать картофель на дольки, переложить их в кастрюлю с холодной водой, поставить кастрюлю на огонь и довести воду до кипения. Проварить дольки картофеля в течение 2-3 минут.

Затем слить воду и отставить кастрюлю в сторону, чтобы дольки картофеля остыли.

3. В отдельной емкости смешать оливковое масло со специями и чесноком, пропущенным через пресс. Посолить и перемешать.

4. Каждую дольку картофеля обмакнуть в ароматное масло и переложить на противень.

5. Противень с картофель айдахо поставить в разогретую до 180°С духовку и выпекать в течение 40 минут.
 

Приятного аппетита!