На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Неспешный разговор

21 382 подписчика

Свежие комментарии

  • Людмила Фирстова (Таран)
    Зачем такой заголовок я вам объяснять не должна, сами подумайте))) Взрослый, зрелый человек, имеющий разум догадается...Игра в пинг-понг:...
  • Людмила Фирстова (Таран)
    Николай, а что я могу сделать, чтобы узнать настоящее имя автора? Я ведь не знаю может и вы придумали свой ник просто...Соседи, решившие ...
  • Nikolia Vovchenko
    Да,уж нет...Заголовок для чего про пинг-понг,ну и о всяких там планах-хотелках ведь не с пустого места всё началось.....Игра в пинг-понг:...

Рецепты первых блюд 32

 
Фото к рецепту: Овощной крем-суп с сыром

Рецепт овощного крем-супа с сыром, который готовится легко и просто, а получается очень вкусным и ароматным.

 картофель, морковь, корень сельдерея, сливки, бульон, вода, сыр, тимьян (чабрец, богородская трава), паприка молотая, соль
Фото к рецепту: Гороховый суп с копченостями (с двумя видами гороха)

Рецепт горохового супа каждому знаком и многими любим с детства.

Ведь суп гороховый - и вкусный, и сытный, и полезный.

 горох сушеный, горошек зеленый мороженый, колбаски, куриное филе, картофель, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, лавровый лист, перец душистый, вода
Фото к рецепту: Авголемоно (греческий куриный суп)

Необычное сочетание яйца и лимона превращает куриный бульон в эксклюзивный суп! Попробуйте авголемоно хотя бы раз и приобщитесь к традиционной греческой кухне. Это вкусно!

 курица, вода, лавровый лист, соль, макароны, лимон, яйца, петрушка
Фото к рецепту: Суп с рисово-мясными фрикадельками

Легкий и вкусный суп с фрикадельками, который можно приготовить очень быстро и сытно накормить семью.

 фарш свиной, рис отварной, картофель, морковь, лук репчатый, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки, зелень укропа
Фото к рецепту: Братиславский томатный суп с говядиной и рисом

Насыщенный суп из говядины, с рисом и томатной заправкой — вкусное и сытное первое блюдо для семейного обеда.

 говядина, рис, томат-паста, лук репчатый, мука, сахар, чеснок, масло сливочное, перец красный молотый, соль, соус, вода, зелень, сметана, сливки
Фото к рецепту: Суп со свиными рёбрами, помидорами, вермишелью и сладким перцем

Вкусный и ароматный суп с вермишелью, помидорами и сладким перцем. Бульон для супа готовится из свиных ребрышек, за счёт чего получается очень насыщенным. Обилие овощей и зелени делают это первое блюдо аппетитным, а вермишель - более сытным. Приготовьте такой суп на обед, семья непременно оценит!

 рёбрышки свиные, помидоры, перец болгарский, вермишель, картофель, морковь, лук репчатый, зелень петрушки, зелень укропа, масло растительное, лавровый лист, соль...
Фото к рецепту: Восточный суп с кунжутом и маринованными шампиньонами

Рекомендую вкусный и питательный обед! Восточный суп с маринованными шампиньонами и кунжутом имеет превосходный аромат и насыщенный яркий вкус, попробовав который невозможно не попросить добавки!

 шампиньоны маринованные, бульон куриный, бульон говяжий, бульон овощной, рис отварной, соус соевый, томат-паста, мёд, масло растительное, кунжут, лук зелёный
Фото к рецепту: Суп крестьянский

Нетрудно догадаться, что название "крестьянский" суп получил благодаря использованию простых и доступных продуктов. В данном случае первое блюдо готовится всего из трёх основных ингредиентов. Суп с курицей, картошкой и пшеном - очень простой, но сытный и вкусный.

 курица, пшено, картофель, зелень, соль, вода
Фото к рецепту: Французский луковый суп

Среди множества луковых супов, представленных на этом сайте, нашла только 2, которые похожи на мой. Поскольку даже они чем-то, но отличаются, я предлагаю мой вариант этого мммм.... супчика.... Это очень легко и вкусно....так вкусно, что кастрюля опустела за 10 минут.... и завтра опять нужно готовить первое блюдо=)))

 лук, чеснок, бульон говяжий, коньяк, масло сливочное, масло оливковое, багет Французский, сыр, смесь, соль
Фото к рецепту: Средиземноморский суп с морепродуктами

Любителям супов предлагаю приготовить вот такой необычный и очень вкусный суп с морепродуктами, которым вы сможете удивить ваших близких.

 лук-порей, масло оливковое, семена кориандра, перец чили, картофель, помидоры консервированные, бульон рыбный, вино белое сухое, лавровый лист, анис...
Фото к рецепту: Суп "Холостяцкий" из курицы

Как приготовить суп на курином бульоне, чтобы он получился прозрачным и вкусным, при этом потратив минимум времени и усилий. Суп "Холостяцкий" из курицы - простое первое блюдо для любого, даже не умеющего совсем готовить, человека.

 цыпленок, курица, лук репчатый, картофель, морковь, чеснок, зелень укропа, зелень петрушки, макароны, соль, перец горошком, лавровый лист, масло растительное
Фото к рецепту: Томатный суп с клёцками

Вкусный и очень сытный суп несмотря на то, что в рецепте нет мяса. Приготовьте к домашнему обеду аппетитный томатный суп с клецками. Готовится первое блюдо довольно быстро и из самых простых продуктов, которые наверняка есть на вашей кухне. Сытные клёцки хорошо гармонируют с овощами.

 помидоры консервированные в собственном соку, картофель, перец болгарский, морковь, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, вода, яйца, мука, вода
Фото к рецепту: Суп с рисом, мясными фрикадельками и помидорами

В этот суп с рисом и фрикадельками не добавляется картофель, а вместо традиционной зажарки из лука и моркови кладутся обжаренные помидоры с чесноком и базиликом. Однако вкус супа от этого получается только интересней. Супчик получается достаточно сытным, ароматным и очень вкусным!

 фарш говяжий, помидоры, рис, лук репчатый, чеснок, мука, яйца, базилик, орех мускатный, масло оливковое, соль, зелень петрушки, вода
Фото к рецепту: Гороховый суп-крем с беконом

Гороховый суп-крем с маскарпоне и беконом, с хрустящими сырными шариками из слоёного теста и пармезана.

 тесто слоеное, горох, сливки, сыр маскарпоне, лук, морковь, бекон, пармезан
Фото к рецепту: Суп из молодой капусты с фрикадельками из индейки

Суп из молодой капусты с фрикадельками из индейки - очень легкое и полезное первое блюдо, которое отлично разнообразит ваше повседневное меню. Сочные мясные фрикадельки хорошо гармонируют со свежей капустой. Такой суп получается нежным, вкусным и ароматным.

 филе индейки, капуста белокочанная, сухари панировочные, яйца, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки
Фото к рецепту: Морковный суп-пюре с фасолью

Горячий густой суп-пюре из моркови, запечённой с ароматными травами и чесноком, и отварной фасоли отлично насытит, согреет и порадует ярким внешним видом!

 фасоль белая, морковь, чеснок, сок лимона, томат-паста, травы пряные, куркума молотая, кунжут, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, вода
Фото к рецепту: Быстрый фасолевый суп

Быстрым этот рецепт делает то, что суп готовится с консервированной фасолью и овощами, которые не требуют длительной термической обработки - морковью, луком и стеблевым сельдереем.

 фасоль консервированная, лук репчатый, стебель сельдерея, морковь, чеснок, шпинат, масло оливковое, орегано, перец чили, соль, лавровый лист, бульон куриный...
Фото к рецепту: Свиной гуляш с шампиньонами и паприкой

Сытный, густой, пряный и наваристый ужин - это именно свиной гуляш. Мы хотим поделится своим рецептом этого вкусного блюда, добавить некоторую изюминку в виде грибов и сладкой паприки. Приготовьте для своих близких гуляш из свинины, и вы непременно их порадуете.

 свинина, шампиньоны, перец сладкий, лук репчатый, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, паприка, майоран, тимьян (чабрец, богородская трава), тмин...
Фото к рецепту: Крем-суп из баклажанов и помидоров с плавленым сыром

Из баклажанов и помидоров можно приготовить очень вкусный и аппетитный крем-суп. Сливки и мягкий сыр придают овощному супу нежный вкус и аромат, а острый перец с прованскими травами интересные пикантные нотки.

 баклажан, помидоры, лук репчатый, чеснок, сливки, сыр плавленый, зелень петрушки, травы пряные, перец острый, соль, масло растительное, морковь, лук репчатый...
Фото к рецепту: Кукурузный крем-суп с крабовыми палочками

Простейшее первое блюдо без особых усилий. Так как кукуруза используется консервированная, времени на приготовление понадобится совсем немного. Сливки делают блюдо нежнее, а крабовые палочки, добавленные при подаче, придают необычный и интересный вкус.

 кукуруза консервированная, крабовые палочки, сливки, морковь, лук репчатый, масло оливковое, паприка молотая, имбирь молотый, соль, вода
Фото к рецепту: Томатный суп с чечевицей и куриными фрикадельками

Вкусный и питательный томатный суп с чечевицей и куриными фрикадельками. На его приготовление уходит немного времени, так как красная чечевица, в отличие от многих бобовых, готовится очень быстро. Фрикадельки из куриного фарша придают супу сытность, а помидоры и томатная паста делают его вкус ещё ярче и насыщенней.

 фарш куриный, чечевица красная, картофель, помидоры, лук репчатый, морковь, томат-паста, масло растительное, соль, перец молотый, зелень петрушки, вода
Фото к рецепту: Суп с фаршем, капустой и рисом

Суп с фаршем, капустой и рисом - это настолько вкусный, наваристый суп в стиле "харчо", что он просто не может не понравится. Насыщенный ароматный бульон, густая шелковистая консистенция - в этом рецепте все прекрасно.

 фарш говяжий, капуста белокочанная, рис, помидоры, лук репчатый, морковь, чеснок, масло растительное, томат-паста, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый...
Фото к рецепту: Суп с зелеными помидорами

Осенью у нас, бывает, появляются зеленые помидоры. Когда их много, то ищем рецепты консервации, а если всего несколько, то не знаем, что с ними делать. Приготовьте приятный осенний супчик с зелеными помидорами. И помидоры используете, и семью вкусно накормите.

 ребра, картофель, помидоры зеленые, помидоры красные, капуста белокочанная, перец болгарский, морковь, лук репчатый, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый...
Фото к рецепту: Кабачковый суп с грибами

Легкий аппетитный супчик из овощей и шампиньонов! Это густое первое блюдо привлекает своей простотой и приятным вкусом!

 кабачки, шампиньоны, помидоры, морковь, лук репчатый, зелень укропа, масло растительное, соль, вода
Фото к рецепту: Окрошка с ветчиной

Окрошку с ветчиной можно приготовить на квасе, а можно на пахте.

 квас, пахта, ветчина, огурцы, яйца, горчица, сметана, лук зелёный, сахар, укроп
Фото к рецепту: Борщ литовский холодный

Приготовьте летом по этому рецепту литовский холодный борщ на кефире - вкусно, полезно и прохладно! К борщу подайте горячий отварной картофель, посыпанный укропом.

 кефир, вода кипяченая, свекла, лук зелёный, яйца, сметана, укроп, соль
Фото к рецепту: Суп из свинины с шампиньонами и горошком

Приготовим аппетитный суп из свинины с шампиньонами и зеленым горошком.

 свинина, вода, лавровый лист, перец чёрный горошком, перец душистый горошком, лук репчатый, морковь, корень сельдерея, томат-паста, шампиньоны, картофель, базилик...
Фото к рецепту: Суп-пюре из свёклы и чечевицы

Яркое первое блюдо с бархатистой текстурой - суп-пюре из свёклы и чечевицы. Компоненты блюда - недорогие, легкодоступные и простые, а процесс приготовления - совершенно не утомительный. Сделайте ваш обед красочнее!

 свекла, чечевица, морковь, лук репчатый, лук-порей, чеснок, масло растительное, зелень, соль, перец чёрный молотый, вода, бульон, бекон, сухарики
Фото к рецепту: Пряный куриный суп с чечевицей, томатами и морковной "лапшой"

Суп с морковью, нарезанной тонкой лапшой, – интересное и очень яркое первое блюдо, которое радует цветом, вкусом и пользой. Лапша из моркови? Почему бы и нет, ведь это необычно и делается проще простого. Суп без картошки, но с чечевицей, кусочками курицы и помидорами получается достаточно густым и насыщенным. И очень ароматным, благодаря пряностям.

 куриные ножки, чечевица красная, морковь, помидоры консервированные в собственном соку, масло сливочное, паприка молотая, куркума молотая, орех мускатный...
Фото к рецепту: Борщ с кислой капустой

В такой борщ с кислой капустой кладется капуста кислая вместо свежей. Любая хозяйка варит борщ по-своему. Попробуйте еще вот такой.

 вода, свекла, морковь, лук репчатый, томат-паста, помидоры, картофель, капуста кислая, зелень, чеснок, масло растительное, соль, перец
Фото к рецепту: Борщ грибной с черносливом

Ароматный грибной борщ будет еще вкуснее, если сварить его с черносливом.

 грибы сушёные, чернослив, капуста, свекла, лук репчатый, морковь, томат-пюре, перец чёрный молотый, лавровый лист, соль
Фото к рецепту: Окрошка с креветками

Необычная окрошка с креветками и крабовыми палочками разнообразит ваш стол. Очень вкусно и просто.

 картофель, огурцы свежие, редис, помидоры черри, лук зелёный, мята, яйца, креветки, крабовые палочки, зелень, соль, квас, йогурт, горчица
Фото к рецепту: Щи с булгуром и овощами

Отличный овощной суп, приготовленный с добавлением небольшого количества булгура - гарантия сытного и легкого обеда! Блюдо готовится без мяса, быстро и совсем несложно!

 капуста белокочанная, булгур, помидоры, перец болгарский красный, картофель, морковь, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая, масло растительное, вода
Фото к рецепту: Тыквенный суп с яблоками

Тыквенно-яблочный суп - очень простой, но вкусный, полезный и диетический. Яблоко и тыква гармонично сочетаются. Яблочный сок делает тыквенный суп-пюре насыщенным, а имбирь придает приятный аромат и легкую остроту.

 тыква, яблоко, сок яблочный, вода, лук репчатый, имбирь молотый, йогурт, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Фото к рецепту: Желто-красный гаспачо и брускетта с салатом

Хотите в Испанию? Можно пока попробовать ее на вкус. Сегодня мы будем готовить гаспачо – в Испании его не избежать. Но у нас это блюдо будет необычным, такого гаспачо, я думаю, вы еще не пробовали и даже не видели. Не обещаю корриду, но будет увлекательно.

 помидоры, перец сладкий, огурец, лук-шалот, чеснок, хлеб, масло оливковое, уксус бальзамический, соль, перец чёрный, соус Табаско, помидоры, перец болгарский желтый...
Фото к рецепту: Суп из консервированной фасоли

Простой фасолевый суп готовится без картошки, только фасоль и немного овощей. Подается такой суп из белой консервированной фасоли с соусом гремолата, который очень просто приготовить из чеснока, лимонной цедры и петрушки.

 масло оливковое, панчетта, лук репчатый, стебель сельдерея, чеснок, бульон куриный, вода, перец чёрный молотый, фасоль консервированная, лавровый лист, петрушка...
Фото к рецепту: Сырный суп с ветчиной и беконом

Аппетитный насыщенный суп с плавленым сыром готовится максимально просто. Овощи и ветчина сперва обжариваются с беконом, потом варятся с добавлением тёртого сыра. А готовится всё в одной кастрюле!

 картофель, сыр плавленый, ветчина, бекон, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, вода
Фото к рецепту: Куриный суп с жареными галушками

Рецепт очень вкусного, необычного супа с галушками. Изюминка супа заключается в том, что галушки перед закладкой в суп обжариваются, что придаёт супу особый аромат и вкус.

 куриные окорочка, картофель, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, зелень петрушки, вода, кефир, яйца, мука, сода, соль
Фото к рецепту: Гороховый суп (в мультиварке)

Любимый многими, наш старый знакомый - суп из сушеного гороха с копченостями - теперь в современном "исполнении" нового, но уже популярного кухонного устройства - мультиварки.

 горох сушеный, грудинка свиная, колбаски, картофель молодой, морковь, чили, тимьян (чабрец, богородская трава), лук-порей, вода, травы сухие итальянские, смесь...
Фото к рецепту: Крем-суп из цветной капусты с сыром

Вкусный домашний рецепт приготовления крем-супа из цветной капусты с сыром.

 капуста цветная, сыр чеддер, лук-порей, картофель, бульон куриный, молоко, масло сливочное, багет Французский, перец чили, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый
Фото к рецепту: Фасолевый суп с капустой и помидорами

Лёгкий и вкусный суп из овощей с добавлением фасоли и ароматной приправы карри - очень вкусное, сытное и к тому же полезное первое блюдо!

 фасоль, картофель, помидоры, капуста белокочанная, лук репчатый, морковь, чеснок, карри, перец чили, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки, вода
Фото к рецепту: Суп с перловкой и мясом

Готовится суп из индюшиного фарша, овощей и перловой крупы.

 перловка, фарш, помидоры консервированные, перец болгарский, шпинат, масло растительное, вода, соль, перец чёрный молотый
Фото к рецепту: Овощной суп с шампиньонами

Вкусный, полезный и легкий овощной суп с шампиньонами можно приготовить практически из любого имеющегося у вас набора овощей. Овощи могут быть как свежие, так и замороженные. Шампиньоны, обжаренные с соевым соусом, - основная "изюминка" этого блюда.

 капуста брокколи, лук репчатый, морковь, помидоры, перец болгарский, фасоль стручковая, шампиньоны, соус соевый, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый...
Фото к рецепту: Суп из стручковой фасоли, на сметане (пидбывани лопаткы)

"Пидбывани" - это, как я уже говорила, все супы на сметане, а "лопаткы" - это стручковая фасоль. Предлагаю вам приготовить ароматный закарпатский суп из стручковой фасоли, со сметаной. Этот суп можно есть как горячим в зимнее время, так и холодным в жаркие дни.

 фасоль стручковая, сметана, лук репчатый, масло подсолнечное, мука, паприка, чабер, соль, приправа Вегета, перец чёрный молотый
Фото к рецепту: Суп "Харчо" со свежими помидорами

Мой любимый суп "Харчо" - традиционное грузинское первое блюдо. Предложу и вам вкусный суп на обед.

 грудинка говяжья, вода, лук репчатый, помидоры, рис, орех грецкий, масло растительное, чеснок, перец чёрный молотый, перец красный, соль, зелень, лавровый лист...
Фото к рецепту: Суп с лапшой и  чечевично-рисовыми тефтельками

Хочу предложить на пробу очень интересное вегетарианское блюдо - суп с лапшой и чечевично-рисовыми тефтельками. Традиционные мясные фрикадельки очень успешно заменяем на тефтели из чечевицы и риса - вкусно и полезно.

 спагетти, лук репчатый, морковь, томат-паста, чеснок, соль, масло растительное, лавровый лист, перец чёрный горошком, зелень укропа, вода, чечевица, рис, лук репчатый...
Фото к рецепту: Суп фасолевый

Суп фасолевый - рецепт сытного и вкусного первого блюда. Полезный фасолевый суп готовится без мяса. Таким же способом, как и фасолевый, суп можно приготовить и из бобов.

 фасоль, лук, морковь, корень сельдерея, сельдерей черешковый, томат-паста, сок томатный, масло растительное, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый
Фото к рецепту: Сырный суп с мятой (в мультиварке)

Предлагаем приготовить в мультиварке грибной суп с сыром и мятой. В этом рецепте сырного супа используется не плавленый сыр, а твердый. Свежая мята придает густому супу приятный аромат и пикантный вкус.

 шампиньоны, сыр твёрдый, картофель, морковь, лук репчатый, мята свежая, масло растительное, соль, вода
Фото к рецепту: Рассольник с гречневой крупой

А на обед у нас сегодня рассольник с гречкой. Вкусный, ароматный.

 говядина, крупа гречневая, картофель, морковь, огурцы солёные, томат-паста, лук репчатый, масло растительное, соль, перец, лавровый лист, зелень, сметана, вода
Фото к рецепту: Окрошка в ледяной тарелке

Очень вкусная окрошка на кефире и минералке, с зернистой горчицей и с перепелиными яйцами.

 кефир, вода газированная, колбаса докторская, редис, огурец, картофель, яйцо перепелиное, горчица, уксус, лук зелёный, петрушка, укроп, сметана, соль, сахар
Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх