Салат Легенда с красной рыбой за 10 минут

Вкусный, полезный и яркий салат на праздник.

Для приготовления необходимо 10 минут.

Состав

Смесь листового салата — 150 г

Огурцы свежие — 3 шт.

Авокадо — 1 шт.

Перепелиные яйца — 12 шт.

Красная рыба — 200 г

Творожный сыр — 50 г

Укроп

Соус

Оливковое масло — 50 г

Соевый соус — 30 г

Лимонный сок — 1 ст. ложка

Сахар — 1 ч. ложка

Чеснок — 2 зубчика

Горчица — 1 ч. ложка

 

Рецепт приготовления

Сначала приготовим заправку для салата.

Соединяем оливковое масло, соевый соус, горчицу, сахар, лимонный сок и сахар.

Все тщательно перемешиваем. Заправка готова.

На блюдце выкладываем смесь листового салата.

Нарезаем свежие огурцы и очищенное авокадо на ломтики и выкладываем на салатные листья.

Вареные перепелиные яйца очищаем, разделяем на половинки и выкладываем на салат.

Тонко нарезанные ломтики красной рыбы намазываем творожным сыром, посыпаем рубленым укропом и сворачиваем в рулетики.

Укладываем готовые рулетики на салат, верхним слоем.

Сверху посыпаем рубленым укропом и поливаем салат соусом.

 

Салат готов, приятного аппетита!