"Долой кефир!": Почему в горбачёвском СССР думали запретить этот напиток?

Жители России любят кефир и с удовольствием его пьют. Но во второй половине 80-х годов существовала реальная опасность лишиться любимого напитка!..

Ведь он мог пропасть из магазинов. Причина - антиалкогольная кампания, которая была начата Главным Перестройщиком...

В 1985 году, в мае, был принят  Указ  об усилении борьбы с пьянством на территории страны.

Так же было утверждено Постановление Совмина №410  "О мерах по преодолению пьянства и алкоголизма, искоренению самогоноварения"

Эти два документа можно считать основополагающими в провозглашении «сухого закона». В вышеназванных документах указывалась необходимость повышения объемов производства пива и сухих вин. Но в действительности всё было наеборот... Закрывались магазины и отделы, торговавшие алкогольными напитками, прекращали функционировать пивные, вырубались ценные сорта винограда. Достать алкогольные напитки с каждым днем становилось все сложнее.

Пиво тоже попало под антиалкогольную кампанию. В тот период времени каждый чиновник хотел внести собственную лепту и выслужиться перед вышестоящим руководством. Поэтому даже в случае внесения нелепых, неумных или нелогичных предложений, их старались все равно выполнять.
И выполнять максимально быстро. Однажды кто-то из членов Политбюро внес предложение о сокращении производства пива. Ведь в нем тоже присутствует алкоголь. В результате были закрыты несколько заводов по производству пива, только недавно приобретенных за границей.

Кефирное  пьянство
Но борьба с алкоголизмом зашла еще дальше. В Правительстве совершенно серьезно обсуждался вопрос о причастности к алкогольным напиткам... кефира! Поднималась тема о целесообразности его запрета. И, приготовьтесь, множество народа (по крайней мере, так писали газеты) высказывалось за подобную кардинальную меру!

Говорили и о том, что кефир на завтрак в детских домах является первой ступенью к будущему алкоголизму молодежи. Поэтому его обязательно нужно запретить, а из меню детских садов и школ обязательно убрать.
Поводом к подобным дискуссиям явилось письмо, написанное ленинградскими учеными. Ими было принято решение: сообщим властям о градусах, которые содержатся в популярном кисломолочном продукте.

Несмотря на очевидную абсурдность, вопрос о полном запрете кефира на протяжении некоторого времени вызывал довольно жаркие споры. Например, активно обсуждалось "Заключение комиссии АМН СССР об опасности применения кефира для кормления детей первого года жизни". В соответствии с данным Заключением этанол, находящийся в составе кефира, совершенно безвреден для детского здоровья. Ведь его концентрация ничтожно мала для причинения даже минимального ущерба. Академики полагали, что кефир не имеет никакого отношения к антиалкогольной кампании.

Но некоторые, особенно бдительные и тревожные, граждане продолжали писать письма в газеты, журналы, даже в Правительство. Доктор медицинских наук Успенский много раз утверждал, что кефир нельзя причислять к алкогольным напиткам. За это высказывание его даже пытались обвинить в подлоге и обмане. Но все-таки, у большинства людей, поднявшаяся вокруг кефира чрезмерная суета, вызывала улыбку или чувство недоумения.

И всё-таки, нам всем повезло, т.к. если бы победили "кефироборцы" - все заводы были бы немедленно изничтожены и восстанавливать их пришлось бы аж только в 2000-х, медленно и печально...