На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Неспешный разговор

21 617 подписчиков

Свежие комментарии

  • Юрий Николаев
    Умничка Шаман! Уважаю!«Гуляй, Россия!»:...
  • валерия
    Думается, что после этого "приземления" наши конструкторы уже озаботились этой проблемой. Не мы же  только умные таки...Два в одном? Нова...
  • Руслан Техажев
    Еще один работник певческого направления присосался к госбюджету. Пора их всех переводить на подножный корм!«Гуляй, Россия!»:...

Рецепты изделий из теста 138

Фото к рецепту: Жареные пирожки  с вишнями

А на десерт у нас сегодня пирожки с вишнями. Жарим пирожки из дрожжевого теста на воде.

 вишня, мука, дрожжи, масло растительное, масло растительное, сахар, соль, вода, пудра сахарная
Фото к рецепту: Молочные коржики из детства

Помните, какими вкусными были молочные коржики в детстве?

Если хотите вспомнить этот вкус и на секундочку очутиться в детстве, тогда вам обязательно нужно их приготовить самому! Предлагаю вашему вниманию проверенный рецепт молочных коржиков по ГОСТу.

 молоко, масло сливочное, сахар, яйцо куриное, мука пшеничная, разрыхлитель, ванилин
Фото к рецепту: Кукурузный хлеб на кефире

Яркий на вкус и цвет, желтый за счет добавления кукурузной муки домашний хлеб на кефире оживит вашу трапезу. Многие, попробовав, сочтут его более ароматным и вкусным, чем пшеничный хлеб.

 кефир, яйца, мука кукурузная, мука пшеничная, разрыхлитель, дрожжи сухие, сахар, соль
Фото к рецепту: Папанаши (румынские творожные пончики)

Папанаши - популярный румынский десерт, представляющий собой нежные творожные пончики, которые подают со сметаной и вареньем, преимущественно со смородиновым.

 творог, яйца, сахар, крупа манная, мука, разрыхлитель, сахар ванильный, масло растительное, варенье из чёрной смородины, сметана
Фото к рецепту: Слоеные корзиночки с домашним сливочным сыром

Можно удивить своих близких достаточно простым, но эффектным десертом. Моим домашним очень по вкусу пришлись эти корзиночки, потому что они получаются не приторными и очень легкими.

 кефир, ряженка, сметана, уксус яблочный, уксус винный, соль, сыр сливочный, сахар, крахмал картофельный, орех, ванилин, клубника, тесто слоеное, сахар, корица молотая
Фото к рецепту: Дрожжевые булочки из картофельного теста

Основа дрожжевого теста, из которого приготовлены эти потрясающие колобки, - картофельное пюре.

Булочки получаются несладкими и прекрасно подходят для приготовления бургеров. Также картофельные булочки - альтернатива хлебу к первым и вторым блюдам. Обязательно приготовьте эти картофельные пышечки с румяной корочкой и воздушным мякишем!

 пюре картофельное, молоко, желток, масло сливочное, мука, дрожжи сухие, сахар, соль, картофель, вода, кунжут
Фото к рецепту: Манник с яблоками и маком

Этот манник я готовлю часто и каждый раз радуюсь - до чего же удачный рецепт! Манник получается влажным, но не клёклым, напоминает смоченную в воде губку. Пирог очень ароматный, в тесте большое количество тёртых яблок и мак для пикантности. Это прекрасный пирог без капельки масла и без муки!

 кефир, сахар, крупа манная, разрыхлитель, яйцо куриное, яблоко, мак
Фото к рецепту: Профитроли с шоколадным заварным кремом

Если хотите изысканный, легкий десерт к чаю, то этот рецепт французских заварных пирожных с шоколадным заварным кремом для вас!

 молоко, вода, масло сливочное, сахар, соль, мука, яйца, яйца, какао-порошок, мука, сахар, молоко, сахар ванильный, шоколад
Фото к рецепту: Закрытый яблочный пирог

Из слоеного теста можно приготовить вот такой замечательный закрытый яблочный пирог, рецепт приготовления пошаговый. Как украсить закрытый пирог выбирайте по своему усмотрению.

 яйца, паста, экстракт ванильный, яблоко, мука, тесто слоеное, сахар
Фото к рецепту: Вишневый флан

Свежие вишни запекаются в пресном тесте и подаются как десерт. При этом замешивать ничего не нужно, тесто перемешивается миксером или ложкой, а затем выливается на вишни.

 вишня, яйца, молоко, сахар, масло сливочное, мука, соль, крахмал картофельный, бренди, сливки взбитые
Фото к рецепту: Пицца с креветками

Предлагаю приготовить пиццу с креветками и моцареллой. Основой станет классическое тесто для пиццы с домашним томатным соусом и розовыми колечками креветок на тянущемся солоноватом сыре — домашний вариант "морской" пиццы в духовке. Если тесто и соус будут приготовлены заранее, то формирование и выпекание займёт совсем немного времени.

 вода, масло оливковое, мука, дрожжи сухие, соль, креветки, каперсы, сыр моцарелла, помидоры, чеснок, базилик, томат-паста, масло оливковое, соль, перец молотый
Фото к рецепту: Овсяные кексы с айвой и творогом

Хотите простую и полезную выпечку? Попробуйте испечь овсяные кексы с айвой. В составе этих кексов очень мало муки, но много овсяных хлопьев, ароматная айва и совсем мало сахара. Конечно, для сладкоежек вкус будет немного непривычным, но зато как полезно для фигуры! Ну а если очень хочется больше сладости, то просто увеличьте количество сахара.

 хлопья овсяные, айва, яйца, творог, мука, сахар, масло растительное, корица молотая, сода
Фото к рецепту: Пицца с курицей, виноградом, сыром и соусом песто

Соус песто, куриное мясо и сыр - вполне привычный состав продуктов для пиццы, но виноград разбавляет это обыденное трио и пицца приобретает новый оттенок.

 корж, масло растительное, соус Песто, виноград красный, куриное филе, чеснок, сыр моцарелла, сыр, перец чёрный молотый, лук зелёный
Фото к рецепту: Китайские пирожки с мясом, приготовленные на пару

Хочу поделиться с вами рецептом необычных пирожков, приготовленных на пару, которые традиционно готовят в Китае.

 филе свинины, мёд, соус, соус, соус соевый, соус соевый, вино рисовое китайское, приправа, соль, перец белый молотый, бульон куриный, соус, кетчуп, сахар, крахмал...
Фото к рецепту: Куриное филе в картофельно-морковной "шубке" (в духовке)

Куриное филе, приготовленное по этому рецепту получается очень нежным и ароматным. Куриное мясо предварительно маринуется, а затем обжаривается и запекается в картофельно-морковной "шубке", которая позволяет сохранить всю сочность курочки. Такое куриное филе можно подать со сметаной, свежими овощами или любым другим гарниром.

 куриное филе, картофель, лук репчатый, морковь, яйца, сметана, мука, чеснок, соль, перец молотый, специи, масло растительное
Фото к рецепту: Пирог из лаваша с кабачками и мясным фаршем

Хорошо, когда рядом живут добрые и отзывчивые люди! А самое главное, дружные! Сегодня рецепт моей соседки-армянки - небанальный пирог из лаваша с очень вкусной начинкой из кабачков и мясного фарша.

 лаваш, кабачки, фарш мясной, лук репчатый, сухари панировочные, чеснок, зелень, соль, перец чёрный молотый, яйца, масло растительное, масло сливочное, яйца, кефир...
Фото к рецепту: Блины с овощами, грибами и сыром

Сегодня позавтракаем или перекусим, как это делают поляки. Очень вкусный и простой рецепт, который вас покорит! Блины с припёком. С начинкой для блинов можно поэкспериментировать, что я завтра и сделаю. А сегодня всё, как у наших польских друзей, - нежное тесто на кефире и сочная начинка из помидоров, кабачков, зелени, шампиньонов и сыра!

 кефир, яйца, масло растительное, мука, соль, шампиньоны, помидоры, кабачки, лук зелёный, зелень петрушки, сыр, масло растительное
Фото к рецепту: Жаркое из свинины с картофелем и нудлями

Сытное обеденное блюдо – жаркое из свинины с картофелем и нудлями. Под таким необычным названием как "нудли" скрываются очень аппетитные рулетики-улиточки из теста на кефире. По сути готовятся нудли частично на пару, частично впитывают в себя жидкость из уже готового жаркого, за счёт этого получаются очень нежными. Хлеб к такому жаркому подавать не стоит, как раз-таки нудли и будут выполнять его роль.

 свинина, картофель, лук репчатый, морковь, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый, кефир, мука, масло подсолнечное, зелень укропа, чеснок, соль, сода
Фото к рецепту: Блинчики из ржаного хлеба

Необычный рецепт тонких блинов - несладкие хлебные блинчики на молоке. Основу теста для таких оригинальных блинчиков составляет обычный ржаной хлеб. Отличный способ найти применение чёрствому хлебу!

 хлеб ржаной, молоко, яйца, мука пшеничная, разрыхлитель, сахар, кориандр, паприка молотая, перец красный молотый, соль, масло растительное
Фото к рецепту: Сырники с изюмом и курагой

Нежный творог в сочетании с сухофруктами - это отличный и вкусный вариант завтрака. Сырники с изюмом и курагой сначала подрумяниваются на сковороде, а потом запекаются в духовке до готовности.

 творог, изюм, абрикос, желток, мука, мука, сахар, масло растительное, сметана, йогурт натуральный, соус, мята свежая
Фото к рецепту: Булочки "Снежки"

Булочки "Снежки" - такого мы ещё не пробовали! Чудесное тесто у булочек - это первое! Замечательная выдумка с начинкой из заварного крема и цукатов - второе! И третье - "шубка" из меренги для булочек! Добавьте сюда процесс приготовления, и получите волшебную сказку у себя на кухне! Этот рецепт надо повторить, вам позавидует даже Дед Мороз! Сказочная выпечка!

 мука, дрожжи сухие, молоко, сахар, желток, масло сливочное, соль, молоко, желток, сахар, мука, крахмал кукурузный, сахар ванильный, белок, сахар, пудра сахарная, соль...
Фото к рецепту: Творожная запеканка с бананом и лимоном (без яиц, муки и манки)

Вкусный десерт из доступных продуктов! Творожная запеканка с бананом и лимоном готовится без яиц, сахара, муки и манки. Она отлично подойдёт к завтраку или в качестве перекуса. Запеканка получается очень нежной, влажной, с кислинкой и потрясающим ароматом лимона.

 банан, творог, лимон, ванилин, пудра сахарная
Фото к рецепту: Чебуреки с говяжьим фаршем

Готовим очень вкусные, сочные чебуреки с говяжьим фаршем. Полакомиться такой вкуснятиной - одно удовольствие. В начинку можно добавить тертый сыр, зелень, любимые специи, и у вас получатся самые вкусные чебуреки.

 говядина, лук репчатый, кефир, соль, специи, мука, молоко, водка, соль, масло растительное
Фото к рецепту: Постный пирог с картошкой

Пирог с тонкой румяной корочкой и обилием сочной ароматной начинки из картофеля, лука и укропа. Готовится он из самого простого постного теста на растительном масле, зато получается очень нежным, немного похожим на песочный, при остывании не черствеет. А ещё в тесто добавляется томатная паста, что придаёт ему яркий румяный цвет.

 масло растительное, мука, томат-паста, соль, разрыхлитель, вода, картофель, лук репчатый, зелень укропа, соль, масло растительное
Фото к рецепту: Сырники вареные

Старинный рецепт вареных сырников (ленивых вареников). Как приготовить вареные сырники знали уже давно.

 творог, яйцо куриное, соль, сметана, мука пшеничная, масло сливочное, сухари белые
Фото к рецепту: Оладьи из кабачков, на кефире (сладкие)

Люблю молодые кабачки. Рекомендую на завтрак сладкие оладьи из кабачков, на кефире. У нас такие просто улетают))

 кабачки, яйца, кефир, мука, сахар, сода, соль, масло растительное
Фото к рецепту: Пончики на кефире, жаренные во фритюре

Чтобы приготовить такие нежные, воздушные пончики с золотистой корочкой и мягкой, пористой серединкой, понадобится совсем немного времени. Тесто для пончиков готовится на кефире. Пончики отлично подойдут и для перекуса, и для вкусного сытного завтрака.

 мука пшеничная, кефир, яйца, сахар, разрыхлитель, сахар ванильный, коньяк, соль, масло растительное, пудра сахарная
Фото к рецепту: Сдобные булочки с начинкой из творога, сгущёнки и орехов

Предлагаю вам приготовить невероятно мягкие, нежные и воздушные булочки из дрожжевого теста с начинкой из творога, варёной сгущёнки и орехов. Добавление корицы в начинку делает булочки очень ароматными. Готовятся они просто, по принципу всем известных булочек-роллов, а творожно-карамельная начинка настолько вкусна, что спустя 20 минут от булочек не останется и следа!

 молоко, яйца, масло сливочное, мука, дрожжи, сахар, соль, творог, молоко сгущенное, орех, корица молотая, яйца
Фото к рецепту: Ленивые хачапури из лаваша

Лаваш - универсальный продукт и часто используется для приготовления различных блюд. Один из вариантов - ленивые хачапури из лаваша. Треугольнички из лаваша с начинкой из творога, сыра и зелени, обжаренные на сковороде, очень похожи по вкусу на хачапури. Получается быстро, вкусно и оригинально!

 лаваш, творог, сыр твёрдый, лук зелёный, зелень петрушки, масло подсолнечное, яйца, соль, перец чёрный молотый
Фото к рецепту: Оладьи с консервированными персиками и цедрой лимона

Готовим аппетитные пышные оладьи с персиками. Тесто для оладий замешиваем на молоке, а для аромата добавим цедру лимона. Персики используем консервированные - они отвечают за сочность и придают оладушкам дополнительную сладость. Очень нежно и вкусно!

 мука, молоко, яйца, персик консервированный, сахар, лимон, ванилин, масло растительное, пудра сахарная
Фото к рецепту: Слоеный тарт "Капрезе" с томатами и сыром моцарелла

Сегодня мы расскажем, как приготовить вкуснейший слоеный тарт "Капрезе". Суперпростой и очень вкусный рецепт с итальянским духом! Помидоры, сыр моцарелла, итальянские специи - и все это на хрустящем слоеном тесте. М-м-м! Что может быть вкуснее пирога "Капрезе"?!..

 тесто слоеное, сыр моцарелла, помидоры, масло оливковое, яйцо куриное, орегано, базилик, соль
Фото к рецепту: Макароны с сырным соусом

Такой сливочный соус готовится из говядины, зеленого горошка, молока и сыра. Этот соус с мясом отлично сочетается с любыми макаронными изделиями.

 бекон, филе говядины, бульон говяжий, горох зеленый стручки, сыр сливочный, сыр, мука пшеничная, соль, перец чёрный молотый, молоко, макароны
Фото к рецепту: Манник на кефире (с какао)

Получился отличный кекс, не хуже бисквита. При желании манник на кефире можно разрезать на коржи и промазать кремом или джемом.

 крупа манная, сахар, кефир, мука, яйца, какао, сода, маргарин
Фото к рецепту: Абрикосовый пирог с манкой

Вкусный и очень ароматный пирог из песочного теста - с абрикосами и оригинальной манной начинкой.

 абрикос, масло сливочное, пудра сахарная, мука, крупа манная, яйца, ликер
Фото к рецепту: Тёртый пирог с вишней

Тёртый пирог с вишней - это нежное, рассыпчатое песочное тесто и ароматная кисло-сладкая вишневая начинка, а сверху хрустящая румяная корочка. Очень вкусно! Приготовьте и порадуйте своих близких вкусной домашней выпечкой.

 масло сливочное, яйца, сметана, сахар, мука, сахар ванильный, разрыхлитель, соль, вишня, сахар, крахмал кукурузный, миндальные хлопья
Фото к рецепту: Булочки из дрожжевого теста, с сыром, зеленью и чесноком

Эти симпатичные румяные булочки из дрожжевого теста, с сыром, зеленью и чесноком, наполнят вашу кухню восхитительным ароматом, а вас порадуют своим замечательным вкусом. Дрожжевые булочки по этому рецепту получаются очень мягкими и аппетитными. Попробуйте приготовить!

 мука, молоко, желток, масло сливочное, дрожжи сухие, дрожжи, сахар, соль, зелень, сыр моцарелла, масло растительное, чеснок, масло растительное
Фото к рецепту: Пицца с беконом, моцареллой и соусом из сливочного сыра

Для любителей домашней пиццы есть очередной рецепт. Здесь тонкая дрожжевая основа и много-много сочной начинки из бекона и сыра. Вместо привычного томатного соуса используем смесь из сливочного сыра и молока с добавлением чеснока, аппетитная нежность которого, уверены, понравится многим.

 мука, вода, дрожжи сухие, масло оливковое, соль, сыр, молоко, чеснок, соль, перец чёрный молотый, бекон, сыр моцарелла, зелень
Фото к рецепту: Беляши в духовке

Очень сочные и вкусные беляши в духовке! Секрет вкусных беляшей - мягкое, нежное дрожжевое тесто и сочная мясная начинка.

 мука пшеничная, вода, дрожжи сухие, сахар, соль, белок, масло сливочное, фарш мясной, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, желток, молоко, масло растительное
Фото к рецепту: Сахарные булочки из слоеного дрожжевого теста

Рецепт вкусных домашних булочек с сахаром. Сахарные булочки-колечки пекутся из слоеного дрожжевого теста.

 мука, молоко, дрожжи сухие, сахар, сахар, соль, масло сливочное
Фото к рецепту: Слоеные коржики с орехами и корицей

Коржики из слоеного теста получаются мягкие и рассыпчатые.

 орех грецкий, тесто слоеное замороженное, масло сливочное, мёд, сахар, корица молотая, имбирь молотый, соль, яйца
Фото к рецепту: Кулич быстрого приготовления

Печем вместе куличи. Нет времени? Порекомендую кулич быстрого приготовления.

 мука, яйца, дрожжи сухие, дрожжи, масло сливочное, молоко, сахар, соль, глазурь белковая
Фото к рецепту: Блины из тыквы с куриной печенью и пшеном (в духовке)

Из обычной тыквы стоит приготовить шикарные блины с куриной печенью и пшеном. Помимо тыквы используется картофель. Блюдо получается очень сытным – для обеда и ужина подойдёт идеально. Используются простые и доступные продукты, поэтому смело можно брать рецепт этих вкусных рулетиков из тыквенных блинов на заметку.

 тыква, картофель, лук репчатый, яйца, крахмал кукурузный, кинза, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, печень куриная, пшено, сметана, соль...
Фото к рецепту: Пирог на кефире, с кукурузной крупой и апельсином

Ароматный, мягкий пирог на кефире, с кукурузной крупой и кусочками апельсина, - простое, вполне бюджетное и очень вкусное лакомство к чаю. Пирог рыхлый, но не сухой, с хрустящей корочкой сверху. Кукурузная крупа придаёт пирогу необычный вкус и яркий солнечный цвет.

 кефир, крупа кукурузная, мука пшеничная, масло растительное, сахар, яйца, апельсин, сода, соль, пудра сахарная
Фото к рецепту: Творожное печенье "Треугольники"

Этот нестареющий рецепт я считаю просто гениальным за его простоту и вкус творожного печенья. Еще его называют "гусиные лапки", не знаю почему. Сама это печенье уже не готовлю, потому что с такими печенюшками прекрасно справляется моя младшая дочь.

 мука, творог, масло сливочное, соль, разрыхлитель, сахар, корица молотая
Фото к рецепту: Творожный пирог с хрустящей корочкой

Предлагаем вам приготовить песочный пирог с творожной начинкой. Главное – испечь такой творожный пирог с хрустящей корочкой не составит труда, и выпечка не отнимет много времени.

 мука пшеничная, песок сахарный, маргарин, творог, яйца, сода, уксус, ванилин
Фото к рецепту: Рулетики из баклажанов с фаршем, тушенные с перцем и помидорами

Рецепт очень простой, баклажаны с мясным фаршем готовятся легко! Дольше рассказывать, чем готовить! Рулетики из баклажанов хорошо держат форму, при этом просто тают во рту. Баклажаны, перец, помидоры, молодой чеснок и зелень - это же вкус лета! На обед или ужин - выбирайте, когда приготовить, и готовьте с удовольствием!

 фарш мясной, баклажан, перец сладкий, помидоры, лук репчатый, чеснок, перец острый, зелень петрушки, яйца, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Фото к рецепту: Тыквенный пирог

Осенью хочется печь пироги, кутаться в плед и пить ароматный чай. Чтобы испеченный пирог был по-настоящему осенним, в тесто можно добавить тыкву, а точнее тыквенное пюре.

 пюре из тыквы, мука, масло сливочное, молоко, сахар, дрожжи сухие, яйца, специи, корица молотая, пудра сахарная
Фото к рецепту: Ленивая ачма из лаваша (на сковороде)

Ачма из лаваша с творогом и сыром - отличное блюдо, которое с лёгкостью можно приготовить на сковороде. Идеально быстрый, сытный и вкусный завтрак. Такая ленивая ачма из лаваша непременно порадует своим насыщенным сырным вкусом, богатым ароматом и аппетитным видом. Попробуйте приготовить!

 лаваш, творог, сыр твёрдый, яйца, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Фото к рецепту: Пирог из хлеба с ветчиной и сыром

Простой и вкусный хлебный пирог с ветчиной и сыром. Делается из того, что есть в холодильнике. Продукты можно регулировать по своему вкусу.

 яйца, соль, перец чёрный молотый, молоко, сыр твёрдый, хлеб, ветчина
Фото к рецепту: Пирог с вишней

К праздничному застолью в качестве вкусного сладкого десерта можно испечь красивый пирог с начинкой. В качестве начинки используется вишня, причем, ягоду можно взять и свежую, и замороженную.

 яйцо куриное, мука пшеничная, маргарин, сметана, сахар, сахар, вишня, крахмал, пудра сахарная
Ссылка на первоисточник
наверх