На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Неспешный разговор

21 490 подписчиков

Свежие комментарии

  • Evgeni Velesik
    Масквари жирные просрали власть, пожинают плоды своей трусости!"ЛИМИТА" - или со...
  • владимир разумовский
    а нахрен он нужен энергия уйдет в ЕС а нам херЧеловечество внов...
  • александр шаронов
    Мишустин СТАНКИН заканчивал.Возрождение росси...

Рецепты изделий из теста 87

 
Фото к рецепту: Даргинский хинкал

Даргинский хинкал - дрожжевая выпечка в виде рулетов с орехами и ароматными травами, приготовленных на пару. Подается в качестве хлеба к самым разным блюдам.

 мука, вода, масло растительное, дрожжи, сахар, соль, орех грецкий, масло растительное, хмели-сунели, пажитник
Фото к рецепту: Сконы с маслом и джемом

Сконы - британские несладкие булочки из бездрожжевого теста.

Они отлично подходят для завтрака или другого чаепития.

 масло сливочное, молоко, мука, разрыхлитель, соль, сок лимона, молоко, масло сливочное, джем, сливки взбитые
Фото к рецепту: Бобеле (дрожжевой картофельный пирог)

Бобеле - сытное блюдо израильской кухни, картофельная запеканка, или, точнее, картофельный пирог на дрожжах. Готовится этот пирог из сырого картофеля, с жареным луком. Интересный рецепт, бобеле получается очень необычным по вкусу.

 картофель, лук репчатый, яйца, масло растительное, вода, дрожжи, мука пшеничная, сахар, соль, перец чёрный молотый
Фото к рецепту: Творожная шарлотка с яблоками

Невероятно нежный творожный пирог с яблоками - это мягкое, воздушное тесто, в меру сладкое, с кусочками ароматных яблок. Творожная шарлотка с яблоками готовится из доступных продуктов, проста в приготовлении, а главное - получается очень вкусной.

 яблоко, яйца, творог, масло сливочное, сахар, мука пшеничная, соль, сахар ванильный, разрыхлитель, молоко сгущенное, сок лимона, масло сливочное, мука
Фото к рецепту: Жареные дрожжевые пирожки с рисом и мясом

У меня жареные пирожки с рисом и мясом, но можно приготовить с любой начинкой.

 дрожжи сухие, сахар, соль, масло растительное, мука, вода кипяченая, фарш мясной, лук, рис, соль, перец
Фото к рецепту: Пицца с домашней колбасой

Пицца с домашней колбасой, грибами, черри, на невесомом пузырчатом тесте.

 мука, вода, дрожжи сухие, соль, сахар, масло оливковое, масло оливковое, помидоры, лук, чеснок, орегано, соль, перец, колбаса копченая, помидоры черри, шампиньоны...
Фото к рецепту: Жареные пельмени готи с мясным фаршем и капустой

Китайские жареные пельмени (готи) больше напоминают вареники по форме, но с некоторыми особенностями формовки из-за необходимости готовить их на сковороде. Сочная начинка из мясного фарша и пекинской капусты благодаря кунжутному маслу и соевому соусу приобретает насыщенный многогранный вкус. Тесто, приготовленное из воды и муки, - тонкое, хрустящее. Жареные пельмени готи подаются с соусом.

 мука, вода, фарш свиной, капуста пекинская, корень имбиря, чеснок, лук зелёный, вино белое сухое, соус соевый, масло кунжутное, соль, перец чёрный молотый...
Фото к рецепту: Песочный тарт с шоколадным ганашем

Этот тарт из песочного теста с добавлением миндальной муки сведёт с ума всех любителей шоколада! Он получается невероятно вкусным - тонкая рассыпчатая основа "играет" лёгкими миндальными нотками и дополняется богатой шоколадной начинкой. Несмотря на то, что тарт с шоколадным ганашем получается достаточно сытным, остановиться на одном кусочке просто невозможно!

 масло сливочное, яйца, пудра сахарная, мука пшеничная, мука, соль, сливки, шоколад черный, масло сливочное, сироп
Фото к рецепту: Оладьи из цветной капусты, запеченные в духовке

Румяные и ароматные оладьи из цветной капусты с сыром и чесноком, запечённые в духовке, съедят даже самые стойкие противники цветной капусты. Особенно если вы подадите эти оладьи со сметаной или другим соусом.

 капуста цветная, яйца, сыр твёрдый, мука, соль, чеснок, масло растительное
Фото к рецепту: Рубленые котлеты из куриной печени

Жареные рубленые котлеты из куриной печени — отличный вариант для домашнего обеда или ужина. Технология приготовления довольно простая. Печень и лук для котлет рубим мелкими кусочками - не понадобятся ни мясорубка, ни блендер. За счёт муки и яиц котлеты хорошо держат форму. Также добавим сметану, чтобы смягчить яркий вкус печени. Печёночные котлеты получаются очень сочными, нежными и ароматными.

 печень куриная, лук репчатый, сметана, яйца, зелень петрушки, мука, порошок чесночный, хмели-сунели, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Фото к рецепту: Шоколадный пирог с творожно-кокосовыми шариками

Необычайно вкусный шоколадный пирог с творогом и кокосовой стружкой. В таком виде творог будут кушать даже самые привередливые детишки.

 творог, желток, сахар, кокосовая стружка, крупа манная, яйца, белок, сахар, сметана, разрыхлитель, масло сливочное, ванилин, мука, какао-порошок, шоколад...
Фото к рецепту: Картофельные драники с кабачком

Очень вкусные драники из картофеля с луком и кабачком, попробуйте приготовить.

 картофель, кабачки, яйца, лук репчатый, мука, соль, перец, приправа, масло подсолнечное, чеснок, сметана
Фото к рецепту: Спагетти с капустой и стручковой фасолью

Из простых ингредиентов готовится интересный соус и подается с пастой из цельнозерновой муки.

 спагетти, капуста савойская, фасоль стручковая, каперсы, филе анчоуса, петрушка, масло оливковое, чеснок, пармезан, соль, перец чёрный молотый
Фото к рецепту: Ватрушка с мясом (беляши)

Беляши – жареные круглые пирожки с мясом, традиционные для башкирской и татарской кухни, давно прижились и в русской кухне.

 мука, вода, молоко, дрожжи сухие, дрожжи, сахар, соль, говядина, лук репчатый, вода, перец, соль, жир
Фото к рецепту: Американский чизкейк (творожный пирог)

Приготовьте популярный американский пирог чизкейк творожный, рецепт чизкейка из творога несложен.

 масло сливочное, сахар, какао, печенье, сыр сливочный, ликер, коньяк, пудра сахарная, яйца, шоколад черный
Фото к рецепту: Ленивый пирог со сгущёнкой

Сегодня выпечка к чаю. "Ленивый" сладкий пирог из дрожжевого теста, который обожает моя семья! Тесто очень простое, замешивается ложкой. Будет вкусно и без лишних заморочек!

 мука, молоко, сметана, яйца, сахар, дрожжи, сахар ванильный, соль, молоко сгущенное, желток, молоко
Фото к рецепту: Пирог из творожного теста с мясным фаршем, куриной печенью, грибами и овощами

Этот пирог поразит вас своей сочностью, щедростью и богатством вкуса. Нежное творожное тесто отлично дополнено необычной начинкой из говяжьего фарша, куриной печени, грибов и овощей. Такой сытный, очень домашний пирог станет замечательным обедом даже для большой семьи.

 творог, маргарин, мука, соль, фарш говяжий, печень куриная, грибы, кабачки, перец болгарский, помидоры, морковь, лук репчатый, яйца, крупа манная, хлеб ржаной...
Фото к рецепту: Ленивые сырники в вафельных коржах

Ленивые сырники должны понравиться любителям блюд из творога. Необычайно нежное вкусное лакомство на завтрак к чаю или кофе.

 вафли, творог, яйца, лимон, изюм, сахар, молоко, ванилин, масло сливочное, масло растительное, сметана
Фото к рецепту: Американские пончики

Вот классические пончики, как в США. Подсмотрен рецепт в одном из кулинарных шоу. В Америке их едят тоннами. Да, калорийно, да, сладко, но ведь иногда же можно!!

 молоко, дрожжи сухие, соль, сахар, масло сливочное, желток, коньяк, сахар ванильный, мука, пудра сахарная, молоко
Фото к рецепту: Драники с маринованной капустой

Есть множество рецептов драников, предлагаю попробовать осенний вариант драников с маринованной капустой. Почему осенний? Да потому, что капусту солят, маринуют, квасят именно осенью...

 картофель, капуста, перец болгарский, крахмал картофельный, лук, зелень петрушки, яйца, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Фото к рецепту: Сырники

Сырники – нежные, полезные и всеми любимые оладьи из творога.

 творог, мука, яйца, сахар, соль, масло растительное
Фото к рецепту: Ташкентские лепёшки "Лочира"

Среди изделий из теста в узбекской домашней кухне особое место занимают лепешки. Лочира – ташкентские лепешки из пресного теста. Приготовить лепешки "Лочира" несложно.

 мука, масло топлёное, масло сливочное, сало баранье, молоко, вода, разрыхлитель, соль, масло растительное, кунжут, семена, семена подсолнечника, желток
Фото к рецепту: Лимбургский флай (пирог со смородиной)

Лимбургский флай – пирог из песочно-дрожжевого теста с начинкой. Начинка может быть как сладкая, так и соленая. Я предлагаю испечь лимбургский флай со смородиной - праздничный и очень вкусный пирог!

 мука, дрожжи сухие, масло сливочное, сахар, сахар ванильный, соль, желток, молоко, крупа манная, желток, молоко, смородина, сахар, крахмал
Фото к рецепту: Печенье "Спиральки"

Быстрое, вкусное печенье из слоеного теста. С кунжутом, маком, корицей и сахаром. Готовится за считанные минуты.

 тесто слоеное, яйца, сахар, мак, кунжут, корица
Фото к рецепту: Разноцветные блины (блинный торт)

Блинный торт готовится из цветных блинчиков на сыворотке, с кремом из сухих сливок и молока.

 сыворотка, мука, соль, сахар, яйца, масло растительное, разрыхлитель, краситель, смесь, молоко, какао
Фото к рецепту: Пирог с ревенем и мягким безе

Вкуснейший домашний пирог с ревенем и мягким безе.Любителям ревеня советую...

 ревень, масло сливочное, маргарин, сахар, сахар, сахар, яйцо куриное, молоко, мука, разрыхлитель, соль
Фото к рецепту: Капустные оладьи

Хочется чего-то новенького? Попробуйте капустные оладьи! Тут вам и гарнир, тут вам и отдельное блюдо!

 капуста белокочанная, яйца, мука пшеничная, масло растительное, сода, соль, зелень
Фото к рецепту: Нежные блины на ряженке

Рецепт блинов из ряженки поможет приготовить очень нарядные и ароматные блины.

 ряженка, яйца, сахар, сода, мука, масло растительное
Фото к рецепту: Салат из авокадо, сладкого перца и креветок в пшеничных лепешках

Очень красиво выглядят разноцветные ингредиенты этой закуски в тортильях (эти мексиканские лепешки правильнее называть «тортийас»). Соус готовится из майонеза с красным перцем, креветками и паприкой. Неизменно вкусному, но знакомому сочетанию авокадо и креветок можно придать большей оригинальности, если добавить в салат кусочки свежего манго.

 перец сладкий, майонез, паприка, мучные тортильяс (мексиканская кухня), креветки отварные очищенные, авокадо, салат-латук, соль, перец
Фото к рецепту: Паста с луком-пореем и беконом

Лук-порей гораздо нежнее по вкусу, чем репчатый, поэтому он превосходно подходит для соусов. Паста с луком-пореем и беконом отлично сочетаются.

 бекон, лук-порей, паста, яйца, пармезан, петрушка, пармезан
Фото к рецепту: Булочка с апельсиновой начинкой

Хрустящие дрожжевые булочки с ароматной апельсиновой начинкой.

 мука, маргарин, яйца, дрожжи, вода, апельсин, мёд, орех
Фото к рецепту: Слоёно-дрожжевой пирог "Венок" с тунцом, яйцами и каперсами

Простой, но эффектный пирог-венок из слоёного дрожжевого теста, с начинкой из консервированного тунца, варёных яиц, каперсов и майонеза. Тесто используем магазинное, чтобы сэкономить время. Начинка тоже быстро готовится, особенно если заранее отварить яйца. Такая ароматная и сытная выпечка в виде красивого венка станет прекрасным угощением для всей семьи.

 тесто слоеное, тунец консервированный, яйца, майонез, каперсы, соль, мука, масло растительное
Фото к рецепту: Бейглы

Бейгл (или бейгель) - популярная в Америке выпечка, пришедшая из восточноевропейской еврейской кухни. По своей форме и технологии приготовления бейглы похожи на баранки или бублики. Заготовки из дрожжевого теста в виде кольца сперва обвариваются в кипятке, а затем выпекаются в духовке. В отличие от баранок бейглы более мягкие, подаются свежими, часто с разными дополнениями.

 мука, вода, дрожжи сухие, сахар коричневый, соль, белок, тмин, соль, масло растительное
Фото к рецепту: Пирог с молодой капустой и сыром

Делала с чеддером, поэтому темноватая начинка. Стыдливо так прикрыла пирог веточкой тимьяна, ну, не очень он у меня красивый, что никак не сказалось на вкусе:)

 мука, масло сливочное, вода, соль, капуста, лук репчатый, орех кедровый, сыр, вода, масло растительное, соль, перец чёрный, тмин, фенхель, тимьян (чабрец...
Фото к рецепту: Творожное печенье

Вкусный и простой рецепт приготовления творожного печенья.

 творог, масло сливочное, мука пшеничная, разрыхлитель, сахар коричневый, сахар ванильный
Фото к рецепту: Дрожжевой хлеб с маком в виде батона

Этот хлеб не сдобный - готовится из зерновой муки на воде и дрожжах. Для декора хлеб посыпается маком.

 мука, соль, дрожжи, вода, соль, вода, мак
Фото к рецепту: Рулет из лаваша с жареным лососем, овощами и брынзой

Этот рулет из лаваша с жареным лососем, овощами и брынзой формируется по типу шаурмы, но получается куда полезнее. Нежные кусочки рыбы отлично гармонируют с сочными овощами и ароматным сметанным соусом с укропом. Такой сытный рулет вполне может заменить полноценный приём пищи.

 лаваш, лосось, капуста пекинская, огурцы, помидоры, сметана, брынза, зелень укропа, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Фото к рецепту: Открытый пирог с зернёным творогом и сыром

Предлагаю вашему вниманию рецепт вкуснейшего открытого пирога. Творожное тесто-основа, начинка из твёрдого сыра и зернёного творога - ну просто рай для любителей творожной выпечки!

 мука, творог, масло сливочное, яйца, разрыхлитель, соль, творог, сыр твёрдый, яйца, лук зелёный, сметана, соль
Фото к рецепту: Макароны с кабачками, баклажанами, помидорами и соевым соусом

Добавление тушёных кабачков, баклажанов, помидоров и сладкого перца делает привычные макароны насыщенными, а также сочными и очень ароматными. Кроме того, блюдо интересно соединением итальянской кухни (овощи с макаронами) с азиатской - при тушении к овощам добавим соевый соус и молотый имбирь.

 макароны, кабачки, баклажан, помидоры, перец болгарский красный, лук репчатый, морковь, чеснок, соус соевый, имбирь молотый, масло растительное, соль...
Фото к рецепту: Оладьи из баклажанов и картофеля

Баклажан – один из самых популярных овощей, но среди рецептов популярны жареные баклажаны и запечённые баклажаны, а так хочется чего-то новенького. Я предлагаю сегодня приготовить оладьи из картофеля и баклажанов. Быстрый вкусный рецепт, который вам пригодится, чтобы разнообразить свой рацион.

 баклажан, картофель, яйца, лук репчатый, мука, разрыхлитель, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Фото к рецепту: Спагетти со сладким перцем в томатном соусе

Спагетти со сладким перцем в томатном соусе - простой и вкусный вариант гарнира. Сладковатый перец не только идеально гармонирует с кислинкой помидоров, но и насыщает соус изумительным ароматом. Соус значительно обогащает вкус отварных спагетти, делая его более насыщенным.

 спагетти, помидоры, перец сладкий, чеснок, орех мускатный, паприка молотая, сахар, соль, перец молотый, масло растительное, зелень петрушки
Фото к рецепту: Пресное тесто для приготовления постных вареников

Чтобы приготовить постные вареники, вам понадобится рецепт приготовления постного теста. Пресное постное тесто по этому рецепту готовится очень просто и подходит для любых начинок по вашему вкусу.

 мука, соль, вода
Фото к рецепту: Кабачковые оладьи

Очень вкусные простенькие кабачковые оладьи.

 кабачок, зелень укропа, мука, яйцо куриное, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Фото к рецепту: Рулет из лаваша с беконом и сыром

Простой рецепт приготовления рулета из лаваша. Для начинки будем использовать бекон и твердый сыр. А чтобы рулет был сочным, приготовим соус из кетчупа, соевого соуса и растительного масла.

 лаваш, сыр твёрдый, ветчина, бекон, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, соус соевый, кетчуп
Фото к рецепту: Каннеллони из блинчиков, с творогом и шпинатом

Блинчики с творогом и шпинатом готовятся по принципу приготовления каннеллони - трубочки из блинчиков с начинкой запекаются с соусом бешамель и сыром.

 блины, творог, яйцо куриное, шпинат, сыр твёрдый, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное, мука пшеничная, молоко, орех мускатный, перец чёрный молотый, соль
Фото к рецепту: Карамельные булочки с яблоками

Очень вкусные, ароматные, пышные и мягкие карамельные булочки с яблоками и корицей.

 молоко, яйца, мука, сахар, дрожжи сухие, масло сливочное, экстракт ванильный, соль, масло сливочное, сахар коричневый, корица, масло сливочное, сахар коричневый, соль...
Фото к рецепту: Намазка из консервированного тунца, маринованных огурцов и оливок

Питательная бутербродная смесь из консервированного тунца, оливок, маринованного огурца и отварного яйца - закуска, которая прекрасно подойдёт в качестве намазки для тостов. Для более нежного вкуса добавим сметану, а петрушка усилит аромат. Такая закуска разнообразит как повседневный, так и праздничный стол.

 тунец консервированный, яйца, огурцы маринованные, оливки, зелень петрушки, сметана, соль, хлеб
Фото к рецепту: Лепёшки с картошкой (в духовке)

Простые, быстрые и вкусные лепёшки с начинкой из картофеля и двух видов лука. Печем лепёшки в духовке всего 20 минут. Нежное и мягкое дрожжевое тесто на кефире и много начинки - что может быть вкуснее домашних лепешек, приготовленных своими руками! Удачной выпечки вам!

 мука, кефир, сахар, соль, дрожжи сухие, масло растительное, картофель, лук репчатый, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, желток, кунжут
Фото к рецепту: Тыквенные паровые булочки

Сегодня у нас блюдо азиатской кухни, а точнее, китайские паровые булочки. Тыквенные паровые булочки поразили меня своей красотой, способом приготовления и, конечно же, вкусом! Пробуем весь мир на вкус, готовим с удовольствием!

 мука, сахар, дрожжи сухие, вода, соль, мука, тыква, сахар, дрожжи сухие, соль, масло растительное
Фото к рецепту: Пицца с картошкой и копчёным беконом

Приготовим аппетитную пиццу с картошкой и копчёным беконом. Я бы назвала эту пиццу открытым дрожжевым пирогом из-за необычного ингредиента для пиццы — молодого картофеля. Для улучшения вкуса готовой выпечки приготовим сметанный соус, а копчёный бекон станет "вишенкой на торте". Будет очень сытно и вкусно!

 мука, вода, дрожжи сухие, масло растительное, сахар, соль, картофель, бекон, сыр твёрдый, сметана, масло растительное, чеснок, соль, перец чёрный молотый
Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх