На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Неспешный разговор

21 617 подписчиков

Свежие комментарии

  • Аркадий Шацкий
    Прежде чем приступать к плану А надо было фюрера создать, Венгрию, Словакию, Сербию завоевать, объединить Европу. А т...Войны никто не хо...
  • Александр Каплуненко
    Гуманисты пусть сосут. И стрелять чурок нужно не в ногу, а в брюхо. И помощь потом не оказывать.Наконец-то, полиц...
  • Людмила Лепаева
    За границей так и делают вначале стреляют потом разбераютсяНаконец-то, полиц...

Рецепты изделий из теста 119

Фото к рецепту: Домашний хлеб-цветочек с овсяными хлопьями, ржаной мукой и семенами

Продолжаем тему домашней выпечки. Сегодня поделюсь самым красивым рецептом хлеба. Хлеб-цветок! Стараюсь готовить его почаще! Как всегда, расскажу все подробности, чтобы у вас получилось точно так же! Готовьте с удовольствием!

 мука, хлопья овсяные, мука ржаная, молоко сухое, вода, семена льна, дрожжи, дрожжи сухие, соль, мак, кунжут, масло растительное
Фото к рецепту: "Гнезда" из макарон с фаршем

Такие "гнезда" из макарон с фаршем запекают в духовке или микроволновке. Предлагаемый вариант готовится прямо на плите в огнеупорной форме или сковороде.

 макароны, фарш мясной, бульон куриный, лук, чеснок, сыр твёрдый, петрушка, соль, перец
Фото к рецепту: Паста с беконом, сметаной и творогом

Паста с беконом, творогом и сметаной запекается в духовке и подается прямо в жаровне.

 паста, бекон, сметана, творог, соль
Фото к рецепту: Морковный кекс с орехами, ананасами и кокосовой стружкой

Если надоела серость и сырость за окном, если хочется раскрасить унылое мартовское утро в яркие краски, морковный кекс - то, что нужно! Готовится кекс невероятно просто и быстро, вам понадобится всего 5-7 минут, чтобы все смешать и поставить форму в духовку. И уже через час ароматный и рассыпчатый кусочек яркого солнечного лета будет у вас на столе.

 мука пшеничная, морковь, сахар, яйца, масло растительное, орех грецкий, ананас консервированный, кокосовая стружка, сода, корица молотая, соль
Фото к рецепту: Кукурузный пирог «Богач» с черникой

Вкусный, полезный и в меру сладкий венгерский кукурузный пирог с черникой.

Для приготовления следует брать именно кукурузную муку, а не крупу. Если у вас крупа, то попробуйте перемолоть ее в кофемолке и просеять.

 сметана, мука пшеничная, мука кукурузная, сахар, крупа манная, масло подсолнечное, черника, яйцо куриное, сода, соль
Фото к рецепту: Кулич пасхальный с белковой глазурью

Хочу поделиться с Вами простым рецептом, как приготовить кулич с изюмом и цукатами. Данный рецепт рекомендую всем, кто не хочет тратить много времени на выпечку куличей, но хочет порадовать своих близких вкусной домашней выпечкой.

 мука, молоко, дрожжи, яйца, масло сливочное, маргарин, сахар, соль, изюм, цукаты, сахар ванильный, белок, сахар, пудра сахарная, соль
Фото к рецепту: Рулет из лаваша с крабовыми палочками

Вкусный и нежный рулет из лаваша с крабовыми палочками, сыром и яйцами. Лаваш с начинкой получается очень сочным, т.к. в рецепте используется майонез, чеснок и зелень. Рулет не просто скручивается, а делается рулет в рулете.

 лаваш, яйца, крабовые палочки, сыр твёрдый, чеснок, укроп, петрушка, майонез
Фото к рецепту: Када

Традиционная выпечка грузинской кухни под названием када готовится из дрожжевого, слоеного теста или из песочного теста на кислом молоке. Вкусное печенье када в виде рулетиков с сахарной начинкой подают с молоком, чаем или кофе.

 мука, масло сливочное, маргарин, кефир, мацони, соль, сода, яйца, масло сливочное, яйца, сахар, мука, соль, яйца, молоко
Фото к рецепту: Макароны с кабачками, помидорами черри и  сладким перцем

Макароны - всегда быстрый и простой вариант ужина. А если добавить к ним яркие и сочные овощи, то ужин становится ещё и вкусным, и полезным. Готовить легко - просто объединяем тушёные сочные помидоры, сладкий перец и молодой кабачок с готовыми макаронами. А бальзамический уксус, свежий базилик, сушёные травы и оливковое масло ещё больше подчеркивают итальянскую нотку блюда.

 макароны, помидоры черри, кабачки, перец болгарский желтый, уксус бальзамический, травы сухие итальянские, соль, базилик, масло оливковое
Фото к рецепту: Куриные окорочка в тесте, с сыром и овощами

Запеченные куриные окорочка в тесте, с сыром и овощами, - вкусное, сочное и сытное блюдо!!! А сделать куриные окорочка в готовом слоеном тесте можно запросто.

 тесто слоеное, куриные окорочка, морковь, лук репчатый, сыр российский, сыр копченый, майонез, зелень
Фото к рецепту: Паста с жареными баклажанами и радиччио

Жареные на гриле баклажаны и салат радиччио - основные ингредиенты для соуса к этому блюду, также используются травы и специи, идеально подходящие к итальянской пасте.

 баклажан, салат радиччио, макароны, сыр козий, масло оливковое, лук репчатый, чеснок, зелень петрушки, тимьян (чабрец, богородская трава), помидоры, бульон куриный...
Фото к рецепту: Коричный крендель с хрустящей сливочной корочкой

Крендель с корицей получается очень нежным и воздушным внутри, а снаружи имеет восхитительную хрустящую корочку.

 дрожжи сухие, яйца, молоко, масло сливочное, мука, сахар, корица, соль
Фото к рецепту: Пирожки с капустой

Пирожки с капустой - рецепт подойдет для тех, кто постится, пирожки получают очень вкусными!

 вода, соль, масло растительное, сахар, дрожжи сухие, мука, начинка
Фото к рецепту: Простая пицца из творожного теста

Вкусная, быстрая пицца с хрустящей основой и простой начинкой. Тесто для пиццы готовится из творога.

 творог, мука, масло подсолнечное, яйца, соль, колбаса, сосиски, сыр, майонез, томат-паста, перец чёрный, орегано, лук зелёный, зелень петрушки
Фото к рецепту: Пирог с апельсиновой цедрой

Очень нежный и изысканный пирог. Казалось бы - незамысловатые ингредиенты, но... Апельсиновая цедра внесла свою изюминку и - вуаля!.. Приятного аппетита!

 сметана, яйца, сахар, разрыхлитель для теста, сода, масло сливочное, ванилин, мука кукурузная, апельсин
Фото к рецепту: Постные драники (без яиц)

Постный день скрасят драники постные. Вкусно, просто, сытно, и по карману всем.

 картофель, мука, лук репчатый, соль, перец, масло растительное
Фото к рецепту: Лапша феттуччине с телятиной, паприкой и тмином

Кусочки телятины тушатся в томатном соусе с паприкой. Оригинальный аромат блюду придают семена тмина.

 масло растительное, телятина, лук репчатый, чеснок, паприка, семена тмина, помидоры консервированные, лапша, масло сливочное
Фото к рецепту: Песочный пирог со сливочным сыром и черникой

Корж для пирога готовится из песочного теста, а начинка - из сливочного сыра и черники.

 черника, сыр сливочный, яйца, сахар, экстракт ванильный, корица молотая, хлебная крошка, мука, соль, пудра сахарная, масло сливочное, желток, вода
Фото к рецепту: Штрудель с грибами

Штрудель - это довольно трудоёмкое блюдо, для которого важно приготовить правильное тесто, но в этом рецепте предлагается обходной путь, который многих порадует, - штрудель из готового слоёного теста. Для начинки используем шампиньоны, добавим сметану для придания сливочной нотки, а также лук и свежую зелень петрушки для соответствующего аромата. Выпечка получается несложной и очень вкусной.

 тесто слоеное, шампиньоны, сметана, лук репчатый, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, травы пряные, масло сливочное, масло растительное, яйца, кунжут...
Фото к рецепту: Тарт с ананасом и кокосом

Тарт с ананасом и кокосом – это подарок для любителей кокоса. Очень вкусный, нежный, ароматный и экзотический тарт.

 мука, масло сливочное, пудра сахарная, яйца, соль, масло сливочное, сахар, крошка кокосовая, яйца, ананас, ананас консервированный
Фото к рецепту: Пирог из пирожков

Сколько еще классных рецептов, которые мы не пробовали! Вот и сегодня, шикарный отрывной пирог из пирожков! Красивый, вкусный, и готовить одно удовольствие! Из продуктов - ничего сверхъестественного. Готовьте на здоровье, у вас получится!

 мука, молоко, дрожжи сухие, сахар, яйца, масло сливочное, соль, брынза, творог, помидоры вяленые, зелень петрушки, соль, желток, молоко
Фото к рецепту: Эклеры

Домашние эклеры с заварным кремом. В магазине таких уж точно не купить!

 мука, яйца, масло сливочное, вода, соль, молоко, яйца, мука, сахар, молоко, масло сливочное, сахар, какао-порошок
Фото к рецепту: Блинчики с цуккини и твердым сыром

Для начинки можно использовать вместо цуккини спаржу. А если добавить деликатесный сыр Эмменталер — блинчики будут незабываемо вкусными.

 мука, яйца, молоко, масло оливковое, цуккини, сыр швейцарский, соль морская, перец чёрный
Фото к рецепту: Пицца с лососем, оливками и зеленью

Трудоемкий и увлекательный процесс приготовления опарного дрожжевого теста с любимой начинкой: лососем, оливками и зеленью

 молоко, дрожжи, сахар, мука, яйца, соль, сахар, масло растительное, маргарин, лосось, оливки, чеснок, приправа
Фото к рецепту: Лазанья с артишоками, молодым зеленым горошком и сыром

Нежная лазанья с артишоками и зеленым горошком готовится с тремя видами сыра.

 артишок, сыр рикотта, горошек зеленый мороженый, горошек зелёный, пармезан, сливки, зелень базилика, яйца, соль, листы для лазаньи, сыр моцарелла, масло оливковое
Фото к рецепту: Киш с цукини и луком в сметанно-сырной заливке

Киш представляет собой открытый пирог с начинкой в яичной заливке. Сегодня готовим киш из рубленого теста с добавлением яиц и сметаны, а в качестве начинки используем цукини и лук в сырно-сметанной заливке. Это очень вкусно!

 масло сливочное, сметана, яйца, мука, соль, сахар, цуккини, лук репчатый, сыр твёрдый, сметана, яйца, масло растительное, масло сливочное, орех мускатный, соль...
Фото к рецепту: Слоеные мешочки с рыбой и креветками

Мешочки формируются из теста фило с начинкой из белой рыбы, креветок и зелени.

 филе рыбы, креветки, тесто, масло подсолнечное, желток, соль, масло оливковое, лимон, кумин, паприка молотая, чеснок, перец чили, петрушка, кинза
Фото к рецепту: Шоколадные кексы с вишней

Кислая вишня очень хорошо сочетается со сладким шоколадным тестом. Сегодня готовлю маленькие шоколадные кексы с вишней. Тесто самое простое - бисквитное, которое взбивается буквально за считанные минуты. Это рецепт-выручалочка на случай, когда нужно быстро испечь что-то сладкое.

 яйца, сахар, мука, какао-порошок, вишня, пудра сахарная
Фото к рецепту: Творожный кекс

Для любителей сладкого предложу творожный кекс. Сочетание нежного творога и лимонного вкуса дают божественный вкус и нежность.

 масло сливочное, творог, сахар, мука пшеничная, яйца, изюм, лимон, сода, соль
Фото к рецепту: Сдобные булочки с бананом и шоколадом

Сочетание банана и шоколада в этих красивых сдобных булочках - великолепно! Банан превратился в крем, шоколад растаял и пропитал булочку! Тесто воздушное и очень вкусное! А чтобы слепить булочки, собирается вся семья. :)

 мука, соль, дрожжи сухие, сахар, сахар ванильный, масло растительное, яйца, молоко, какао-порошок, разрыхлитель, банан, шоколад
Фото к рецепту: Дрожжевые булочки-улитки с луковой начинкой

Можно сказать, что эти закусочные булочки-улитки совсем без изюминки, потому что сочная луковая начинка в этом рецепте гораздо уместнее. Лук для начинки слегка обжаривается и дополняется специями и томатной пастой — отличная прослойка между витками пышного дрожжевого теста.

 молоко, вода, масло растительное, яйца, мука, дрожжи сухие, сахар, соль, лук репчатый, масло растительное, томат-паста, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки...
Фото к рецепту: Французский луковый пирог

Пироги любят все. Пироги бывают открытыми и закрытыми, сладкими и несладкими, их готовят из различных видов теста и разными способами. Предлагаем вам рецепт очень вкусного французского лукового пирога.

 мука, масло сливочное, желток, вода, соль, лук репчатый, сливки, яйца, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Фото к рецепту: Пирог с клюквой и лимоном

За счет лимона и клюквы пирог приобретает приятную кислинку.

 яйца, сахар, мука, клюква, лимон
Фото к рецепту: Хачапури на сковороде

Приготовила хачапури с сыром сулугуни, из теста на кефире. Очень удобно хачапури печь на сковороде, особенно летом, когда не хочется включать духовку. Приятного аппетита!

 мука, кефир, сыр сулугуни, масло сливочное, соль, сахар, сода
Фото к рецепту: Печень сочная в горшочках со спагетти

Тема воскресного обеда. Для вас пошаговый проверенный рецепт приготовления в горшочках - сочная печень со спагетти.

 печень, лук репчатый, жир, масло сливочное, бульон мясной, томат-пюре, соль, зелень укропа, спагетти
Фото к рецепту: Булочки с творогом, в сметанной заливке

Булочки с творогом, в сметанной заливке, получаются очень вкусными и ароматными. Благодаря сметанной заливке поверхность у булочек нежная и сочная!

 мука, дрожжи, молоко, масло сливочное, яйца, сахар, творог, сахар, изюм, сахар ванильный, сметана, сахар
Фото к рецепту: Поркетта (рулет из свинины)

Итальянская поркетта - сытный и очень ароматный рулет из свинины. В каждой провинции свой рецепт, но шалфей и розмарин в рецепте присутствуют всегда. Итальянцы готовят поркетту на разные празднества. И нам ничего не мешает приготовить такой вкусный рулет на день рождения или на Новый год. По этому рецепту мясо запекается с пряностями, чесноком и цедрой апельсина.

 свинина, шалфей, розмарин, цедра апельсиновая, чеснок, семена, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый
Фото к рецепту: Паста тортеллони с грибным соусом

К тортеллони (итальянским макаронным изделия с начинкой) готовлю соус из грибов шиитаке и лука-шалота. Листочки шалфея делают соус неимоверно ароматным.

 паста, лук-шалот, грибы шиитаке, масло сливочное, вино белое сухое, сливки, листья, соль, перец чёрный молотый
Фото к рецепту: Слойки с меренгой и орехами

Домашние печеньки, по внешнему виду напоминающие пышные подушечки, готовятся совсем несложно, а получаются бесподобными. Тесто на сметане и желтках очень эластичное, изделия из него формируются легко. Всем советую эти слоечки, не пожалеете!

 мука, сметана, масло сливочное, яйца, орех грецкий, ванилин, пудра сахарная
Фото к рецепту: Кулич Пасхальный (безопарный)

Каждый год наступает время, когда приближается светлый праздник Пасхи и пора печь пасхальные куличи. Это рецепт приготовления пасхальных куличей из дрожжевого теста безопарным способом. Если поставить тесто на ночь, то утром можно выпекать куличи.

 дрожжи сухие, дрожжи, мука, молоко, масло сливочное, яйца, сахар, ваниль, изюм, соль
Фото к рецепту: Картофельные драники с рыбой

Очень вкусные и нежные картофельные драники с рыбой. Готовятся они легко и быстро, так же быстро уходят со стола! Для их приготовления подойдет любая рыба.

 картофель, филе рыбы, лук репчатый, яйца, зелень укропа, мука, соль, перец чёрный молотый
Фото к рецепту: Оладьи с тыквой и яблоками

В эти осенние месяцы, в сезон тыквы и яблок, хочется приготовить легкий и сладкий завтрак - оладьи с тыквой и яблоками. Готовятся они очень быстро, рецепт простой, поэтому все могут приготовить вкусный перекус по этому рецепту.

 тыква, яблоко, яйца, мука, кефир, сахар, сахар ванильный, сода, соль, масло растительное
Фото к рецепту: Крамбл с овсяными хлопьями

Крамбл с овсяными хлопьями - простой в приготовлении десерт, происходит из традиционной английской кухни. Великолепное сочетание сочных фруктов со сладкой хрустящей корочкой из овсяных хлопьев и миндаля делает этот десерт совершенно неповторимым.

 хлопья овсяные, сахар коричневый, масло сливочное, слива, яблоко
Фото к рецепту: Пирог с вишней

Что необычного приготовить к чаю? Вкуснейший пирог на кефире, с потрясающей вишневой заливкой! Ничего сложного, легкий рецепт! Ягоды приобретают очень интересный привкус конфет "Вишня с коньяком". Приготовьте и попробуйте сами!

 кефир, яйца, масло растительное, мука пшеничная, мука кукурузная, сахар ванильный, сахар, лимон, разрыхлитель, масло сливочное, вишня, коньяк, сахар...
Фото к рецепту: Пирог с творогом и сливами

Пирог с творогом и сливами будет нарядно выглядеть на вашем столе. Очень удачное мягкое и нежное тесто на сметане. Вкусная домашняя выпечка.

 слива, творог, мука, яйца, сахар, сметана, масло сливочное, разрыхлитель, корица молотая, соль, сок лимона, масло растительное
Фото к рецепту: Сырники в пароварке

Диетические, без жарки, сырники в пароварке готовятся 25-30 минут. Подать на десерт детям или взрослым членам семьи можно с любым ягодным сиропом, джемом, вареньем или медом.

 творог, мука, яйца, сахар, разрыхлитель для теста, клубника, мёд
Фото к рецепту: Сладкие оладьи из кабачков

Из кабачков можно приготовить не только закусочные, но и сладкие оладьи, которые отлично подойдут к чаю или кофе. Тесто для таких оладушек готовятся без молока или кефира. Его основа - тёртый кабачок, но то, что оладьи, по сути, овощные - этого во вкусе совсем незаметно. Оладьи получаются сочными, мягкими и пышненькими!

 кабачки, мука пшеничная, сахар, яйца, разрыхлитель, соль, масло растительное, сметана
Фото к рецепту: Пирог из слоеного теста, с сердечками из сосисок

Слоёное тесто - настоящая находка для тех, кто любит выпечку, но не хочет долго с ней возиться. Купил готовое тесто, положил в морозилку на хранение, а потом достал и разморозил, когда захотел испечь, например, быстрый и простой пирог с сердечками из сосисок.

 тесто слоеное, сосиски, яйца, колбаса вареная, сметана, сыр моцарелла, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Фото к рецепту: Куриные рулетики-конфетки с рисом, изюмом и сладким перцем (в духовке)

Любим мы курицу, потому и рецептов блюд из неё перепробовали много. Вот и сегодня интересный и вкусный рецепт куриных "конфеток". Тонкие прослойки мяса, сочная начинка из риса с изюмом и сладким перцем, а если обмакнуть в соус - вообще верх блаженства! Обязательно готовьте и пробуйте на здоровье!

 куриное филе, рис отварной, изюм, перец сладкий, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Фото к рецепту: Пирог с тыквой и курицей

Полезный и вкусный пирог с начинкой из куриного филе и тыквы довольно прост в приготовлении. Тыква на вкус практически не ощущается, но куриная грудка получает от нее необходимую сочность и мягкость. Тесто ароматное, слегка рассыпчатое, нежное. Идеально к обеду.

 сметана, масло сливочное, яйцо куриное, мука, травы пряные, соль, куриное филе, филе индейки, тыква, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное...
Ссылка на первоисточник
наверх