На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Неспешный разговор

21 618 подписчиков

Свежие комментарии

  • Александр Попов
    Хуситам НАДО ПОМОЧЬ, хорошими РАКЕТАМИ. Раз они будут стрелять, то это уже НЕ НАШИ ракеты.Почему Британии п...
  • Александр Попов
    Хочется ВЕРИТЬ, что НАЧАЛО РАЗВАЛА ШТАТОЗАДНИЦЫ.Мятеж в Калифорни...
  • Tatyana Nurieva
    очень жаль, что это слухиКазахстан гудит и...

Рецепты заготовок 24

Фото к рецепту: Компот из айвы на зиму

Компот из айвы на зиму

Вкусный и очень ароматный компот из айвы на зиму. Готовится он без стерилизации, а лимонную кислоту добавляем для длительного хранения и чтобы подчеркнуть аромат айвы. Такой полезный компот порадует вас зимой, напомнив о тёплых осенних деньках.

Продукты: айва, сахар, лимонная кислота, вода
Фото к рецепту: Варенье из айвы дольками

Варенье из айвы дольками

Айва - самый поздний осенний фрукт, который дает нам прекрасную возможность приготовить еще несколько замечательных блюд.

Например, сварить густое и ароматное варенье из айвы дольками.

Продукты: айва, сахар, лимон
Фото к рецепту: Варенье-желе "Трёхминутка" из черной и красной смородины

Варенье-желе "Трёхминутка" из черной и красной смородины

Этот рецепт появился спонтанно, у меня просто остались ягоды от предыдущих заготовок. Я решила сделать смородиновое желе-микс. Результат мне очень понравился, союз красной и черной смородины прекрасно зажелировался. И по вкусу тоже получилось довольно интересно. Я думала, что вкус черной смородины будет преобладать, но красная смородина не сдалась и тоже внесла свою вкусовую ноту.

Продукты: смородина чёрная, смородина красная, сахар
Фото к рецепту: Помидоры в желе

Помидоры в желе

Не закрутили на зиму помидоры? Еще не поздно. Для вас очень вкусный рецепт, не пожалеете. Рецепт проверенный. До первой снежинки не открывать:)

Продукты: помидоры, вода, лук, соль, сахар, перец душистый горошком, желатин, вода кипяченая
Фото к рецепту: Варенье сливово-шоколадное

Варенье сливово-шоколадное

Любите конфеты "Чернослив в шоколаде"? Предлагаю Вам рецепт сливово-шоколадного варенья, который передает вкус чернослива в шоколаде. Варенье, от которого невозможно оторваться!

Продукты: слива, сахар, какао-порошок
Фото к рецепту: Острый перец в томатном соусе (на зиму)

Острый перец в томатном соусе (на зиму)

Продолжаем серию заготовок "Лето в банке".

Сегодня замечательный рецепт острого перца в томате! Если любите острое, это ваш рецепт! Потому что так остро и вкусно в одном рецепте еще не было! Зимой такой перчик можно за валюту за границу продавать. :)

Продукты: помидоры, перец острый, сахар, соль, масло растительное, уксус винный
Фото к рецепту: Томат с болгарским перцем

Томат с болгарским перцем

Отличная заготовка для любителей борща - томат с болгарским перцем. Борщ будет, как летом!:)

Продукты: помидоры, перец сладкий, соль
Фото к рецепту: Аджика

Аджика

Аджика, рецепт для любителей остренького. Все очень просто - только перец и чеснок. Аджика острая очень вкусна с рыбой, мясом, холодцом.

Продукты: перец острый, чеснок
Фото к рецепту: Варенье из слив без косточек

Варенье из слив без косточек

Позаботимся о зимнем чаепитии. Сварим вкусное сливовое варенье.

Продукты: слива, сахар, вода
Фото к рецепту: Свекла маринованная по-болгарски

Свекла маринованная по-болгарски

Отличный рецепт заготовки для борща. Маринованную свёклу также можно использовать для салатов.

Продукты: свекла, лук репчатый, перец, масло растительное, уксус, соль
Фото к рецепту: Варенье дынное

Варенье дынное

Варенье из дыни очень необычное. И очень вкусное!

Продукты: дыня, сахар, вода, сахар ванильный, лимонная кислота
Фото к рецепту: Кабачковый сок с апельсином и лимоном (на зиму)

Кабачковый сок с апельсином и лимоном (на зиму)

Предлагаю приготовить на зиму оригинальный, вкусный и яркий кабачковый сок. Рецепт заготовки сока из кабачков на зиму очень прост. Поскольку сам по себе кабачковый сок не имеет особо выраженного вкуса и аромата, то при его приготовлении к нему следует добавить ароматный фруктовый сок. Для этой цели хорошо подходит апельсин и лимон. В итоге получается яркий солнечный напиток с приятными цитрусовыми нотками.

Продукты: кабачки, апельсин, лимон, сахар
Фото к рецепту: Салат из баклажанов и кабачков (на зиму)

Салат из баклажанов и кабачков (на зиму)

Познакомьтесь с еще одной вариацией овощного салата на зиму - салат из баклажанов и кабачков, с помидорами и морковью.

Продукты: кабачки, баклажан, морковь, помидоры, чеснок, соль, сахар, масло растительное, уксус столовый
Фото к рецепту: Варенье из яблок и хурмы

Варенье из яблок и хурмы

Простой рецепт варенья из яблок и хурмы, без добавления сахара.

Продукты: яблоко, хурма
Фото к рецепту: Маринованные помидорки со сладким перцем

Маринованные помидорки со сладким перцем

Вашему вниманию предлагаю маринованные помидоры с болгарским перцем. Это шедевр зимних заготовок. Просто и вкусно.

Продукты: помидоры, перец болгарский, перец чёрный горошком, перец душистый горошком, лавровый лист, петрушка, чеснок, соль, сахар, вода, уксус
Фото к рецепту: Помидоры на зиму без стерилизации, без соли, без сахара и без уксуса

Помидоры на зиму без стерилизации, без соли, без сахара и без уксуса

Сегодняшний рецепт заготовки помидоров в собственном соку - для любителей чистых вкусов. Помидоры на зиму - как свежие! Использую их и в соусы, и в супы, и салаты - получаются превосходными! Повторяйте на здоровье, здесь ничего лишнего!

Продукты: помидоры
Фото к рецепту: Компот из целых груш на зиму

Компот из целых груш на зиму

Предлагаю вам заготовить на зиму вкусный и ароматный компот из груш.

Продукты: груша, сахар, лимонная кислота, вода
Фото к рецепту: Яблочное варенье с корицей

Яблочное варенье с корицей

Яблочки в этом варенье сохраняют форму и максимум витаминов, потому что готовятся яблоки не более 15 минут. Корица делает яблочное варенье еще более аппетитным. Обычно такое варенье не доживает до зимы, а съедается осенью. Особенно хорошо подать такое варенье с мороженым или с горячим бисквитным пирогом.

Продукты: яблоко, сахар, корица молотая
Фото к рецепту: Соленые помидоры с горчицей (старинный рецепт)

Соленые помидоры с горчицей (старинный рецепт)

Отличная закуска - соленые помидорчики. Заготовим старинным способом. Рецепт проверенный временем, рекомендуем.

Продукты: помидоры, листья черной смородины, вода, сахар, соль, лавровый лист, перец душистый горошком, перец чёрный горошком, порошок горчичный
Фото к рецепту: Яблочные чипсы в духовке

Яблочные чипсы в духовке

Яблочные чипсы, приготовленные в домашних условиях, получаются ничуть не хуже магазинных! Отличное натуральное лакомство для полезного перекуса!

Продукты: яблоко
Фото к рецепту: Лечо (помидорное)

Лечо (помидорное)

Ваши помидорные заготовки в разгаре? Тогда вам пригодится рецепт, как сделать лечо из помидоров со сладким перцем и чесноком.

Продукты: помидоры, перец сладкий, чеснок, сахар, соль
Фото к рецепту: Кетчуп «Острый»

Кетчуп «Острый»

Рецепт кетчупа из помидоров для заготовки на зиму. Для любителей поострее - томатный кетчуп с чесноком.

Продукты: помидоры, чеснок, перец чёрный горошком, гвоздика, корица, уксус столовый, сахар, соль
Фото к рецепту: Зеленые помидоры с морковью на зиму

Зеленые помидоры с морковью на зиму

Часто остается много зеленых помидоров осенью, и хранить их негде... Это рецепт еще моей бабушки, он очень простой.

Продукты: помидоры зеленые, морковь, лук репчатый, масло растительное, уксус, сахар, соль
Фото к рецепту: Запечённое сливовое варенье

Запечённое сливовое варенье

Самое вкусное сливовое варенье, которое я когда-либо ела. Готовлю подобным образом уже второй раз. Не совсем обычный процесс приготовления – варенье из слив не варится, а запекается в духовке! Сливовое варенье получается очень ароматным, слива остается плотной, не разваривается и напоминает цукаты, а сироп - прозрачный и очень вкусный.

Продукты: слива, сахар, корица, лимон
Фото к рецепту: Соленые огурцы на зиму

Соленые огурцы на зиму

Заготовка огурцов на зиму будет наиболее удачной, если учитывать сорт огурцов, отбирать только здоровые плоды среднего размера, а также тщательно готовить продукты и тару для консервирования. Рецепты огурцов на зиму иногда требуют пастеризации консервированных овощей. Однако можно заготовить солёные огурцы на зиму без этой процедуры, уделяя особое внимание чистоте огурцов, пряностей, банок и крышек. Соленые огурцы на зиму при этом прекрасно сохраняются и обладают отличным вкусом.

Продукты: огурцы, укроп, лавровый лист, чеснок, корень хрена, листья хрена, листья вишневые, листья дуба, зелень сельдерея, зелень петрушки, зелень эстрагона, перец стручковый...
Фото к рецепту: Помидоры консервированные

Помидоры консервированные

Простая заготовка помидоров на зиму.

Продукты: помидоры, чеснок, лавровый лист, перец чёрный горошком, листья черной смородины, зелень, вода, соль
Фото к рецепту: Абрикосовое повидло

Абрикосовое повидло

Приготовив на зиму повидло из абрикосов, вы получите отличную начинку для пирогов, рулетов и печенья. Да и обычная булочка с абрикосовым повидлом, поданная к чаю – это очень вкусно!

Продукты: абрикос, сахар
Фото к рецепту: Маринованные арбузы в банках (на зиму)

Маринованные арбузы в банках (на зиму)

Делюсь с вами рецептом вкусных маринованных арбузов в банках, на зиму. Необычное сочетание сладкого и соленого, хрустящие кусочки никого не оставят равнодушным! :)

Продукты: арбуз, соль, сахар, кислота уксусная 80%, соцветия укропа
Фото к рецепту: Салат "Огонек" из баклажанов (на зиму)

Салат "Огонек" из баклажанов (на зиму)

Острый салат "Огонёк" из баклажанов - вкусная закуска на зиму. Особенность этого рецепта в том, что баклажаны не обжариваются на сковороде, как обычно, а запекаются в духовке.

Продукты: баклажан, чеснок, перец сладкий, перец горький, уксус, соль, масло растительное
Фото к рецепту: Кисло-сладкий соус из джема

Кисло-сладкий соус из джема

Густой кисло-сладкий соус красивого янтарного цвета можно приготовить из абрикосового и персикового джема. По вкусу соус из джема напоминает соус, который готовят в Макдональдсе.

Продукты: джем абрикосовый, джем персиковый, сироп, уксус, крахмал картофельный, соус соевый, соль, горчица, чеснок, лимон, вода
Фото к рецепту: Салат «Десятка»

Салат «Десятка»

Салат "Десятка" (или "Десяточка") - рецепт приготовления домашней овощной заготовки из баклажанов, сладкого перца, помидоров и лука. Почему салат получил своё название, вы легко догадаетесь, взглянув на список ингредиентов - все овощи берутся по 10 штук.

Продукты: баклажан, перец сладкий, помидоры, лук репчатый, масло растительное, сахар, соль, уксус
Фото к рецепту: Маринованные помидоры на зиму

Маринованные помидоры на зиму

Домашний рецепт вкусных маринованных помидоров на зиму, в банках. Помидоры получаются очень вкусные, не пресные, в меру ядрёные, с очень приятным рассолом. Такие маринованные помидоры хорошо хранятся в условиях обычной квартиры.

Продукты: помидоры, лук репчатый, перец чили, перец болгарский, чеснок, соцветия укропа, листья хрена, листья черной смородины, корень хрена, перец душистый горошком...
Фото к рецепту: Варенье из черноплодной рябины

Варенье из черноплодной рябины

Если вас интересует рецепт из черноплодной рябины, то это прежде всего варенье. Вот рецепт необычного варенья из черноплодной рябины с яблоками. В сезон сбора урожая приготовить рябиновое варенье не сложно, а получается довольно вкусно и не чувствуется терпкости ягод, из-за которой многие не любят рябину.

Продукты: рябина черноплодная, яблоко, сахар, вода, сок лимона, корица
Фото к рецепту: Салат «Загадка»

Салат «Загадка»

Дешево и сердито. Как сделать простой и вкусный салат на зиму? А легко и просто. Рекомендуем салат «Загадка» из кабачков.

Продукты: кабачки, морковь, лук репчатый, сахар, масло растительное, уксус, соль, чеснок, перец чёрный горошком, лавровый лист
Фото к рецепту: Кетчуп яблочный

Кетчуп яблочный

Прекрасный выбор для домашнего консервирования - кетчуп с яблоками. Приготовленный из натуральных продуктов, без красителей, домашний кетчуп безопасен, его можно давать детям, которые очень любят эту приправу.

Продукты: помидоры, яблоко, лук репчатый, сахар, соль, корица в порошке, гвоздика, перец красный молотый, уксус
Фото к рецепту: Салат «Овощное ассорти»

Салат «Овощное ассорти»

Вкусный салат «Овощное ассорти» на зиму вполне оправдывает свое название - он готовится из огурцов, капусты, бурых помидоров, сладкого перца, моркови и лука. Яркий вкусовой калейдоскоп на вашем столе к любому гарниру и как любимая закуска!

Продукты: огурцы, капуста, помидоры, перец сладкий, морковь, лук репчатый, масло растительное, уксус, сахар, соль
Фото к рецепту: Клубничный сироп на зиму

Клубничный сироп на зиму

Сегодня готовим на зиму сироп из клубники, чтобы зимой наслаждаться ароматом лета в десертах.

Продукты: сахар, клубника, вода
Фото к рецепту: Томатный соус к макаронам (на зиму)

Томатный соус к макаронам (на зиму)

Макароны - самое простое и быстрое блюдо. Чаще всего мы готовим макароны с соусом или заправкой. Популярным соусом к макаронам является томатный соус, кетчуп. В покупных кетчупах много различных ненатуральных добавок, и гораздо полезнее приготовить томатный соус к макаронам самим.

Продукты: помидоры, перец болгарский, чеснок, масло подсолнечное, лук репчатый, сахар, соль, перец
Фото к рецепту: Аджика с аспирином

Аджика с аспирином

Готовим на зиму сырую аджику. Такую приправу называют "Огонек". Вместо уксуса в этом рецепте используется аспирин. Это лекарственный препарат, и его использование - на ваше усмотрение.

Продукты: помидоры, перец сладкий, перец горький, чеснок, соль
Фото к рецепту: Аджика из помидоров на зиму (без варки)

Аджика из помидоров на зиму (без варки)

Приготовьте аджику из помидоров на зиму. Просто, аппетитно и очень вкусно.

Продукты: помидоры, чеснок, перец чили, перец болгарский красный, соль, уксус, перец чёрный молотый, кориандр, сахар
Фото к рецепту: Икра из баклажанов с перцем

Икра из баклажанов с перцем

Предлагаю рецепт икры из баклажанов на зиму. Только натуральные продукты!

Продукты: баклажан, помидоры, перец сладкий, морковь, лук репчатый, соль
Фото к рецепту: Закуска "Кобра" из баклажанов (на зиму)

Закуска "Кобра" из баклажанов (на зиму)

Когда вдоволь насладитесь различными блюдами из баклажанов, не забудьте заготовить баклажаны на зиму. Рекомендую рецепт вкусной, пикантной и острой закуски из баклажанов под названием "Кобра".

Продукты: баклажан, перец сладкий, помидоры, сок томатный, чеснок, перец острый, зелень петрушки, зелень укропа, масло растительное, уксус 3%, уксус, соль
Фото к рецепту: Универсальная заготовка из свёклы на зиму

Универсальная заготовка из свёклы на зиму

Всем привет! Сегодня предлагаю приготовить универсальную заготовку из свёклы на зиму. Применение такой заготовки довольно широкое, всего и не перечислишь. Можно добавлять в любые салаты, в которые входит свёкла, можно добавлять в борщ, просто использовать как гарнир с любым мясным блюдом, как закуску, или просто поесть с хлебом. Это очень вкусно и очень удобно!

Продукты: свекла, масло растительное, соль, сахар, лимонная кислота, лимон
Фото к рецепту: Варенье из кумквата

Варенье из кумквата

Кумкват употребляют в пищу не только в сыром виде, но и используют для приготовления соусов, цукатов, желе, варенья. Предлагаем вам рецепт очень вкусного и полезного варенья из золотого апельсина.

Продукты: кумкват, сахар, вода
Фото к рецепту: Салат «Огуречник»

Салат «Огуречник»

Рецепт салата "Огуречник" особенно удобен тем, что для него подходят любые огурцы – переросшие, кривые или длинные. Все, что не подошло для засолки и консервирования, смело пускайте на приготовление этой заготовки, и салат "Огуречник" вас не разочарует!

Продукты: огурцы, помидоры, перец сладкий, сахар, масло растительное, чеснок, эссенция уксусная, соль
Фото к рецепту: Маринованный острый перец (на зиму)

Маринованный острый перец (на зиму)

Для любителей остренького и не только - невероятно вкусный маринованный острый перец на зиму. Рецепт - проще не бывает! Перчик получается в меру острым и съедается в охотку, без остатка, даже маринад в дело идет. Советую обязательно приготовить на зиму несколько баночек, будет чем удивить гостей.

Продукты: перец острый, сахар, соль, вода, масло растительное, уксус
Фото к рецепту: Огурцы, маринованные в соке красной смородины

Огурцы, маринованные в соке красной смородины

Вкусные, хрустящие маринованные огурцы, консервированные в соке красной смородины.

Продукты: огурцы свежие, смородина красная, сок из красной смородины, чеснок, зелень укропа, перец чёрный горошком, соль, сахар, вода
Фото к рецепту: Свекла маринованная консервированная

Свекла маринованная консервированная

Рецепт консервированной свеклы на зиму. Такую свеклу маринованную консервированную хоть в борщ можно добавить, хоть салат сделать.

Продукты: свекла, уксус, вода, сахар, соль, корица, гвоздика, перец горький, перец горький
Фото к рецепту: Аджика с яблоками

Аджика с яблоками

Зимой будем вспоминать летние солнечные овощи - готовим пикантный рецепт аджики для мяса!

Продукты: помидоры, перец болгарский, перец острый, морковь, яблоко, чеснок, лук репчатый, масло растительное, соль
Фото к рецепту: Варенье вишневое

Варенье вишневое

Наверное, самое ароматное и самое любимое варенье – это варенье из вишни. И чтобы оно было без косточек. Но я варю варенье из вишни с косточками. И пусть потом надо плеваться косточками, зато вишневое варенье не съестся в одно мгновение, а это тоже очень важно в большой семье.

Продукты: вишня, сахар, вода
Ссылка на первоисточник
наверх