На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Неспешный разговор

21 640 подписчиков

Свежие комментарии

  • Boris Merfi
    а причем Конституция, негласный запрет на прием и назначение инородцев пусть и с российским гражданством на должности...Диаспора несет по...
  • Татьяна Маштакова
    ТМ  Вообще смешно звучат претензии коллективного запада. Сами же уже много лет атакуют российскую экономику своими са...Германия бушует. ...
  • Людмила Фирстова (Таран)
    Александр, это как ?Тупая хохлятская ...

Кто любит брокколи цветную и брюссельскую капусту

Запеканка с индейкой, брокколи и картофелем под соусом Бешамель

 

 

Ингредиенты

Запеканка с индейкой, брокколи и картофелем под соусом Бешамель. Ингредиенты

  • 600 г филе индейки

  • 1 кг картофеля

  • 400 г брокколи

соус:

  • 1 л молока

  • 100 г сливочного масла

  • 100 г муки

  • соль

  • перец

Приготовление

Нежная, сочная, сытная запеканка.
Вместо индейки можно использовать куриное филе, вместо брокколи - цветную или брюссельскую капусту.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.

Фото 1 Мясо нарезать небольшими кусочками.

Фото 2 Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками.

Фото 3 В форму (я использовала форму размером 30х20 см, высотой 5 см) выложить мясо, картофель, брокколи.

Фото 4 Посолить, поперчить.

Фото 5 Готовим соус.
Масло растопить.

Фото 6 Добавить муку, слегка обжарить.

Фото 7 Влить молоко.
При постоянном помешивании варить до загустения.
Посолить, поперчить.

Фото 8 На мясо с картофелем и брокколи вылить соус.

Фото 9 Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение часа.

Приятного аппетита!

источник

наверх