На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Неспешный разговор

21 414 подписчиков

Свежие комментарии

Рецепты изделий из теста 24

 Сохраняют свою мягкость на следующий день. Кстати, их можно сравнить с мягкими коржиками, вкус слегка похож.

 мука, дрожжи сухие, сахар, вода, сметана, масло сливочное, соль, желток
Фото к рецепту: Свекольные оладьи на манке, с сыром

Оригинальные свекольные оладьи с сыром сулугуни, манной крупой и кунжутом привлекут внимание не только ярким и насыщенным цветом, но и своим необычным составом ингредиентов.

Интересно то, что свёкла используется в сыром виде, но в готовых изделиях это не чувствуется — розовые оладушки получаются мягкими и пышными, без жёстких вкраплений тёртой сырой свёклы.

 свекла, мука рисовая, крупа манная, вода, сыр сулугуни, кунжут, чеснок, кориандр, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Фото к рецепту: Пирог "Черника под снегом"

Пирог с черникой быстро делается и на него уходит немного затрат. Но второе его преимущество - это его вкус. Рассыпчатая песочная основа и хрустящие бортики соприкасаются с нежной сливочной сладкой начинкой с оттенком кислинки от ягод... В общем это нечто!!!

 мука, масло сливочное, сахар, соль, желток, сок лимонный, вода, черника, яйца, яйца, сметана, сахар, ваниль, крахмал
Фото к рецепту: Беляши "Ленивцы"

Эти беляшики - просто прелесть! А как быстро они готовятся!)

 кефир, сахар, соль, яйца, дрожжи сухие, масло растительное, сода, мука, фарш, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый
Фото к рецепту: Тыквенно-лимонные блины

Блины с добавлением тыквенного пюре и лимонной цедры - это очень вкусно! Блины получаются мягенькими, пористыми, имеют множество дырочек, аппетитный вид и яркий аромат. Такие блины будут кушать даже те, кто тыкву не любит ни в каком виде.

 яйца, пюре из тыквы, мука, молоко, сахар, лимон, сода, масло подсолнечное
Фото к рецепту: Пирог «Подсолнух»

Предлагаю удивить родных вкусным, сытным и оригинальным в оформлении дрожжевым пирогом «Подсолнух» с куриным фаршем и сыром.

 молоко, дрожжи сухие, масло сливочное, яйца, сахар, соль, мука пшеничная, желток, сыр твёрдый, фарш куриный, лук репчатый, масло растительное, соль, травы...
Фото к рецепту: Блинная запеканка с грибами и сыром

За окном Масленица. Блины уже приелись. А вот блинная запеканка, думаю, придется Вам по вкусу.

 блинчики, шампиньоны, лук репчатый, перец сладкий, помидоры, сыр моцарелла, майонез, соль, специи, масло сливочное
Фото к рецепту: Рулет из лаваша с огурцом

Рулет из лаваша с легкой начинкой из листьев салата, свежих огурцов, яиц и сыра - универсальное блюдо, которое подходит как для праздничного стола, так и для пикника или обычного завтрака.

 лаваш, огурцы свежие, салат ромен, яйца, сыр твёрдый, майонез, соль, перец чёрный молотый
Фото к рецепту: Лоранский пирог

Традиционно в рецепт лоранского пирога входит мясо, но я его не ем, поэтому помимо основных ингредиентов добавила помидорки черри.

 масло сливочное, яйца, вода, соль, мука, шампиньоны, лук, соль, зелень, помидоры черри, сливки, яйца, сыр тёртый
Фото к рецепту: Пирог песочный яблочный

Песочный пирог с яблоками в карамели - вкусное дополнение к хорошему чаю.

 масло сливочное, сахар, яблоко, мука, масло сливочное, вода
Фото к рецепту: Кубите

Это рецепт пирога с курицей и картофелем. Кубите (или кубете) - очень доступный по продуктам и очень простой по приготовлению пирог с картошкой, луком и мясом. Кубете из слоеного теста можно быстро приготовить на ужин или обед, пирог с мясом получается сытным и очень аппетитным.

 тесто слоеное замороженное, Куриные бедрышки, картофель, лук репчатый, масло сливочное, яйца, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист, масло растительное
Фото к рецепту: Спагетти с брокколи и беконом в сливочном соусе

Быстрый и простой вариант приготовления спагетти с брокколи и беконом в сливках. Блюдо получается очень нежным и сочным благодаря кремовому сливочному соусу, за счёт брокколи – ярким и сбалансированным на вкус, а бекон придаёт питательность и аромат.

 спагетти, капуста брокколи, бекон, чеснок, сливки, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное
Фото к рецепту: Несладкий кекс-пирог с цуккини и беконом

Этот необычный кекс хорошо подойдет детям на полдник, но может и послужить как дополнение к супу, вместо хлеба.

 мука, сыр твёрдый, сыр сливочный, яйца, молоко, дрожжи, бекон, цуккини, лук, масло растительное, соль, перец
Фото к рецепту: Пирог из слоеного теста

Вкусный пирог с картошкой, грибами и домашними колбасками.

 картофель, лук, колбаски, грибы, смесь овощная, тесто слоеное, масло растительное, соль
Фото к рецепту: Пирог из слоеного теста с заварным кремом

Для пирога используется готовое слоеное тесто и заварной крем с добавлением сливок.

 тесто слоеное замороженное, шоколад черный, шоколад черный, пудра сахарная, миндальные хлопья, желток, сахар, мука, молоко, соль, экстракт ванильный, сливки
Фото к рецепту: Сырники с мармеладом

Очень вкусные и оригинальные сырники с манкой и мармеладом, рецепт для завтрака или десерта.

 творог, сахар, мука, желток, крупа манная, сахар ванильный, мармелад, масло
Фото к рецепту: Закрытые песочные корзинки со сметанным кремом-суфле

Пирожные-корзинки из песочного теста выпекаются вместе с начинкой - нежным кремом-суфле из желтков с сахаром, сметаны и взбитых яичных белков. Сочетание впечатляет - тающее во рту суфле, облачённое в хрустящую "мантию".

 масло сливочное, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, сметана, яйца, сахар, соль, цедра лимона, пудра сахарная
Фото к рецепту: Тарт с орехами в медово-ванильной карамели

Тарт с орехами в медово-ванильной карамели – это очень аппетитная, по-осеннему богатая и вкусная выпечка. А какой невероятный аромат у сочетания медовой карамели и орехов! Есть блюда, для описания вкуса которых, слов не хватает. Это как раз такой случай - только приготовив тарт с орехами, можно по достоинству оценить всю гамму вкусового восторга.

 масло сливочное, яйца, пудра сахарная, молоко, мука, ванилин, соль, мёд, масло сливочное, яйца, сахар, орех, семечки тыквенные, ром, крахмал кукурузный, ванилин, соль
Фото к рецепту: Закусочный картофельный торт с плавленым сыром и яйцами

Закусочный картофельный торт с сыром и яйцами получается вкусный и сытный. Коржи для такого торта готовятся из натёртого картофеля и жарятся на сковороде. В начинку из плавленого сыра и отварных яиц также добавим маринованный лук, который придаст приятный кисло-сладкий вкус и лёгкую пикантность. А соус из сметаны и майонеза поможет соединить всё воедино.

 картофель, яйца, мука, сыр плавленый, лук репчатый, сахар, уксус, майонез, сметана, соль, масло растительное, зелень петрушки, лук зелёный, шампиньоны
Фото к рецепту: Постный заливной пирог из дрожжевого теста на растительном масле, с капустой, тушенной в томате

Ароматная и очень вкусная домашняя выпечка – постный заливной пирог из дрожжевого теста на растительном масле, с капустой, тушенной в томате. Дрожжевое тесто для пирога готовится проще простого и совсем не требует замеса, ну а начинка – сочная, ароматная и тоже очень проста в приготовлении.

 вода, масло растительное, сахар, мука, дрожжи сухие, соль, капуста белокочанная, лук репчатый, масло растительное, томат-паста, вода, зелень петрушки, соль...
Фото к рецепту: Сладкий пирог с халвой (на скорую руку)

Очень вкусный и простой в приготовлении кекс с халвой, который готовится в духовке. Сладкий пирог с халвой получается очень мягким и рассыпчатым, с вкусной прослойкой и хрустящим верхом. Ваши близкие точно оценят, обязательно приготовьте!

 халва, сахар, мука пшеничная, яйцо куриное, масло сливочное, разрыхлитель, соль
Фото к рецепту: Блины на пиве

Еще один рецепт блинов к Масленице. Пекли когда-то блины на пиве?..

 яйца, пиво, молоко, мука пшеничная, сахар, сода, соль, масло растительное
Фото к рецепту: Кабачковый торт

Закусочный торт из кабачков с помидорами, морковью, луком и творожно-сметанным соусом-кремом с зеленью и чесноком. Нежные кабачковые блинчики хорошо сочетаются с овощной начинкой и творожным кремом, - кабачковый торт получается очень вкусным.

 кабачки, помидоры, морковь, лук репчатый, чеснок, зелень, творог, сметана, яйца, мука пшеничная, разрыхлитель, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, огурцы...
Фото к рецепту: Польские картофельные клецки

Польские картофельные клецки - замечательный рецепт блюда из обычных продуктов! Мягкий, нежный вкус, который заставит готовить это блюдо из картофеля очень часто! Готовится очень легко.

 картофель отварной, крахмал, лук репчатый, грудинка свиная, соль, перец чёрный молотый
Фото к рецепту: Пицца в булочках

Пицца в булочках - это очень вкусно и удобно. Мягкие булочки, внутри которых прячется начинка из плавленого сыра и ароматного томатного соуса с итальянскими травами и базиликом, отлично подойдут для пикников, путешествий и других мероприятий. Готовятся булочки просто, время потребуется лишь для приготовления дрожжевого теста.

 мука, вода, масло растительное, дрожжи сухие, сахар, соль, томат-паста, масло растительное, чеснок, базилик, базилик, сыр плавленый, соль, травы сухие итальянские...
Фото к рецепту: Бабка польская

Бабка польская - сдобная пасхальная выпечка с сахарной глазурью.

 мука, молоко, сахар, пудра сахарная, яйца, масло сливочное, апельсин, изюм, дрожжи сухие, сахар ванильный, соль, экстракт
Фото к рецепту: Кукурузные блинчики

Масленица! И мы все чаще ищем рецепты блинчиков, но не совсем обычных: банановых, шоколадных, апельсиновых, мясных. В длинном списке рецептов кукурузные блинчики занимают достойное место. Это рецепт блинчиков из кукурузной муки закарпатской кухни. Блинчики вкусные.

 мука кукурузная, молоко, молоко, мука пшеничная, дрожжи, сахар, яйца, сливки, сметана, соль, масло подсолнечное, сметана, масло сливочное
Фото к рецепту: Стромболи (пицца-рулет)

Стромболи (пицца-рулет) с ветчиной и сыром.

 тесто дрожжевое, кетчуп, соус томатный, ветчина, сыр твёрдый, яйца
Фото к рецепту: Печенье "Ёжики"

Песочное печенье в виде ежиков можно приготовить вместе с детьми. Печенье получается очень вкусное, мягкое, не приторное.

 мука, масло сливочное, сахар, экстракт ванильный, яйца, соль, шоколад, орех, вишня
Фото к рецепту: Творожное печенье с миндалём

Я часто готовлю для своей семьи домашнее печенье. Сегодня предлагаю вам один из самых простых и любимых вариантов - домашнее творожное печенье с миндалём. Особый вкус задаёт печенью миндаль, ну а творожная основа - это всегда беспроигрышный вариант для выпечки.

 мука, творог, сахар, миндаль, масло сливочное, яйца, соль
Фото к рецепту: Лахмаджун

Лахмаджун – блюдо восточной (арабской) кухни, тонкая лепешка с мясным фаршем. Лахмаджун называют турецкой пиццей. В Армении эта лепешка с мясом называется ламаджо (лахмаджо).

 мука, масло оливковое, дрожжи сухие, сахар, соль, вода, фарш говяжий, перец болгарский, помидоры, лук репчатый, зелень, томат-паста, перец жгучий, паприка...
Фото к рецепту: Постный шоколадный пирог с вишнями и бананом

Такой шоколадный пирог выручит в пост. День рождения никто не отменял. :) Пирог получается нежный, вкусный, ароматный.

 мука, сахар, вишня консервированная, кофе, банан, масло растительное, какао, сода, уксус, ванилин, соль
Фото к рецепту: Окономияки - японская пицца

Рецепт приготовления необычной японской пиццы. Необычной такую пиццу делает основа-тесто, которая готовится не только из муки и яиц, а с добавлением капусты, креветок и кальмаров.

 лапша, яйца, ветчина, мясо кальмара, креветки, капуста белокочанная, лук репчатый, мука, сыр твёрдый, соль, перец чёрный молотый, масло оливковое, вода
Фото к рецепту: Драники с квашеной капустой

Интересный взгляд на привычное блюдо - картофельные драники с квашеной капустой. Вполне традиционное сочетание картошки и квашеной капусты в таких оригинальных драниках открывается с новой стороны. Толстенькие и сочные дранички скорее даже напоминают котлетки и получаются румяными, с аппетитной хрустящей корочкой и нежные внутри. Просто, вкусно и бюджетно!

 капуста квашеная, картофель, лук репчатый, мука, молоко, яйца, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Фото к рецепту: Капустные бездрожжевые булочки с семечками подсолнечника

Рецепт необычных закусочных булочек для любителей кулинарных экспериментов! Основа бездрожжевого теста для булочек - измельчённая в пюре свежая белокочанная капуста, благодаря чему готовая выпечка обладает капустным вкусом и ароматом. Тесто поднимается за счёт разрыхлителя, после выпекания получается пористым и мягким, а сверху образуется тоненькая поджаристая корочка.

 капуста белокочанная, яйца, масло подсолнечное, мука, разрыхлитель, семена подсолнечника, соль
Фото к рецепту: Австрийские кнедли для бульона

Кнедли понравились всем. Готовятся легко и быстро. Подходят кнедли к любому мясному бульону.

 хлеб белый, грудинка, лук, масло сливочное, петрушка, лук зелёный, яйца, молоко, мука, соль, перец
Фото к рецепту: Открытый пирог с цуккини и сыром

Открытый пирог из слоеного теста с начинкой из бекона, цуккини, сыра и яиц. Такой открытый пирог порадует вас своим восхитительным сырным вкусом и ароматом сушеных трав.

 тесто слоеное, горчица, бекон, цуккини, лук репчатый, яйца, сыр моцарелла, петрушка сухая, перец чёрный молотый, чеснок, орегано, базилик
Фото к рецепту: Пирожки из лаваша с капустой (на сковороде)

"Ленивые" пирожки с капустой получаются очень вкусными - тонюсенькое тесто с хрустящей корочкой и ароматная капустная начинка. Начинку из капусты можно очень легко и быстро приготовить на сковороде, а с тестом вовсе возиться не придётся - тонкий лаваш идеально подходит для "ленивых" пирожков. Такие пирожки съедаются в одно мгновенье!

 лаваш, капуста белокочанная, лук репчатый, морковь, яйца, соль, перец молотый, масло растительное
Фото к рецепту: Открытый пирог с творогом и помидорами, из слоёного теста

Простая и вкусная выпечка из готового слоёного теста – пирог с творогом и помидорами. Пирог получается сытным, с сочной начинкой и хрустящей основой. Прекрасный вариант для завтрака, обеда или дополнение к первым блюдам!

 тесто слоеное, помидоры, творог, кетчуп, соль, перец чёрный молотый, мука
Фото к рецепту: Нежный яблочный пирог-торт

Я уже пекла этот пирог, рецепт просто замечательный! Решила его повторить еще раз для моих новых друзей.

 сахар, цедра лимона, сок лимонный, ваниль, яблоко кислое, вода, масло, сахар, яйца, цедра лимона, мука, разрыхлитель, масло, пудра сахарная
Фото к рецепту: Морковный рулет с печеньем, орехами и кокосовой стружкой

Морковный десерт с орехами, печеньем и кокосовой стружкой непременно станет любимым лакомством даже у тех, кто не очень любит морковь. У этого десерта очень приятный насыщенный и яркий вкус, а также аппетитный внешний вид. Прекрасное полезное лакомство к вашему столу!

 морковь, печенье, орех грецкий, сахар, кокосовая стружка
Фото к рецепту: Вертута с яблоками

Жареная вытяжная сладкая вертута с яблоком.

 масло растительное, вода, мука, сахар, яблоко, масло сливочное
Фото к рецепту: Рулет из баклажанов с болгарским перцем и фетой

Вкусная, аппетитная и яркая холодная закуска - рулет из баклажанов с болгарским перцем и фетой. Запечённые баклажаны отлично гармонируют с болгарским перцем. Сначала перец и баклажаны запекаются, а затем дополняются нежным сыром фета с чесноком и зеленью. Остаётся свернуть рулет, охладить и подать к столу.

 баклажан, перец болгарский, сыр фета, чеснок, зелень, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Фото к рецепту: Багеты с салями и сыром

Французский батон с ароматной копченой колбаской и сыром.

 мука, дрожжи, сахар, соль, вода, масло сливочное, яйца, салями, сыр
Фото к рецепту: Слоеный пирог с рыбной начинкой

Пирог готовится из слоеного теста, а в качестве начинки используется рис, копченая рыба и яйцо.

 лосось, рис длиннозерный, яйца, укроп, сметана, тесто слоеное, соль, перец чёрный молотый, желток, вода, хлебная крошка
Фото к рецепту: Галета с кабачками, помидорами, сладким перцем и зеленью

В сезон свежих овощей готовим оригинальную галету-рататуй. С вариантами начинки галеты можно экспериментировать: добавить в неё овощи и ароматные травы, сдобрить соусом. Галета по этому рецепту порадует не только вкусом, но и красивым внешним видом. Кстати, в состав входят только постные продукты.

 масло растительное, вода, мука, соль, помидоры, кабачки, перец болгарский, лук репчатый, масло растительное, масло оливковое, чеснок, зелень петрушки, тимьян...
Фото к рецепту: Хлеб ржаной бездрожжевой

Хлеб ржаной без дрожжей, на закваске. Получается всегда, вне зависимости от погоды или настроения.

 закваска, вода, мука ржаная, мука пшеничная, соль, сахар, масло растительное
Фото к рецепту: Толстые блины на сметане

Если попробовать эти толстые блины, то сразу и не поймёшь, что это обычный блин, приготовленный на сковороде всего за несколько минут. Пористый и пышный мякиш больше напоминает бисквит или пирог. Толстые блины на сметане получаются очень вкусные, нежные и красивые.

 мука, сметана, молоко, яйца, разрыхлитель, сахар, соль, масло растительное
Фото к рецепту: "Богатый" штрудель из лаваша

Быстрый рецепт штруделя, в котором вместо теста фило или слоеного теста используется тонкий покупной армянский лаваш.

 лаваш, яблоко, лимон, масло сливочное, яйца, печенье, миндаль, изюм, сахар, сахар, сахар ванильный, корица молотая, корица молотая, ром, сливки, молоко, яйца, сахар...
Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх