На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Неспешный разговор

21 640 подписчиков

Свежие комментарии

  • Акимова Татьяна
    Очень хочется верить, но...🛰 НАТО потребова...
  • Владимир Акулов
    Вот и закончилось вековое противостояние российских *западников* и *славянофилов* ... Теперь понятно - немецко-фашист...Медведев: для Зап...
  • Виктор Луговой
    И вот после такого они ещё клюв разевают на Южные Курилы, ага. Впору за это - от них самих Хоккайдо стерилизовать. Та...Как японцы истреб...

Рецепты изделий из теста 20

Фото к рецепту: Кокосовый пирог со сгущёнкой (без яиц)

Сегодня печём аппетитный и нежный кокосовый пирог со сгущёнкой. Тесто для пирога готовим на основе масла и молока, без добавления яиц. Готовый пирог будем пропитывать сгущенным молоком и щедро посыпать кокосовой стружкой. В результате выравнивается баланс по сахару, и пирог обретает слегка влажную и очень приятную текстуру.

Если вы любитель кокосового вкуса – рецепт для вас.

 масло сливочное, молоко, сахар, мука, разрыхлитель, сахар ванильный, сок лимона, цедра лимона, кокосовая стружка, кокосовая стружка, молоко сгущенное
Фото к рецепту: Сырный пирог "Солнышко" из слоёного теста

Совершенно простой рецепт вкуснейшего пирога из слоеного теста с сырной начинкой для домашнего чаепития!

 тесто слоеное, сыр, сыр твёрдый, чеснок, сметана, яйца, кунжут, зелень, соль
Фото к рецепту: Печёночные блинные рулетики с морковью и плавленым сыром

Печёночные блинные рулетики с начинкой из моркови и плавленого сыра – яркая и вкусная закуска, которая вмиг исчезнет со стола. Нежные печёночные блинчики очень удачно сочетаются с сочной начинкой и салатной зеленью.

 печень куриная, яйца, мука, молоко, масло растительное, морковь, сыр плавленый, чеснок, майонез, листья салата, соль, перец чёрный молотый
Фото к рецепту: Яблочный пирог "Пломбир"

Основа из песочного теста на сметане заполняется яблоками и сметанной заливкой, а затем выпекается в духовке. Почему пирог называется "Пломбир", вы поймёте, распробовав его вкус на вторые сутки с момента приготовления - это выпечка, которой нужно отстояться в холоде.

 сметана, масло сливочное, мука, разрыхлитель, сметана, яйца, сахар, мука, сахар ванильный, яблоко
Фото к рецепту: Пита дрожжевая

Эти питы готовятся из дрожжевого теста с добавлением небольшого количества йогурта.

 йогурт натуральный, мука, сахар, дрожжи сухие, вода, вода, мука, масло оливковое, соль, масло растительное
Фото к рецепту: Творожные пирожки с карамелизированными яблоками (в духовке)

Пирожки из творожного теста с яблочной начинкой получаются нежными, ароматными. Пластичное творожное тесто замешивается достаточно быстро. Густая карамель отлично сочетается с яблоками, а корица чудесно дополняет начинку. Пирожки необычно формируются - из двух кружочков теста. Выпекание пирожков в духовке уменьшает их жирность. Любители фруктовой выпечки оценят положительно такие пирожки с яблоками.)

 творог, сахар, масло сливочное, яйца, мука, разрыхлитель, сахар ванильный, соль, яблоко, масло сливочное, сахар, корица молотая, вода, яйца, масло растительное
Фото к рецепту: Пикантные лепешки с сыром в микроволновке

В микроволновке можно не только разогревать бутерброды, но и выпекать вот такие пышки-лепешки! Замечательно пошли в обед вместо хлеба.

 яйца, масло, молоко, сыр, перец красный молотый, соль, мука, сода, уксус
Фото к рецепту: Мясной рулет из лаваша

Вкусный и быстрый пирог из лаваша с мясной начинкой.

 лаваш, фарш, сыр твёрдый, лук, помидоры, сметана, майонез, соль, перец чёрный молотый, зелень, масло растительное
Фото к рецепту: Пирог с вишней и творожным кремом

Вкусный пирог с вишней и творогом. Готовить его несложно, в результате имеем очень приятное сочетание кислой ягоды и сладкого творожного крема.

 вишня, сметана, яйца, масло сливочное, сахар, сахар, разрыхлитель, мука, творог
Фото к рецепту: Блины без муки (с отрубями)

Вкусные, мягкие блины сделаны без единой ложки муки!

 хлопья овсяные, отруби пшеничные, молоко, сахар, яйца, соль, масло растительное
Фото к рецепту: Цыбульники

Цыбульники. Как драники, только цыбульники : )) Формула одного из моих идеальных завтраков - цыбульники, холодная деревенская сметана и крепкий кофе.

 лук репчатый, яйца, мука, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Фото к рецепту: Слоёный пирог-тарт с грушами, орехами и мягким сыром

Изысканный пирог–тарт с классическим сочетанием сладкой сочной груши, солоноватого сыра с плесенью и хрустящих орехов подойдёт в качестве оригинальной закуски к бокалу белого вина. Благодаря использованию готового слоёного теста готовится он проще простого.

 тесто слоеное, груша, сыр, орех кешью, мёд
Фото к рецепту: Яблочные кексы

Вкусные яблочные кексы (маффины) - лучшая альтернатива популярной шарлотке. Обязательно попробуйте данный рецепт!

 яблоко, лимон, яйца, мука, сахар, масло растительное, разрыхлитель, ванилин, корица
Фото к рецепту: Булочки с чесноком и зеленью (на молоке)

Очень ароматные и супервоздушные булочки с чесноком и зеленью, выпеченные в форме кексов, отлично подойдут в качестве дополнения к первым и вторым блюдам. Дрожжевое тесто потребует расстойки, а следовательно и времени, формовка же довольно проста – справится каждый.

 молоко, масло растительное, мука, дрожжи сухие, сахар, соль, масло сливочное, чеснок, зелень, желток
Фото к рецепту: Пицца "Воскресная" из отварной свинины и помидоров

Мне пицца нравится тем, что она питательна и легко готовится. Продукты в сочетании друг с другом создают отличную начинку.

 мука, молоко, маргарин, сахар, соль, яйца, дрожжи, свинина, помидоры, сыр, перец чёрный молотый, соль, горчица, орегано
Фото к рецепту: Кексы с изюмом, на рассоле (без яиц)

Не выливайте вкусный рассол от огурцов или помидоров! Лучше испеките на нём постные кексы с изюмом. Тесто приготовить легче лёгкого – все ингредиенты просто смешиваются между собой. Выпечка получается очень мягкой и вкусной. К домашнему чаепитию – то что надо.

 рассол, масло растительное, сахар, мука, сода, изюм
Фото к рецепту: Пури

Пури - это индийские жареные лепешки, которые готовятся из пресного теста. Рецепт лепешек пури требует самых доступных ингредиентов, и времени на приготовление хрустящих лепешек уйдет мало.

 мука пшеничная, вода, соль, масло топлёное, масло растительное
Фото к рецепту: Закусочные маффины с колбасой, помидором и сыром

Готовим маффины со вкусом пиццы - это легко и просто: нарезаем колбасу, сыр и помидор, замешиваем несладкое яично-сметанное тесто, всё смешиваем и выпекаем в формочках.

 яйца, сметана, мука, разрыхлитель, колбаса, сыр твёрдый, помидоры, соль
Фото к рецепту: Пита с сыром (тиропита)

Пита из теста фило.

 тесто, творог, яйца, кефир, вода минеральная, масло растительное, соль
Фото к рецепту: Хлеб с сыром и беконом

Такой хлеб с начинкой можно подать к первому блюду, а можно просто к чаю.

 дрожжи сухие, вода, масло оливковое, мука пшеничная, мука, соль, сыр рикотта, бекон, сыр чеддер, сыр моцарелла, сыр, яйца
Фото к рецепту: Слоеные конвертики с яблоками

Яблочная начинка делает слоеное тесто сочным, но при этом не мешает появлению хрустящей золотистой корочки.

 тесто слоеное, молоко, сахар, яблоко, лимон, сахар
Фото к рецепту: Мятные сырники

Оригинальные, освежающие и очень вкусные творожные сырники с мятой. Яркие мятные сырники получаются нежными и пышными. Такие сырнички станут отличным ароматным завтраком, который бодрит и поднимает настроение.

 творог, мука пшеничная, крупа манная, яйца, сахар, листья мяты, разрыхлитель, масло растительное
Фото к рецепту: Пасхальные веночки (сдобные булочки)

К долгожданному празднику Пасхи предлагаю вам приготовить оригинальную домашнюю выпечку. Мягкие сдобные булочки из дрожжевого теста привлекает своим красивым оформлением в виде пасхальных веночков и, конечно же, вкусом.

 мука пшеничная, дрожжи сухие, молоко, масло сливочное, яйца, мёд, сахар, соль, кунжут, яйца
Фото к рецепту: Пирог с яблоками

Простой рецепт яблочного пирога из песочного теста.

 мука, масло сливочное, маргарин, яйца, кефир, яблоко, сахар, пудра сахарная, ванилин, сода, корица, соль
Фото к рецепту: Французский тарт "Бурдалу" с грушами и миндальным кремом

Французский тарт "Бурдалу" – замечательный, красивый и вкусный десерт, в котором идеально сочетается нежнейший рассыпчатый корж, насыщенный миндальный крем, сочность и аромат груш. И все это ради вашего удовольствия! Не бойтесь его приготовить, это несложно, главное, вооружиться этим подробным рецептом.

 мука пшеничная, мука, яйца, масло сливочное, пудра сахарная, масло сливочное, пудра сахарная, мука, яйца, ванилин, коньяк, груша, вода, сахар, лимон, цветы...
Фото к рецепту: Пирожки-рулетики из вытяжного теста, с творогом и изюмом

Нежные и хрустящие пирожки на сметане, без яиц, с начинкой из творога и изюма. Тесто очень тонко раскатывается и с начинкой скручивается в рулет, который затем нарезается кусочками. В итоге получаются быстрые пирожки-рулетики, которые не требуют формовки и сразу готовы к выпеканию. Тесто на сметане напоминает слоёное, а творог с изюмом — хорошо знакомая сладкая начинка.

 сметана, вода, мука, соль, творог, сахар, сахар ванильный, изюм, желток, молоко, масло растительное
Фото к рецепту: Дрожжевые лепёшки с творогом и зеленью (в духовке)

Рецепт мягеньких и румяных лепёшек из дрожжевого теста на молоке. Лепёшки можно готовить с любой несладкой начинкой, но в сезон, когда на грядках появляется всевозможная зелень, лучше всего отдать предпочтение именно этому варианту - с творогом, зелёным луком, укропом и петрушкой.

 молоко, масло растительное, мука, дрожжи сухие, сахар, соль, творог, лук зелёный, зелень петрушки, зелень укропа, соль, желток, кунжут
Фото к рецепту: Швабские брецели

Брецели (нем. Brezel) – традиционная немецкая выпечка, ставшая популярной закуской к пиву. Такие небольшие булочки в форме кренделя отличаются тонкой тёмной корочкой, которая образуется в результате того, что перед выпечкой заготовки погружаются в кипящую воду с содой. Брецели едят горячими и холодными, подают к пиву целыми или как сэндвичи.

 вода, масло сливочное, сахар, мука, дрожжи сухие, соль, кунжут, мак, вода, сода
Фото к рецепту: Спагетти с брокколи и беконом в сливочном соусе

Быстрый и простой вариант приготовления спагетти с брокколи и беконом в сливках. Блюдо получается очень нежным и сочным благодаря кремовому сливочному соусу, за счёт брокколи – ярким и сбалансированным на вкус, а бекон придаёт питательность и аромат.

 спагетти, капуста брокколи, бекон, чеснок, сливки, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное
Фото к рецепту: Манник на кефире с курицей, грибами и зеленью

Манники бывают не только сладкими, но и солёными. Оригинальный заливной пирог – манник на кефире с курицей, грибами и зеленью. В пироге много ароматной сытной начинки, окружённой тонким вкусным тестом. Такая выпечка отлично выступит в роли второго блюда или дополнит первые.

 крупа манная, кефир, яйца, разрыхлитель, сода, соль, куриное филе, грибы, лук репчатый, масло растительное, зелень петрушки, кориандр, паприка молотая, соль...
Фото к рецепту: Плюшечки творожные с шоколадной крошкой

Еще один из вариантов, как использовать творог и порадовать родных вкусненьким.

 творог, сахар, мука, масло сливочное, яйца, ванилин, разрыхлитель, шоколад
Фото к рецепту: Морковный рулет с печеньем, орехами и кокосовой стружкой

Морковный десерт с орехами, печеньем и кокосовой стружкой непременно станет любимым лакомством даже у тех, кто не очень любит морковь. У этого десерта очень приятный насыщенный и яркий вкус, а также аппетитный внешний вид. Прекрасное полезное лакомство к вашему столу!

 морковь, печенье, орех грецкий, сахар, кокосовая стружка
Фото к рецепту: "Ленивые" хачапури

В Масленицу захотелось из блинов сделать что-то необычное - нашла в интернете рецепт "фальшивых" хачапури. В этот раз блины купила готовые. Хачапури получились необычные, быстрые и вкусные.

 блины, яйца, сыр твёрдый, брынза, сыр фета, петрушка
Фото к рецепту: Закусочные оладьи с грибами

Эти оладьи - несладкие, с насыщенным грибным ароматом и пряным вкусом.

 сметана, яйца, мука, соль, перец, травы сухие итальянские, грибы, масло растительное
Фото к рецепту: Закусочный морковный рулет с сыром и крабовыми палочками

Красочный морковно-сливочный рулет с нежной начинкой из крабовых палочек, сыра и свежей зелени. Достаточно сытная и оригинальная закуска, которая станет ярким украшением закусочного стола.

 морковь, яйца, сыр твёрдый, масло сливочное, крабовые палочки, зелень укропа, зелень петрушки, майонез, масло растительное, соль
Фото к рецепту: Заливной пирог с капустой, отварными яйцами и зеленью

Этот заливной пирог с капустой, отварными яйцами и зеленью готовится легко и просто. Капусту для начинки обычно тушат, но мы используем свежую - она успеет приготовиться за время выпекания пирога. Пирог получается нежным, мягким и ароматным - вкусная выпечка без лишних хлопот!

 кефир, яйца, мука, соль, сахар, сода, капуста, яйца, лук зелёный, зелень укропа, соль, масло сливочное
Фото к рецепту: Блинчатые пирожки по-сицилийски

Предлагаю вкуснейшую начинку для блинчатых пирожков. Такими мы угощались в Сицилии. Объедение!

 яйца, масло сливочное, молоко, мука, соль, сыр моцарелла, ветчина, лук, колбаски, грибы, соль, перец, масло сливочное, мука, молоко, соль, орех мускатный
Фото к рецепту: Пицца с кабачками, луком, брынзой и базиликом

Приготовив и распробовав эту оригинальную пиццу с кабачками, сочным белым луком, брынзой и ароматным базиликом, захочется повторить её не раз. Пицца получается нежной, ароматной и довольно сытной.

 вода, масло оливковое, мука, сахар, дрожжи сухие, соль, кабачки, лук репчатый, брынза, масло оливковое, базилик, соль
Фото к рецепту: Толстые блины на сметане

Если попробовать эти толстые блины, то сразу и не поймёшь, что это обычный блин, приготовленный на сковороде всего за несколько минут. Пористый и пышный мякиш больше напоминает бисквит или пирог. Толстые блины на сметане получаются очень вкусные, нежные и красивые.

 мука, сметана, молоко, яйца, разрыхлитель, сахар, соль, масло растительное
Фото к рецепту: Картофельные зразы с морковной начинкой (в духовке)

Вкусное овощное блюдо, которое несложно готовится – картофельные зразы с морковной начинкой в сухарной панировке. Картофель отвариваем и толчём в пюре, измельчённую морковь тушим для начинки, лепим зразы и запекаем в духовке сразу после панировки в сухарях. Сытные и лёгкие котлетки придутся по вкусу многим.

 картофель, морковь, мука, сахар, соль, масло растительное, сухари панировочные, вода
Фото к рецепту: Картофельные котлеты с грибами

Вкусные котлеты-оладьи из вареного в мундире картофеля с добавлением жареных грибов и зелени.

 картофель, шампиньоны, лук зелёный, зелень укропа, яйца, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Фото к рецепту: Быстрый ягодный пирог

Если неожиданные гости придут через 30 минут, а у вас нечем их угостить, то этот вкусный ягодный пирог как раз подойдет. Если раскатать тоньше и не украшать сверху, а после выпечки нарезать квадратиками, то получится просто печенье - вкуснющее!!!

 мука, маргарин, яйца, сахар, сода, лимонная кислота, ягоды, сахар
Фото к рецепту: Пирог на сметане, с джемом и сливами

Предлагаю вам приготовить пышный и очень вкусный пирог на сметане, со сливовым джемом и свежими сливами. Процесс приготовления настолько простой, что справится каждый. Этот шикарный сметанный пирог со сливами можно смело подавать даже на праздничный стол.

 слива, джем сливовый, сметана, масло сливочное, яйца, мука, сахар, разрыхлитель, крахмал, соль
Фото к рецепту: Кексы на томатном соке

Быстро и вкусно можно испечь кексы с изюмом. Всего 25-30 минут - и ап! - кексы на томатном соке к чаю готовы! Ваши гости вас врасплох не застанут:)

 сок томатный, сахар, мука, масло растительное, яйца, разрыхлитель, изюм
Фото к рецепту: Клецки из отварного картофеля с сырной начинкой

Детям обязательно понравятся забавные картофельные клецки-колобки с начинкой.

 картофель, мука, крахмал, соль, укроп, сыр, масло растительное
Фото к рецепту: Ретеш (венгерский рулет с грецкими орехами)

Ретеш - венгерский рулет с вареньем и грецкими орехами. Готовится из простых и доступных ингредиентов, поэтому отлично подойдет для случаев "Гости на пороге"!

 мука, вода, яйца, масло растительное, соль, желток, орех грецкий, сахар, варенье из чёрной смородины
Фото к рецепту: Рулет из лаваша с курицей, сыром, морковью

Рулет из лаваша - вкусный, сытный, простой в приготовлении.

 лаваш, куриные окорочка, морковка корейская, сыр копченый, майонез, соль
Фото к рецепту: Пирог "Улитка" с сыром и шпинатом

Пирог "Улитка" обязательно понравится вашим домочадцам, а также этим пирогом вы сразите наповал любого гостя. Пирог получается очень симпатичным и вкусным. Сыр, яйца и шпинат в пресном тесте замечательно гармонируют друг с другом.

 шпинат, сыр твёрдый, яйца отварные, яйца, мука, вода, соль, перец чёрный, масло оливковое, масло растительное
Фото к рецепту: Хачапури с тыквой

Такие хачапури с тыквой готовлю давно. Рецепт этих жареных лепёшек с начинкой простой, тесто готовится на кефире. У нас такая вкуснятина не задерживается.

 мука, кефир, сахар, соль, сода, масло подсолнечное, тыква, перец, сахар, масло растительное
Фото к рецепту: Шоколадные вареники с вишней и изюмом

В тесто для сладких вареников можно добавить какао-порошок. Получатся необычные шоколадные вареники. Лучшей начинкой для такого теста станет вишня. А если вишню предварительно нафаршировать изюмом, блюдо можно подать как оригинальный десерт.

 мука, яйца, вода, какао-порошок, сахар, сахар ванильный, соль, вишня, изюм, сметана
Ссылка на первоисточник
наверх