На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Неспешный разговор

21 638 подписчиков

Свежие комментарии

  • Александр Симаков
    Вспомнился старый анекдот про зайца, который очень подходит к ситуации с Трампом и его угрозами. Заходит заяц в трамв...Москва запасается...
  • Александр Симаков
    Главное, чтобы у американцев  сортир не сломался. А то опять начнут дырки в нашем модуле сверлить.Космические турис...
  • Александр Симаков
    Отличать людей от не-людей несложно. Сложно отличить людей от нелюдей.  Видимо, как профессиональному журналисту Вам ...Эх Сергей, Сергей...

Рецепты изделий из теста 96

Фото к рецепту: Булочки "Шашлычные"

Очередной вкусный эксперимент! Заворачиваем в тонкие полоски теста кусочки фарша и получаем сногсшибательную "шашлычную" булочку! Ароматно, вкусно и красиво! Готовьте на здоровье, повторяйте за мной!

 мука, кефир, дрожжи сухие, сахар, соль, масло растительное, желток, фарш мясной, лук репчатый, уцхо, соль, перец чёрный молотый
Фото к рецепту: Шоколадный брауни с творожной начинкой

Изысканный шоколадный брауни с нежнейшей творожной начинкой неоспоримо станет прекраснейшим десертом на вашем столе.

Богатый и насыщенный вкус десертного шоколада в основе и воздушная творожная начинка - просто обалдеть!!!

 шоколад горький, масло сливочное, мука, разрыхлитель, какао-порошок, яйца, сахар, творог, сахар, яйца, сахар ванильный, шоколад, молоко
Фото к рецепту: Мацебрай с грибами

Мацебрай – традиционное блюдо еврейской кухни, которое готовят, как правило, на праздник Песах. В переводе с идиш, мацебрай - "жареная маца". Мацу размачивают, смешивают с яйцами и обжаривают. Также добавляют разнообразную начинку. Например, можно сделать мацебрай с жареными грибами.

 маца, яйцо куриное, молоко, вода, шампиньоны, лук репчатый, чеснок, зелень укропа, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Фото к рецепту: Кыстыбый

Татарская выпечка кыстыбый - аппетитные лепёшки из пресного теста с начинкой. Один из вариантов начинки - картофельное пюре. Кыстыбый очень вкусный как теплый, так и остывший. Готовьте с удовольствием! Ведь самая лучшая выпечка та, что проверена поколениями!

 картофель, чеснок, лавровый лист, лук репчатый, молоко, масло сливочное, соль, яйца, масло сливочное, маргарин, молоко, сахар, соль, мука, мука, масло сливочное
Фото к рецепту: Кабачковые оладьи с сосисками

Оладьи из кабачков с добавлением сосисок или вареной колбасы станут отличным сытным и вкусным завтраком.

 кабачки, сосиски, яйца, зелень укропа, куркума, мука, соль, масло растительное
Фото к рецепту: Лаваш с кальмарами и морской капустой

Диетический лаваш с кальмарами и морской капустой подходит для тех, кто придерживается здорового питания.

 лаваш, кальмары свежие, яйца, капуста морская(салат), зелень
Фото к рецепту: Дрожжевой пирог "Сметанник"

Такой пирог из дрожжевого теста приготовить достаточно легко. Мягкий и пушистый пирог "Сметанник" внутри имеет ароматную начинку из сметаны, больше напоминающую нежный крем. Благодаря начинке пирог получается сочным и очень вкусным.

 мука, молоко, сахар, яйца, масло сливочное, дрожжи сухие, соль, сметана, масло сливочное, сахар, мука, сахар ванильный, масло растительное
Фото к рецепту: Вкусные булочки из дрожжевого теста

Простые, но вкусные булочки из дрожжевого теста.

 молоко, маргарин, масло сливочное, яйца, сахар, дрожжи сухие, мука, ванилин, соль, начинка, желток
Фото к рецепту: Паста «Норма» (Pasta alla Norma) — макароны с баклажанами

Это классическое сицилийское блюдо, которое названо, по легенде, в честь оперы «Норма» итальянского композитора Беллини. Паста замечательно вкусная, особенно если соблюсти аутентичность рецепта и приготовить блюдо с базиликом, соленой рикоттой и пармезаном.

 масло оливковое, лук репчатый, чеснок, помидоры консервированные, паста, баклажан, зелень базилика, сыр рикотта, сыр фета, пармезан, сыр пекорино, масло оливковое
Фото к рецепту: Татарское печенье "Бармак" с орехами

Татарское печенье "Бармак" - прекрасная домашняя выпечка в форме рулетиков с начинкой из грецких орехов!

 масло сливочное, сметана, мука пшеничная, сода, соль, орех грецкий, сахар, сахар ванильный, масло сливочное, пудра сахарная
Фото к рецепту: Постный пирог с грушами и овсяными хлопьями

Пирог с грушами - рецепт отличного десерта для постного дня.

 мука пшеничная, масло растительное, мёд, груша, сахар, хлопья овсяные, разрыхлитель, цедра лимона, корица, соль, сок лимонный, вода, пудра сахарная
Фото к рецепту: Сырники с тыквой, манкой и курагой

Аппетитные, нежные сырники с тыквой и курагой понравятся даже самому маленькому дегустатору. Готовятся они из творога с тёртой тыквой с кусочками кураги просто и имеют очень яркий, солнечный вид.

 творог, тыква, курага, крупа манная, яйца, мука, сахар, соль, масло растительное
Фото к рецепту: Блинчики-улитки с творожным сыром и рыбной икрой

Блинчики с начинкой из творожного сыра и зелени, и с рыбной икрой. Если купить готовые тонкие блинчики, то такую закуску можно сделать за несколько минут. Меня она всегда выручает, когда нужно быстро подготовиться к приходу гостей.

 блинчики, сыр творожный, икра рыбная, зелень укропа, соль, лук зелёный
Фото к рецепту: Закрытый мясной пирог

Закрытые пироги, как правило, отличаются сочностью и мягкостью, несмотря на песочное тесто. Предлагаю приготовить мясной пирог, рецепт начинки которого включает индюшатину, сыр и овощи.

 лук репчатый, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, бульон куриный, молоко, мясо, сыр чеддер, горошек зеленый мороженый, морковь, мука, семена, соль, маргарин...
Фото к рецепту: Пицца с колбасой и перцем

Очень тонкое бездрожжевое песочное тесто для пиццы и вкусная начинка из колбасы, перца, помидоров и маринованных огурцов - что еще нужно для воскресного быстрого перекуса!

 мука, масло сливочное, маргарин, вода, соль, перец болгарский, лук, огурцы маринованные, колбаса сырокопченая, сыр твёрдый, помидоры черри, кетчуп
Фото к рецепту: Песочный рулет на сметане, с орехами и мёдом

Песочный рулет с орехами и мёдом порадует своим замечательным вкусом. Песочное тесто на сметане и сливочном масле отлично сочетается с ароматной медово-ореховой прослойкой. Благодаря сметане рулет получается более мягким и нежным внутри, с песочной рассыпчатой корочкой. Такая выпечка точно заслуживает внимания!

 сметана, масло сливочное, сахар, яйца, мука, соль, сода, мёд, орех грецкий, сахар, корица молотая
Фото к рецепту: Пикантные макароны с сыром

Макароны с сырным соусом, запеченные под грилем до золотистой корочки.

 паста, сыр твёрдый, сметана, молоко, перец чили, хлебная крошка, масло оливковое, цедра лимона, перец красный молотый, бульон овощной, мука, чеснок, кинза, сок лайма...
Фото к рецепту: Драники с луком и чесноком, с яичницей

Готовятся драники очень легко и просто. Единственный трудоемкий процесс – измельчение картофеля. Но в этом вам помогут мясорубка, кухонный комбайн, либо блендер.

 картофель, лук репчатый, чеснок, яйца, соль, перец, масло растительное
Фото к рецепту: Пирог-плетёнка из слоёного теста, с капустой и курицей

Вкуснейший пирог-плетёнка с капустой и курицей готовится совсем несложно, а смотрится красиво и аппетитно. Капуста, тушенная с мясом, – это всегда беспроигрышный вариант начинки для несладкой выпечки. Слоёное тесто делает пирог особенно вкусным. Обязательно приготовьте!

 тесто слоеное, куриные окорочка, капуста белокочанная, чеснок, кунжут, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, желток, молоко, вода
Фото к рецепту: Сметанник

Рецепт сметанного торта для домашнего чаепития - самый простой и любимый сметанник из детства.

 мука, яйцо куриное, сметана, сахар, масло сливочное, маргарин, сахар ванильный, разрыхлитель для теста, сода, соль, сметана, сахар, загуститель сливок
Фото к рецепту: Медовые пряники на кефире, с глазурью

Вкусные медовые пряники на кефире. Получается по этому рецепту целое блюдо пряников.

 кефир, простокваша, желток, белок, масло растительное, мёд, сахар, мука, сода, белок, сахар
Фото к рецепту: Картофельные оладьи

Такие картофельные оладьи (драники) хороши в любое время года и к любому столу.

 картофель, яйца, чеснок, мука пшеничная, майоран, масло сливочное, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, сметана, зелень
Фото к рецепту: Слоеные булочки с луком

Мягкие и румяные слоеные булочки с луком - это пикантное сочетание вкусов и ароматов. Хрустящее слоеное тесто, ароматный красный лук и итальянские травы выгодно оттеняются сладковатыми медовыми нотками. А ещё эти замечательные булочки готовятся очень быстро и просто!

 лук репчатый красный, тесто слоеное, масло сливочное, мёд, мука, травы сухие итальянские, соль
Фото к рецепту: Спагетти с беконом и зеленым луком

Зеленый лук для соуса жарится на гриле и подается со спагетти и беконом.

 спагетти, бекон, лук зелёный, уксус яблочный, мёд, горчица, соль, перец чёрный молотый, масло оливковое
Фото к рецепту: Дукатовые булочки с ванильным кремом

Дукатовые булочки, или "дукатове бухтички" (чешск. Dukátové buchtičky), - классика чешской кухни. Очень маленькие, крохотные булочки из дрожжевого теста - мягкие и воздушные - при подаче заливаются заварным ванильным кремом из сливок (или из молока и сливок). Попробуйте!

 молоко, яйца, масло растительное, сахар, дрожжи сухие, мука, соль, сливки, молоко, сливки, крахмал кукурузный, пудинг, сахар, сахар ванильный, ром, масло сливочное, мёд
Фото к рецепту: Шарлотка с грушами и базиликом

Традиционно шарлотку пекут с яблоками, но сегодня предлагаю приготовить с грушами. Рецепт немного необычный – яйца с сахаром взбиваем на водяной бане, а часть муки заменяем крахмалом, благодаря чему шарлотка получается нежной и пышной. Добавление сливочного масла делает шарлотку ещё аппетитнее. А ароматный зелёный базилик удачно сочетается с ванилью и грушами.

 груша, яйца, сахар, мука, крахмал, масло сливочное, ванилин, зелень базилика, соль, пудра сахарная
Фото к рецепту: Воздушный пирог из сметаны

Что можно испечь из сметаны? Предлагаем приготовить легчайший воздушный пирог из сметаны, очень нежный и вкусный. А если вы испечете или подадите его с фруктами, такой пирог из сметаны окажется не хуже торта.

 сметана, сахар, яйца, мука, ванилин, лимон, масло сливочное, пудра сахарная
Фото к рецепту: Манты с мясом и грибами

Вариация на тему узбекской кухни. Домашние манты в пароварке.

 вода, мука, яйца, соль, масло сливочное, филе свинины, грибы, масло сливочное, лук репчатый, чеснок, соль, перец, специи
Фото к рецепту: Овсяный крамбл с апельсинами и заварным кремом

Простая и вкусная выпечка без единого грамма муки - необычный овсяный крамбл с апельсинами и заварным кремом. Хрустящая посыпка из овсяных хлопьев отлично дополняется свежим вкусом апельсинов, ароматом корицы и нежным заварным кремом. Такой оригинальный крамбл - отличное дополнение к утренней чашечке чая или кофе!

 хлопья овсяные, масло сливочное, сахар, корица молотая, апельсин, сахар, корица молотая, молоко, яйца, крахмал картофельный, сахар, масло сливочное, ванилин
Фото к рецепту: Куриные оладьи с молоком

Благодаря значительной порции молока котлеты-оладьи из куриного филе получают не только нежный аромат, приятный вкус, но и необходимую сочность.

 куриное филе, молоко, яйца, хлеб белый, зелень, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Фото к рецепту: Кофейный пирог с корично-сметанным соусом

Рецепт быстрого десерта, который придется по вкусу абсолютно всем, - пирог с корицей на основе кофе. Корично-сметанный соус, которым поливается пирог, придает влажности и еще больше насыщает десерт коричным ароматом.

 яйцо куриное, сахар, корица молотая, масло сливочное, майонез, мука пшеничная, разрыхлитель, кофе растворимый, кофе молотый, соль, мука пшеничная, крахмал кукурузный...
Фото к рецепту: Ленивые "пирожки" на кефире, с сыром и сардельками

Интересный рецепт ленивых "пирожков" на кефире, с сыром и сардельками. Такие небольшие несладкие лепёшки жарятся на сковороде, готовятся просто и достаточно быстро - неплохая альтернатива привычным бутербродам!

 сыр твёрдый, сардельки, мука пшеничная, кефир, сода, соль, масло растительное
Фото к рецепту: Творожное печенье "Ушки"

Печенье нашего детства! Творожное печенье "Ушки" - вкусное и полезное лакомство к чаю!

 творог, масло сливочное, мука, сода, сахар
Фото к рецепту: Хачапури по-аджарски

Одним из первых видов пищи была лепешка, приготовленная на огне. Грузины добавили к лепешки соленый сыр, и в свет вышел хачапури. Разновидностей хачапури много, и все хороши. Особенно хороши хачапури по-аджарски. Классического рецепта хачапури по-аджарски нет, каждая хозяйка готовит его на свой лад, но узнать хачапури по-аджарски можно уже по внешнему виду.

 дрожжи сухие, мука, сахар, вода, соль, сыр сулугуни, сыр фета, яйца, масло сливочное, яйца, молоко
Фото к рецепту: Лимонная начинка для пирогов и рулетов

Очень быстрая и ароматная начинка из лимона на скорую руку. Всегда делаю такую для рулетов.

 лимон, сахар, крахмал, ваниль
Фото к рецепту: Сдобные булочки с вареньем

Побалуйте себя и родных удивительно нежными сдобными булочками с вареньем. Эта аппетитная домашняя выпечка наполнит атмосферу любого чаепития теплом и уютом.

 мука, сахар, дрожжи, яйца, яйца, соль, молоко, молоко, масло сливочное, масло подсолнечное, варенье, джем, сахар, вода
Фото к рецепту: Булочки с курицей и сыром

Как здорово, когда вкусно и красиво в одно время! Булочки с курицей и сыром не успевают остыть, как их сметают со стола! Готовятся домашние булочки легко, результат всегда на 5 баллов! Смотрите, повторяйте и ждите нас в гости, на чай. :)

 куриная грудка, сыр твёрдый, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, кориандр, масло оливковое, мука, сахар, яйца, масло сливочное, молоко, дрожжи сухие, соль, яйца...
Фото к рецепту: Пирожки с мясом

Ароматные пирожки с сочной мясной начинкой! Подавать их лучше всего с горячим чаем.

 мука, яйца, дрожжи сухие, масло растительное, масло растительное, молоко, сахар, соль, фарш мясной, лук репчатый, масло растительное, соль, перец
Фото к рецепту: Яблочный пирог

Такой закрытый яблочный пирог можно сделать из заранее приготовленного песочного теста.

 яблоко, сахар, мука, имбирь, маргарин, масло
Фото к рецепту: Самса по-узбекски

Самса - это узбекские пирожки из слоеного или простого теста с начинкой из мяса и лука. Настоящая узбекская самса, делается из баранины, рецепт ее совсем не сложен. Я готовила самсу по-узбекски из разного мяса говядины, свинины и баранины и всегда получалось очень вкусно!

 мука, вода, соль, баранина, говядина, лук, сало курдючное, масло топлёное, зира, перец чёрный молотый, соль, яйца, масло топлёное, кунжут
Фото к рецепту: Шоколадные брауни с сыром

Шоколадные брауни готовятся со сливочным сыром и орехами.

 орех грецкий, шоколад горький, масло сливочное, сахар коричневый, яйца, мука, яйца, сыр сливочный, сахар, мука
Фото к рецепту: Яблочный бисквитный пирог

Намечаются неожиданные гости? Испечем к чаю бисквитный яблочный пирог. Быстро и вкусно.

 яблоко, яйца, сахар, мука, корица молотая, сухари молотые, масло растительное, соль
Фото к рецепту: Киш с тыквой и сыром

В разгар тыквенного сезона предлагаю испечь очень яркий и невероятно вкусный открытый пирог с тыквой. Основа пирога готовится из песочного теста. В качестве начинки - пряная запечённая тыква и мягкий сыр в яично-сметанной заливке.

 мука, масло сливочное, масло сливочное, яйца, соль, вода, тыква, сыр фета, чеснок, сметана, розмарин, масло оливковое, яйца, молоко, соль
Фото к рецепту: Овсяный пирог на кефире, с джемом

Предлагаю приготовить простой и вкусный овсяный пирог на кефире, с пшеничными отрубями и джемом. В составе теста нет пшеничной муки и совсем немного сахарной пудры. Смородиновый джем для прослойки отлично гармонирует с овсяными коржами.

 кефир, яйца, джем, хлопья овсяные, отруби пшеничные, пудра сахарная, корица молотая, разрыхлитель, масло растительное
Фото к рецепту: Паста с перцем и чесноком

Любители пасты оценят этот рецепт по достоинству)))

 паста, перец болгарский, чеснок, кунжут, кетчуп, масло растительное
Фото к рецепту: Овсяное печенье (пирог) с финиками

Пирог из песочного теста с овсяными хлопьями, с начинкой из фиников, разрезается на квадратное овсяное печенье.

 финики, сода, хлопья овсяные, мука, сахар коричневый, масло сливочное, сироп, соль
Фото к рецепту: Пицца на пивном тесте (в мультиварке)

Попробуйте приготовить пиццу на пивном тесте, вы не пожалеете. Это очень просто и быстро. Тесто на пиве прекрасно подойдет для приготовления пиццы в мультиварке или в духовке.

 пиво светлое, мука, масло растительное, сахар, соль, колбаса, сыр плавленый, лук репчатый, майонез, зелень укропа, чеснок, специи, майонез, кетчуп, горчица, специи...
Фото к рецепту: Сырники обыкновенные

Захотелось сырников на завтрак. Готовим вместе? Это легко.

 творог, сахар, яйца, соль, сода, уксус, мука пшеничная, масло растительное, сметана
Фото к рецепту: Открытый пирог с сыром и варёными яйцами

Открытый пирог с сыром и яйцами получается очень вкусным, а готовится очень просто. Начинка получается нежной, сытной и ароматной, а тесто - рассыпчатое и хрустящее.

 масло сливочное, вода, мука, соль, яйца, сыр, лук зелёный, кефир, соль, желток, вода, кунжут
Фото к рецепту: Конвертики из лаваша с начинкой из помидоров и колбасным припёком

Необычное и очень вкусное блюдо - аппетитные конвертики из лаваша с начинкой из помидоров и колбасным припёком. Снаружи аппетитная колбасно-сырная "шубка", а внутри - сочные свежие помидоры. Такие конвертики из лаваша станут замечательным завтраком или перекусом, ведь готовятся они быстро и просто - на сковороде.

 лаваш, помидоры, колбаса вареная, сыр твёрдый, яйца, соль, масло растительное, зелень
Ссылка на первоисточник
наверх