На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Неспешный разговор

21 608 подписчиков

Свежие комментарии

  • Руслан Техажев
    А раньше элитой считались люди живущие за пределами России и грабившие страну в интересах удовлетворения собственных ...Дошло наконец
  • Татьяна
    Казахи и белые рубашки! Это круто! Восхитительно!Казахстан на обоч...
  • Евгений Благородный
    Достали уже эти блогеры- пустобрёхи."Герасимов сбежал...

Рецепты изделий из теста 39

Фото к рецепту: Творожный рулет с яблоками

Рулет из творожного теста на растительном масле, без яиц, готовится достаточно просто и из доступных продуктов. Рулет получается мягким, нежным, с румяной рассыпчатой корочкой и ароматной яблочной начинкой.

 творог, масло растительное, мука, соль, яблоко, сахар, яйца, сахар, пудра сахарная
Фото к рецепту: Творожное печенье "Лукошко" с яблочным повидлом

Мягкое творожное печенье с джемом, немного рассыпчатое, со сливочным вкусом.

Нежное печенье из творожного теста никого не оставит равнодушным!

 творог, масло сливочное, сметана, яйца, сахар, мука, соль, сахар ванильный, сода, повидло
Фото к рецепту: Манзари (пирожки с творогом и зеленью)

Рекомендую рецепт манзари - вкусных жареных пирожков с творогом, яйцами и зеленью. Манзари можно делать из дрожжевого или из пресного теста.

 сыворотка, вода, масло растительное, масло растительное, мука, сахар, соль, сода, уксус, творог, яйца, лук зелёный, зелень укропа, соль
Фото к рецепту: Запеканка из моркови, яблок и риса

Нежная, диетическая морковно-яблочная запеканка - рецепт, который не потребует от вас ни особого умения, ни дорогостоящих продуктов.

 морковь, яблоко, рис, молоко, яйца, сахар, масло сливочное, сухари
Фото к рецепту: Творожный пирог

Очень нежный, воздушный творожный пирог. Рецепт с черникой.

 мука, маргарин, сахар, яйца, разрыхлитель, творог, яйца, сахар, сметана, черника
Фото к рецепту: Кабачковые кольца с печенью

Нежнейшая закуска - кабачковые кольца с печенью. Сочные и слегка хрустящие кабачки замечательно сочетаются с питательной начинкой из куриной печени. Такой оригинальный рецепт "два в одном" понравится и любителям жареных кабачков, и поклонникам печёночных оладий.

 кабачки, печень куриная, мука, яйца, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Фото к рецепту: Пирог на сметане, с вишней и сметанно-кокосовой глазурью

Сметанник с вишней можно испечь и зимой, используя вишни из компота или варенья. А если добавить белую глазурь из сметаны с кокосовой стружкой, будет ещё вкуснее - сладкий пирог с небольшой вишневой кислинкой обзаведётся новым вкусовым оттенком.

 масло сливочное, сметана, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, вишня, кокосовая стружка, ванилин, сметана, сахар, кокосовая стружка
Фото к рецепту: Турецкие бублики (симиты)

Симит (Simit) – это традиционный турецкий бублик, с румяной, хрустящей сладковатой корочкой, щедро посыпанной кунжутом, и с нежным вкусным мякишем. Именно с таких бубликов начинается турецкий завтрак! Чашка турецкого кофе, свежие симиты, вяленые оливки, мягкий козий сыр, кусочки свежих огурцов и помидоров и яйцо всмятку. М-м-м!.. Это мой самый любимый завтрак! Вкуснее ничего не придумать!

 мука, дрожжи сухие, сахар, соль, молоко, вода, масло растительное, мёд, вода, кунжут
Фото к рецепту: Пирог "Удача"

Нежный торт-пирог - шикарный и простой. Украсит любой праздник.

 творог, яйца, майонез, мука, сахар, сода, сметана, сахар, ваниль
Фото к рецепту: Макароны с тунцом, помидорами и маслинами

Макароны сперва отвариваются, а затем соединяются с консервированным тунцом и обжаренным луком с помидорами и маслинами. С помощью такого блюда обычный обед или ужин можно превратить в праздничную трапезу.

 макароны, тунец консервированный, помидоры, лук репчатый, маслины чёрные без косточек, зелень петрушки, чеснок, соль, перец чёрный молотый
Фото к рецепту: Рулет с мясом и яйцом в черном хлебе

Очень вкусный и простой в приготовлении мясной рулет!!!

 фарш, морковь, лук, яйца, яйца отварные, чеснок, соль, перец красный, перец чёрный молотый, хлеб чёрный, зелень
Фото к рецепту: Жареные макароны с яйцом, сметаной и горчицей

Жареные макароны с яйцом, сметаной и горчицей — сытный гарнир, который можно подать самостоятельно или как дополнение к мясным и рыбным блюдам.

 макароны, яйца, сметана, горчица, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Фото к рецепту: Сладкие булочки с пудингом и сливочной глазурью

Мягкие, невесомые, сладкие дрожжевые булочки с пудингом и сливочной глазурью станут настоящим праздником для живота. Ведь пышное тесто, нежная начинка и сливочная глазурь никого не оставят равнодушными.

 молоко, масло сливочное, дрожжи, яйца, сахар, мука, молоко, пудинг, сахар, пудра сахарная, сливки
Фото к рецепту: Мраморные  пряники в белковой глазури

Мягкие и ароматные пряники из двухцветного теста: светлого с добавлением куркумы и тёмного с какао-порошком. Рисунок на изломе пряника напоминает мраморные разводы, смотрится оригинально и очень красиво. А сверху - белая твёрдая глазурь из яичных белков. Угощайтесь!

 молоко, масло растительное, желток, сахар, мука, разрыхлитель, сода, какао-порошок, сахар ванильный, куркума, кардамон, корица молотая, соль, белок, лимонная кислота...
Фото к рецепту: Шоколадный пирог с какао, яблоками и ванильным кремом

Шоколадный пирог с какао, яблоками и ванильным кремом получается нежным и очень вкусным.

 мука, сахар, яблоко, маргарин, яйца, какао, разрыхлитель, сахар ванильный, корица, крем, шоколад
Фото к рецепту: Слоёно-дрожжевые пирожки с печенью

Сытная несладкая выпечка с простой начинкой – слоёно-дрожжевые пирожки с печенью. Для начинки отваривается печень и обжаривается лук. Слоёно-дрожжевое тесто используется уже готовое и не потребует времени, если не считать разморозки. Пирожки получаются пышными, ароматными и очень вкусными.

 тесто слоеное, печень, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Фото к рецепту: Пирог с ревенем

В мае-июне стебли ревеня наиболее сочные и можно порадовать своих домочадцев любимым пирогом с ревенем.

 ревень, сметана, маргарин, мука, сахар, крупа манная, разрыхлитель, сода, яйца
Фото к рецепту: Блинный торт

Несладкий торт-закуска из блинов с красной рыбой, грибами, оливками и сыром. Рецепт закусочного блинного торта очень простой, а блюдо получается очень сытным и оригинальным.

 яйца, сахар, соль, молоко, мука, грибы маринованные, рыба красная, оливки, сыр твёрдый, масло растительное
Фото к рецепту: Французские тосты с кукурузными хлопьями

Французские тосты-сердечки отлично подойдут для романтического завтрака. Румяные, ароматные и хрустящие тосты, обжаренные в панировке из кукурузных хлопьев, они наверняка понравятся вашей второй половинке. Приготовить такие хрустящие сердечки очень просто!

 батон, яйца, молоко, масло растительное, корица молотая, орех мускатный, ванилин, масло сливочное, мёд
Фото к рецепту: Пирог на сгущённом молоке (без яиц)

Воздушное тесто, похожее на бисквитное, можно приготовить не на яйцах, а на сгущённом молоке - даже миксер не понадобится. Пирог получается очень вкусным и ароматным. Он отлично подойдёт для приготовления тортов и всевозможных десертов, а ещё может послужить самостоятельным угощением, если просто посыпать его сахарной пудрой и подать к чаю.

 молоко сгущенное, сметана, вода, сахар, мука, сода
Фото к рецепту: Блинчики с курицей в сметанковом соусе

Вкусные блинчики с курицей, овощами, зеленью и нежным соусом. Когда уже не знаешь, что приготовить, то нужно печь блины, которые можно начинить чем угодно, что есть под рукой. Вот что я нашла в холодильнике...

 яйца, молоко, сахар, соль, мука, масло растительное, куриное филе, перец сладкий, зелень, соль, специи, лук, масло растительное, вода, сметана, мука, соль
Фото к рецепту: Булочки "Барыня"

Сказочные изделия, необыкновенно торжественные, красивые, величественные, нарядные. Не стыдно подать булочки гостям. И близких побаловать… Ах, какие вкусные!

 яйца, сметана, сыр козий, масло растительное, сахар, дрожжи сухие, вода, мука, мука, тыква, сахар, перец чёрный молотый, эссенция, сахар ванильный, орех кешью...
Фото к рецепту: Пахлава бакинская (рецепт с коррективами)

Пахлава бывает разная. Бакинская пахлава - это, по сути, многослойный пирог из опарного дрожжевого теста с ореховой начинкой.

 молоко, мука, сахар, дрожжи сухие, мука, маргарин, соль, яйца, белок, арахис, песок сахарный, кардамон, желток, масло сливочное, мёд
Фото к рецепту: Закрытый дрожжевой пирог с тушёной капустой и варёными яйцами

Пышный закрытый пирог с большим количеством начинки из тушенной с морковью капусты, в которую вмешаны кусочки варёных яиц. Дрожжевое тесто для пирога замешивается несложно - на молоке, с добавлением яиц и сливочного масла, но требуется время на расстойку. Перед выпечкой пирог смазывается желтком и посыпается кунжутом, что обеспечивает аппетитную румяную корочку.

 молоко, масло сливочное, яйца, мука, дрожжи сухие, сахар, соль, масло растительное, капуста, морковь, лук репчатый, чеснок, яйца, масло растительное, масло сливочное...
Фото к рецепту: Двухцветный творожник-брауни с вишней

Рецепт эффектного творожно-шоколадного пирога с вишней. Этот пирог объединит любителей трёх видов выпечки - брауни, чизкейков и пирогов с вишней. Всю эту чёрно-бело-вишнёвую палитру вкусов вы найдёте в одном кусочке!

 творог, масло сливочное, яйца, сахар, мука, крахмал, сода, вишня, шоколад черный, какао-порошок, соль
Фото к рецепту: Дрожжевой пирог "Яворовский" с картофелем, гречкой, жареным луком и шкварками

Яворовский пирог с картофелем, гречкой, жареным луком и шкварками – древний рецепт украинской кухни. Его пекли не только в будни, но и по большим праздникам, и даже на свадьбу. Такой сытный пирог с большим количеством простой и вкусной начинки в тоненькой оболочке дрожжевого теста способен накормить всю семью.

 вода, масло растительное, сахар, мука, дрожжи, соль, картофель, крупа гречневая, лук репчатый, сало, соль, перец чёрный молотый, молоко
Фото к рецепту: Пирог с баклажанами и рисом

Для приготовления этого пирога с баклажанами и рисом духовка не понадобится, так как готовится он на сковороде.

 яйца, сметана, мука, соль, разрыхлитель, баклажан, лук, масло растительное, соль, рис отварной, сыр твёрдый, масло растительное
Фото к рецепту: Слоёные пирожки с горохом (в духовке)

Пирожки с горохом - одни из самых любимых в народе, но такой вариант многие попробуют впервые. Печёные пирожки из слоёного теста с гороховой начинкой получаются довольно нежными, с хрустящей корочкой, которая рассыпается при укусе. Гороховая начинка очень ароматная и в этих пирожках "звучит" по-новому из-за использования имбиря. Попробуйте! Если начинку приготовить заранее, весь процесс займет немного времени.

 тесто слоеное, горох, лук репчатый, масло сливочное, яйца, сухари панировочные, корень имбиря, зелень, чеснок, приправа, соль, перец чёрный молотый, мука, желток...
Фото к рецепту: Слоёный пирог со шпинатом и фетой

Пирог из слоёного теста с начинкой из шпината и феты – идеально и на перекус, и к основным блюдам. Лёгкий в приготовлении, очень вкусный, с оригинальным внешним видом и аппетитной румяной корочкой – такой пирог просто обязан понравиться всем без исключения!

 тесто слоеное, шпинат, сыр фета, яйца, чеснок, соль, перец чёрный молотый, кунжут
Фото к рецепту: Сэндвичи из кабачка с сыром

Сэндвичи из кабачка с сыром моцарелла - вкусная горячая закуска, прекрасная альтернатива обычным бутербродам. Кабачковая основа запекается в духовке - сэндвичи получаются нежирными и очень вкусными.

 кабачки, цуккини, яйца, мука, сыр моцарелла, перец чёрный молотый, чеснок, соль, масло растительное
Фото к рецепту: Бисквитный рулет с мороженым

Такой рулет можно приготовить с любым мороженым, дело вкуса. Перед подачей бисквитный рулет с мороженым должен постоять при комнатной температуре 10 минут.

 мука, разрыхлитель, соль, какао-порошок, корица молотая, корица молотая, яйца, сахар, сахар, экстракт ванильный, мороженое ванильное, сливки, шоколад
Фото к рецепту: Фокачча с помидорами черри, розмарином и маслинами

Фокачча - традиционный итальянский хлеб, в который или на который часто кладут самые разные интересные добавки: травы, специи, сыры, овощи. Я добавила маслины, томаты-черри и веточки свежего розмарина. После выпекания розмарин отдал фокачче свой аромат, помидоры пустили сок и пропитали мякиш, а маслинки придали хлебу оригинальный средиземноморский колорит.

 масло оливковое, вода, мука, дрожжи сухие, сахар, соль, маслины чёрные без косточек, помидоры черри, масло оливковое, розмарин
Фото к рецепту: Пирог из творожного теста, с повидлом и яблоками

Простой и доступный рецепт пирога с яблоками и повидлом. Вкусный, ароматный пирог из творожного теста, для домашнего чаепития.

 тесто, яблоко, повидло, желток
Фото к рецепту: Оладьи со свежей капустой

Нежные оладьи можно разнообразить, добавив в них нарезанную очень мелко капусту.

 мука пшеничная, кефир, яйца, масло растительное, капуста белокочанная, масло сливочное, соль, сахар
Фото к рецепту: Заливной пирог с курицей, на кефире

Если у вас мало времени, или вы просто хотите побаловать свою семью вкусной домашней выпечкой, тогда этот рецепт пирога заливного - для вас. Начинка для такого пирога на кефире может быть любой - например, готовится заливной пирог с курицей.

 кефир, яйца, мука, сахар, соль, разрыхлитель, куриное филе, лук репчатый, морковь, яйца, зелень, соль, перец, масло растительное, масло сливочное, маргарин
Фото к рецепту: Легкий картофельный суп с сырными тостами

Суп из картофеля и лука-порея варится на овощном бульоне с добавлением сливок. Подаётся с гренками-тостами.

 картофель, лук-порей, масло сливочное, вода, бульон овощной, сливки, соль, перец чёрный молотый, тимьян, багет Французский, масло растительное, сыр чеддер...
Фото к рецепту: Блинчики без яиц

Быстро! Вкусно! Доступно!)

 молоко, мука, разрыхлитель, вода, соль, сахар, сода, масло растительное
Фото к рецепту: Дрожжевые мини-пироги с грибами, сыром и зеленью

Перед вами интересный и очень удачный вариант ароматных хачапури из дрожжевого теста, в которых сыр дополнен грибами и зеленью. Маленькие открытые пироги формируются в виде цветков и получаются красивыми и очень аппетитными.

 вода, масло оливковое, мука, дрожжи сухие, сахар, соль, шампиньоны, сыр, лук репчатый, яйца, масло растительное, зелень укропа, зелень петрушки, соль
Фото к рецепту: Спагетти с чечевицей и грибами

Из чечевицы, приготовленной вместе с обжаренными шампиньонами, помидорами и пряными сушёными травами, получается отличный соус, который прекрасно сочетается с отварными спагетти. Несмотря на отсутствие мяса, блюдо получается очень сытным и вкусным. Спагетти с чечевицей и грибами могут выступать и гарниром, и самостоятельным блюдом в постные дни.

 спагетти, чечевица красная, шампиньоны, лук репчатый, помидоры консервированные в собственном соку, чеснок, базилик, орегано, розмарин, тмин, масло оливковое, соль...
Фото к рецепту: Песочное печенье с яблочной начинкой

Секрет огромной популярности выпечки с яблоками кроется не столько в её дешевизне, сколько в потрясающем вкусе. Это печенье не исключение - в нём отлично сочетаются рассыпчатое песочное тесто и мягкая яблочная начинка с ароматом корицы.

 масло сливочное, яйца, мёд, сахар, мука, разрыхлитель, соль, яблоко, сахар, масло сливочное, корица молотая, пудра сахарная
Фото к рецепту: Белковые оладьи с кукурузой

Простой и быстрый рецепт специально для любителей кукурузы - белковые оладьи с кукурузой. Всего три основных ингредиента - сочные и хрустящие кукурузные зёрнышки, яичные белки и мука. Такие оладьи с кукурузой отлично подойдут к завтраку. Ярко и вкусно!

 кукуруза консервированная, белок, мука пшеничная, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Фото к рецепту: Галета из Иерусалима

Галета из Иерусалима, с яйцом, перцем и луком. Отличный вариант несладкой выпечки из слоеного теста. Фантастика вкуса и вида!

 тесто слоеное, перец сладкий, лук красный, яйца, яйца, масло оливковое, сметана, кумин, кориандр, кинза, петрушка, соль, перец
Фото к рецепту: Домашний хлеб с семечками

Побалуйте своих родных вкусным домашним хлебом с семечками, тем более, что для его приготовления нужны простые ингредиенты, которые всегда можно найти дома.

 мука, желток, соль, сахар, дрожжи сухие, масло растительное, вода, семена подсолнечника, семена льна, кунжут, травы
Фото к рецепту: Крутоны (гренки) луковые

Луковые гренки (сухарики) отлично подходят для подачи к первым блюдам, особенно хороши крутоны к супам-пюре.

 хлеб, хлеб, масло сливочное, паприка, порошок луковый
Фото к рецепту: Пирог с рыбными консервами и зелёным луком (на сковороде)

Вкусный и ароматный рыбный пирог очень быстрого приготовления! Баночка рыбных консервов, зелёный лук, яйца, мука - минимум продуктов для сытного и аппетитного пирога-запеканки. Внутри пирог получается очень нежным, с равномерно распределенной начинкой. Готовится такой пирог-запеканка на сковороде очень просто, и его точно можно назвать ленивым.

 консервы рыбные, мука, яйца, лук зелёный, масло растительное, соль
Фото к рецепту: Пицца

Когда есть нечего, а кушать хочется, съешь пиццу!!!!

 основа для пиццы (выпеченная), майонез, кетчуп, колбаса, перец, помидоры, сыр моцарелла
Фото к рецепту: Заливной тыквенный пирог с творожной начинкой

Тесто на основе тыквенного пюре заметно поднимается за счёт разрыхлителя и хорошо пропекается, а после остывания теряет воздушность и становится влажным, похожим на пропитанный бисквит. Начинка из творога, яиц, манки и сахара с ванилью получается как крем. Пирог своей нежнейшей текстурой напоминает тортик.

 тыква, пюре из тыквы, масло сливочное, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, соль, творог, яйца, сахар, крупа манная, ванилин
Фото к рецепту: Молочные коржики родом из детства

Кто вырос в Советском Союзе, тот прекрасно помнит эти аппетитные коржики в школьных буфетах. Тем, кто родился позже, настоятельно рекомендую познакомиться с этой чудесной выпечкой.

 мука пшеничная, сахар, молоко, масло сливочное, сахар ванильный, разрыхлитель, яйца, желток, вода, молоко, сахар
Фото к рецепту: Печенье с айвой, на сметане

Необычное вкусное печенье с айвой, приготовить которое можно просто и быстро. Тесто для печенья замешивается на сметане и сливочном масле. Внутри печенье получается мягким и нежным, а сверху покрыто хрустящей аппетитной корочкой.

 мука, масло сливочное, яйца, сахар, сметана, айва, сода, уксус, масло растительное, пудра сахарная
Фото к рецепту: Двухцветный хлопковый бисквит "Кастелла"

Завоевавший сердца сладкоежек всего мира хлопковый японский бисквит "Кастелла" получается просто идеальным - влажным и мелкопористым. Если надавить на пирог ладонью, он пружинит и издаёт мягкое едва слышное шуршание - это лопаются мельчайшие пузырьки. Усилим эффект и сделаем внутри светлого бисквита похожий на пористый шоколад широкий тёмный слой бисквита с какао - для этого используем хороший какао-порошок.

 яйца, молоко, масло растительное, вода, сахар, мука, крахмал кукурузный, сахар ванильный, какао-порошок, соль, уксус
Ссылка на первоисточник
наверх