На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Неспешный разговор

21 572 подписчика

Свежие комментарии

  • 1941-1945
    Посадить Иуду  зелю на осиновый КОЛПасхальное переми...
  • vitaly yanushkevich
    Для зелёного паска не праздник, он поклоняется дьяволу, его только костёр вылечит.Пасхальное переми...
  • Александр Симаков
    Особенно умиляет то, что посещаемость КРУПНЕЙШЕГО фитнес-клуба в Вологде увеличилась  аж на 79 процентов! Так и видит..."Запретами ничего...

Рецепты закусок 14

Фото к рецепту: Салат из огурцов с киви, сыром фета и мятно-чесночной заправкой

Сочный, свежий, по-настоящему летний салат из огурцов с киви, фетой и мятой. Это лёгкое, аппетитное, полезное и витаминное блюдо, которое элементарно готовится. На столе такой салат смотрится очень нарядно!

 огурцы, киви, сыр фета, мята свежая, зелень петрушки, чеснок, масло растительное, соль
Фото к рецепту: Соус а-ля аджика

Аджика является абхазской острой закуской, которая стала популярной у многих русских домохозяек.

Это наш адаптированный рецепт соуса а-ля аджика.

 помидоры, баклажан, чеснок, перец сладкий, перец горький, масло растительное, уксус, соль, специи
Фото к рецепту: Салат "Сосновая шишка"

Простой и впечатляющий салатик украсил мой новогодний стол! Поделюсь рецептом салата «Сосновая шишка».

 картофель отварной, курица копчёная, лук репчатый, кукуруза консервированная, горошек зелёный консервированный, огурцы маринованные, яйца отварные, сыр плавленый...
Фото к рецепту: "Мышка" из лимона

Простое украшение для праздничного стола. Мышку из лимона можно изготовить достаточно быстро, а хорошее настроение останется надолго.

 лимон, гвоздика, шнитт-лук
Фото к рецепту: Салат с ветчиной "Черноглазая красавица"

Пикантный салатик с ветчиной, кислыми огурцами и маслинами будет прекрасной закуской.

 ветчина, огурцы солёные, маслины, сухарики, майонез
Фото к рецепту: Буженина из свинины

Готовим сочную буженину дома. Отличное блюдо на обед. И на праздничный стол буженину из свинины не стыдно подать:)

 свинина, чеснок, перец чёрный молотый, соль, специи
Фото к рецепту: Закусочный торт из кабачков и капусты

Закусочный торт из кабачков и капусты - это блюдо вкусное и красочное. Мало кто сможет отказаться от такого привлекательного тортика. Все процессы приготовления простые, а результат получится просто шикарным.

 кабачки, капуста белокочанная, мука, яйца, сыр твёрдый, чеснок, зелень, сметана, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Фото к рецепту: Дракон

Бутерброд с ветчиной может превратиться вот в такого забавного сказочного дракончика. Конечно, не по волшебству... Но перед Новым годом ведь всякое бывает. В том числе и новогодние бутерброды. А перед Новым годом Дракона вполне может появиться вот такая новогодняя закуска.

 булочка, майонез, масло сливочное, салат зеленый, ветчина, оливки зеленые, палочки хлебные, кукуруза консервированная, икра красная, икра чёрная, маслины чёрные...
Фото к рецепту: Салат с шампиньонами "Испанский"

Я встречала разные вариации испанского салата с шампиньонами, но вариант с рукколой и зелеными оливками мне нравится больше всего!

 шампиньоны, брынза, сыр фета, оливки, руккола, масло оливковое, перец чёрный молотый
Фото к рецепту: Перец, фаршированный колбасой и сыром

Оригинальная холодная закуска из болгарского перца и помидоров, которую совсем не сложно приготовить. Овощи по этому рецепту фаршируются копченой колбасой, твердым сыром и сливочным маслом.

 помидоры, перец сладкий, лук зелёный, масло сливочное, колбаса копченая, сыр твёрдый
Фото к рецепту: Салат "Ёлка" с курицей, грибами и кукурузой

Красочный новогодний салат "Ёлка" с курицей, шампиньонами, кукурузой и сыром понравится не только вашим родным, но и гостям - они обязательно захотят отведать такое привлекательное блюдо. Вы можете украшать его по своему вкусу.

 куриное филе, шампиньоны, яйца, кукуруза консервированная, сыр твёрдый, масло растительное, майонез, соль, перец чёрный молотый, зелень укропа, морковь, клюква
Фото к рецепту: Салат "Обезьянка" (с курицей, яйцами, овощами)

В новогоднюю ночь салат станет самым заметным блюдом на праздничном столе. Ведь как не обратить внимания на аппетитный салатик, который приготовлен в виде симпатичной обезьянки. Основу этого салата составляет простой набор продуктов, напоминающий ингредиенты салата "Оливье".

 мясо куриное, картофель, морковь, яйца, огурцы солёные, корнишон, майонез, маслины, соль
Фото к рецепту: Салат из фасоли по-болгарски

Любите болгарскую кухню? Предложу сделать салат из фасоли по-болгарски. Вкусно и сытно.

 фасоль, масло растительное, лук репчатый, томат-паста, чеснок, перец красный стручковый, сметана, соль, перец
Фото к рецепту: Салат "Греческие мотивы"

Очень вкусный, сытный, постный и полезный вариант греческого салата с капустой к вашему столу. Море овощей, а еще соевый сыр тофу. Не салат, а чистое здоровье и гамма вкуса.

 тофу, помидоры, капуста пекинская, перец болгарский, лук репчатый, сок лимонный, маслины, масло оливковое, зелень, соль, перец чёрный молотый
Фото к рецепту: Маринованный имбирь

Маринованный имбирь невероятно хорош в качестве закуски к огромному количеству блюд, не говоря уже о суши, роллах. Жгучий привкус имбиря с цитрусовой ноткой отлично оттеняет вкус блюд и способствует лучшему пищеварению. В домашних условиях приготовить маринованный имбирь совсем не трудно, а вкус закуски превосходит покупные аналоги.

 корень имбиря, вода, соль, свекла, вода, уксус винный, сахар, соль, вино красное
Фото к рецепту: Маринованные крабовые палочки

Маринованные крабовые палочки - сочная и уникальная по вкусу закуска, которую вы можете с легкостью приготовить в домашних условиях. Используя минимум ингредиентов для реализации рецепта, вы получите максимум вкуса в блюде!

 крабовые палочки, лук репчатый, чеснок, соус соевый, уксус, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, перец красный молотый, укроп, куркума
Фото к рецепту: Салат "Ананас" из курицы, с орехами и сыром

Салат "Ананас" - красивый, вкусный, оригинальный. Салат с курицей и орехами украсит новогодний стол и стол вашего дня рождения. И, конечно, это отличный ответ на вопрос, что готовить на Новый год 2023, год Кролика, ведь новогодние блюда в год Кролика стараются украсить так, чтобы они понравились символу года. И еще ни один Кролик не сказал, что не любит ананас :)

 картофель, куриная грудка, куриные окорочка, орех грецкий, сыр твёрдый, яйца, огурцы маринованные, огурцы свежие, лук репчатый, лук зелёный, майонез, соль...
Фото к рецепту: Салат-торт "Селедка под шубой" под свекольным муссом

Салат "Селедка под шубой" в виде торта, под нежным свекольным муссом, с домашним майонезом.

 сельдь соленая, свекла, морковь, картофель, яйцо куриное, лук репчатый, йогурт натуральный, желатин, соль, перец чёрный молотый, яйцо перепелиное, соль, сахар...
Фото к рецепту: Вегетарианский оливье "Любимый"

Такой рецепт оливье с грибами и маслинами пригодится для вегетарианцев и едоков, которые соблюдают пост. Блюдо праздничного дня.

 картофель, корень сельдерея, морковь, огурцы солёные, шампиньоны маринованные, маслины, горошек зелёный консервированный, яблоко, лук репчатый красный, майонез, соль
Фото к рецепту: Салат «Белая береза»

Салат «Белая береза» готовится очень просто, а выглядит салат с курицей, грибами и сыром очень эффектно. Меню на новый год 2023 преобразит этот нарядный салат!

 куриная грудка, шампиньоны, огурцы маринованные, яйца, сыр твёрдый, оливки, маслины, лук зелёный, зелень петрушки, перец чёрный молотый, соль, майонез
Фото к рецепту: Жареные зелёные помидоры в сырной панировке

Жареные зелёные помидоры очень популярное блюдо в американской кухне. Кружочки помидоров обваливаем в муке, обмакиваем в яйце, но, в отличие от классического рецепта, не отправляем сразу на сковороду, а ещё обваливаем в панировочных сухарях с натёртым сыром и прованскими травами. Получается вкусно - под хрустящей аппетитной корочкой скрывается нежный, но не мягкий помидор.

 помидоры зеленые, сыр твёрдый, яйца, сухари панировочные, мука, соль, травы пряные, перец чёрный молотый, масло растительное
Фото к рецепту: Салат "Пуп Земли"

Салат "Пуп Земли" с куриными желудками и грибами получается вкусным и сытным. Готовится салат очень просто и из самых обычных продуктов!

 желудки куриные, шампиньоны, лук репчатый, горошек зелёный консервированный, яйцо куриное, огурцы солёные, масло растительное, майонез, соль, перец чёрный молотый
Фото к рецепту: Закуска из баклажанов  "Огонёк"

Острые баклажаны "Огонёк", рецепт для любителей остренького. Это еще и красивая закуска к праздничному столу.

 баклажан, перец горький, перец сладкий, чеснок, уксус, масло растительное
Фото к рецепту: Салат "Париж"

Если Вы еще раздумываете над закусками к праздничному столу, советую присмотреться к этому салату.

 помидоры, сыр, шампиньоны свежие, грибы маринованные, ветчина, перец сладкий, майонез, соль, перец чёрный молотый
Фото к рецепту: Сырные корзинки

Рецепт сырной корзинки, самой быстрой и вкусной закуски в моём арсенале.

 корзиночки, сыр плавленый, яйца отварные, майонез, чеснок, сыр твёрдый
Фото к рецепту: Кальмары в чесночном соусе

Для всех, кто любит салаты без майонеза, этот вкусный рецепт просто находка! Кальмары в чесночном соусе, очень нежные, ароматные! А если салат-закуска из кальмаров настоится несколько часов – это просто волшебство, никто не останется равнодушным! Готовьте на здоровье!

 кальмары свежие, чеснок, петрушка, масло оливковое, уксус винный, сахар, соль, перец чёрный молотый, соль, лавровый лист, перец горошком, специи, вода
Фото к рецепту: Закусочный тортик из цуккини

Для разнообразия можно приготовить такой тортик из цуккини. Нежный вкус. Закусочный тортик хорош как закуска и как гарнир.

 цуккини, яйца, мука, сыр тёртый, соль, перец, масло растительное, лук, морковь, зелень петрушки, масло растительное, соль, йогурт натуральный, сметана
Фото к рецепту: Салат "Русский" с сельдью

Салат "Русский" с сельдью будет уместен и на праздничном столе, и на повседневном. Салат очень вкусный, а такое классическое сочетание, как селёдка с картошкой, проверено годами.

 сельдь соленая, картофель, лук репчатый, яйца, масло растительное, горчица, горчица, соль, уксус
Фото к рецепту: Крабовый салат "Рождественский венок"

Рекомендуем вам рецепт крабового салата "Рождественский венок" для праздничного новогоднего стола. Сочетание крабовых палочек, сыра, кукурузы, риса, а также помидоров и яблок делают салат идеальной закуской. Оригинальная подача салата из крабовых палочек порадует и поднимет настроение гостям.

 рис, крабовые палочки, яблоко, помидоры, кукуруза консервированная, сыр твёрдый, укроп, майонез, соль, перец чёрный молотый
Фото к рецепту: Торт из баклажанов, с курицей и рисом (запеченный в духовке)

Закусочный торт - лучшее блюдо для лета. Готовится легко и быстро, практически из любых сезонных овощей. Сегодня мы приготовим очень вкусный торт-запеканку из баклажанов, куриного фарша, риса, сыра и помидоров. Это блюдо из баклажанов восхитительно, экономно для бюджета, достойно самого лучшего признания в вашей кулинарной книге.

 фарш куриный, рис отварной, баклажан, помидоры, чеснок, сыр, майонез, масло растительное, томат-паста, орегано, базилик, соль, перец чёрный молотый, кипяток, зелень
Фото к рецепту: Салат "Теория колец"

Французский легкий салатик из помидоров в сметане.

 помидоры, лук репчатый, сметана, сыр твёрдый, соль, перец чёрный молотый
Фото к рецепту: Салат Тайсон

Какой же Новый год без салата? По правде говоря, Оливье и Крабовый салат уже немного поднадоели. Конечно же, без этих двух салатиков вряд ли кто-то себе представит по настоящему Новогодний праздничный стол. Но никто ведь не запрещает разнообразить наш стол еще одним вкусненьким салатиком. Уже в который год подряд салат Тайсон украшает наш Новогодний праздничный стол.

 куриные ножки, кукуруза консервированная, перец болгарский красный, ананас, яблоко, сметана, сок лимона, сахар, соль, лимон, салат зеленый, маслины, зелень петрушки
Фото к рецепту: Сосиски с хлебом на шпажках (в сковороде)

Обычный завтрак из яиц, сосисок и хлеба можно приготовить более оригинальным способом. Готовится блюдо просто и быстро, а вкус, внешний вид и аромат у таких шашлычков из сосисок и хлеба, пропитанного яйцом, выше всяких похвал!

 сосиски, яйца, хлеб для тостов, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Фото к рецепту: Закусочные сырные кексы с ветчиной и перепелиными яйцами

Ароматные, сочные и нежные маффины с сыром и ветчиной. Тесто замешиваем на кефире, с добавлением тёртого сыра и нарезанной ветчины. В центр каждого маффина разбиваем перепелиное яйцо, благодаря чему после запекания закусочные кексы смотрятся в разрезе очень аппетитно.

 кефир, яйца, масло растительное, сыр твёрдый, ветчина, яйцо перепелиное, зелень петрушки, мука, разрыхлитель, чеснок, сахар, перец чёрный молотый, соль
Фото к рецепту: Селедочный паштет с плавленым сыром, брокколи и яйцом

Необычная намазка для бутербродов, или начинка для тарталеток и блинов. Паштет-намазка с богатым вкусом готовится очень просто, и о том, что в составе закуски есть капуста брокколи, можно догадаться разве что по красивому цвету. Брокколи не только обеспечивает закуске оригинальный оттенок, но и интересную текстуру, - получается нежно и очень вкусно!

 сельдь соленая, капуста брокколи, яйца, сыр плавленый, чеснок, зелень петрушки, горчица, лимон, соль, перец чёрный молотый
Фото к рецепту: Хлебные палочки "Гриссини"

Итальянские хлебные палочки гриссини можно подать к горячему какао или чаю, к бульону или супу, а также просто как закуску. Нежный, воздушный мякиш и хрустящая корочка делают гриссини одним их самых популярных хлебных изделий итальянской кухни.

 мука, дрожжи, вода, сахар, соль, кунжут
Фото к рецепту: Салат "Замешательство"

Уверенный в себе и дерзкий! Нет, это я не про себя, а про свой новый салат)) С беконом, перепелиными яйцами, курицей, сочным миксом салатов, овощами, и всё это на кружевном омлете.

 смесь, бекон, куриное филе, крахмал, перец болгарский желтый, помидоры, лук красный, сыр пармезан, яйцо перепелиное, майонез, соус соевый, сок мандариновый, чеснок...
Фото к рецепту: Творожный паштет с крабовыми палочками, огурцами и чесноком

Любителям крабовых палочек наверняка понравится этот рецепт. Приготовим творожный паштет с крабовыми палочками, огурцами и чесноком. Огурцы добавляют готовому блюду свежую нотку, укропные листики и чеснок - неимоверный аромат, крабовые палочки - неповторимый вкус. Все эти ингредиенты дополним нежным творогом. Получится отменная закуска как на каждый день, так и к праздничному столу.

 творог, крабовые палочки, огурцы свежие, зелень укропа, чеснок, майонез, соль, перец чёрный молотый
Фото к рецепту: Пикантный салат из огурцов

Из огурцов готовят много разнообразных салатов. Предлагаем вам рецепт очень вкусного пикантного салата из огурчиков.

 огурцы, лук репчатый, перец острый, соль, сахар, уксус рисовый, зелень кинзы, зелень мяты
Фото к рецепту: Гренки с куриным фаршем

Горячие гренки с курицей и сыром порадуют вас и ваших близких.

 фарш куриный, молоко, батон, масло сливочное, сыр твёрдый, соль, специи
Фото к рецепту: Салат "Столичный"

Казалось бы, вполне обычный салат. Но какой вкусный.

 яйца, картофель, морковь, огурцы солёные, огурцы свежие, курица отварная, колбаса, горошек зелёный консервированный, майонез, крабовые палочки, лук зелёный, зелень...
Фото к рецепту: Закуска из куриной печени

Приготовьте на ужин нежную закуску из куриной печени, со сметаной и сыром. Блюдо из куриной печени - очень простое в приготовлении. Подайте закуску к столу в отдельных порционных формочках.

 печень куриная, лук репчатый, сметана, сыр, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый
Фото к рецепту: Немецкий картофельный салат

Картофельный салат с беконом - это полноценное блюдо, к которому подойдет любая зелень.

 картофель, бекон, мука, сахар, вода, уксус винный белый, лук зелёный, соль, перец
Фото к рецепту: Слоёный салат со шпротами, картофелем, морковью и маринованными огурцами

Вкусный, яркий и довольно сытный! Слоёный салат со шпротами, картофелем, морковью и маринованными огурцами непременно порадует всех за праздничным столом. Все ингредиенты в составе салата отлично гармонируют и дополняют друг друга. Салат настолько сытный, что его можно приготовить и подать как полноценное блюдо.

 шпроты консервированные, картофель, огурцы маринованные, морковь, лук репчатый, яйца, майонез, масло растительное, зелень, соль, перец чёрный молотый
Фото к рецепту: Консервированный салат с рисом

Один из самых любимых салатов, которые закрываю на зиму. Рецептом консервированного салата с рисом поделилась подруга.

 помидоры, кабачок, перец болгарский, морковь, лук репчатый, масло подсолнечное, рис, соль, сахар, уксус, перец чёрный горошком, перец душистый горошком, гвоздика...
Фото к рецепту: Лечо с фасолью (на зиму)

Классическое лечо из перца дополнено фасолью, которая придаёт блюду сытности. Такая закуска – настоящая находка к любому гарниру, рагу или даже основа для первых блюд.

 перец болгарский, помидоры, морковь, лук репчатый, фасоль, перец острый, чеснок, масло растительное, уксус столовый, сахар, соль
Фото к рецепту: Греческий салат на гренках

Греческий салат подается на хрустящих ломтиках обжаренного хлеба.

 хлеб, сыр фета, огурцы, маслины чёрные, помидоры, салат, лук репчатый, листья мяты, орегано, сахар, кунжут, орех кедровый, масло оливковое, чеснок, перец чёрный молотый
Фото к рецепту: Слоеный салат с курицей «Красная шапочка»

Очень вкусный и красивый салат, и слегка непривычный по сочетанию продуктов. Салат «Красная шапочка» подойдет и для праздничного стола, и для ужина, и в новогодние салаты.

 куриное филе, куриные окорочка, грибы, сыр твёрдый, картофель, огурцы солёные, помидоры, чеснок, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, майонез
Фото к рецепту: Закусочные яйца по-мексикански

Мексиканская начинка для фаршировки яиц готовится из майонеза, авокадо, горчицы, кинзы и, конечно же, яичного желтка.

 яйца, авокадо, кинза, майонез, горчица, уксус, соль, перец чёрный молотый, петрушка, перец чили
Фото к рецепту: Салат "Каприз" с корейской морковью и черносливом

Прекрасное блюдо - салат "Каприз". В этом салате с корейской морковью масса достоинств - и вкусно, и красиво, и быстро делается.

 морковка корейская, чернослив, фасоль консервированная, фасоль, зелень петрушки
Ссылка на первоисточник
наверх