Кулинария

Юмор 😂 и хорошее настроение❗️ куриные голени в «новогоднем маринаде»

На работе нужно было протянуть кабель по подвесному потолку в большом зале. Расстояние примерно 300 метров. Обзвонил несколько фирм. Выяснил сроки. Все делают примерно за неделю с привлечением 3-4 работников. Ну и оплата соответственная. И тут попадается фирма. Делают в течении 2 часов. И по цене ниже.
Новости СМИ2
Позвонил, согласовали время, цену, ждем. Приехали два парня и собака такса. Сняли одну плитку в начале и одну в конце зала. Привязали кабель к таксе и запустили под потолок. Второй в это время с фонариком подзывал собаку с другой стороны. На всё ушло от силы час.

/весёлая, но правдивая история из жизни/

А вы когда-нибудь готовили курицу со «вкусом нового года»⁉️ Это так вкусно❗️ 😋 Куриные голени в «Новогоднем маринаде» - супер простое в приготовлении, изумительно вкусное горячее блюдо на праздничный стол (в том числе и новогодний 🎄).

Такую курицу можно и просто на ужин приготовить, потому что быстро и недорого, а можно подать на праздничный стол, потому что маринад для мяса здесь просто наивкуснейший.

🔥 А чтобы приготовление еды не было скучным, в конце публикации и в закреплённом комментарии ⤵️⤵️⤵️ вас ждут весёлые картинки (фотографии) с надписями, которые я сделала сама (используя нейросеть, редактор и другие инструменты), они обязательно поднимут вам настроение

Итак начнём

Не знаю как у вас, а в нашей семье из мяса на столе чаще всего бывает курица.

Ну и чтобы блюда всё же были разными, конечно же, придумываю различные маринады для этой самой курицы.

Так можно готовить не только курицу, но и утку на новогодний стол. А я иногда готовлю такое блюдо просто на ужин, но не из целой курицы, а из кусочков.

У меня дети больше любят голени, поэтому сегодня приготовлю их.

Голени хорошо моем и обсушиваем бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу.

Делаем маринад. Этот маринад назвала новогодним, потому что в его состав входят и апельсины, и имбирь, и мёд, которые, конечно же, ассоциируются с Рождеством.

Смешиваем в чаше сок одного апельсина, измельченный чеснок, измельченный имбирь, зерновую горчицу, соевый соус, мёд, добавляем соль и молотую смесь перцев.

Этим маринадом заливаем куриные голени и оставляем их мариноваться как минимум на два часа.

👍 Но чем мне нравятся эти рецепты, что вот так, в маринаде, курицу можно оставить на пару дней в холодильнике, а затем в нужный момент запечь.

Запекаем голени в духовке, разогретой до 180 градусов 40 - 50 минут. Я включаю оба тена без конвекции. Когда с мяса выделится сок, иногда поливаем им мясо, чтобы оно получилось сочное и красивое. Если мясо к концу приготовления не зарумянилось, можно включить конвекцию на пять минут.