Неспешный разговор

Черная и красная смородина еще с древних времен считалась натуральной укрепляющей и оздоравливающей ягодой. Всеми любимые десерты в виде варенья, компота, начинки для домашней выпечки, желе, сладкие и кислые соусы для мяса, не оставят никого равнодушным! Содержание в соке смородины большого

Используемая в азиатской кулинарии, эта специя использовалась столетиями в лечебных целях задолго до того, как было обнаружено этому научное объяснение. Говорят, что куркума была «золотом», которое было принесено младенцу Иисусу мудрыми людьми. Польза для здоровья Куркума настолько мощная из-за

Позади осталось лето, и вот она — благодатная осенняя яблочная пора! Когда спелые красные, зелёные, жёлтые и солнечно-полосатые яблоки перекочёвывают с деревьев в корзинки, сумки и ящики и едут-едут всеми мыслимыми видами транспорта в наши дома и квартиры. И когда редкая хозяйка не хватается за

Аджика «Огонек» 2 кг красного болгарского перца, 300 г чеснока, 200 мл уксуса, 300 г горького перца, соль — по вкусу. Пропустить все ингредиенты через мясорубку, разложить по баночкам, закрыть капроновыми крышками. Баклажаны в аджике 5 кг баклажанов нарезать кружочками, хорошо посолить и оставить

Николо-урюпинская настойкаДля приготовления настойки потребуется: 1 л водки, 45 - 60 г смородинового листа.Настаивать 5 - 7 дней в темном месте. Процедить через четырехслойную марлю. Дать отстояться 1 - 2 дня. Повторно процедить. Употреблять с овощными, мясными, рыбными закусками. Приятный