Популярнейшим овощем на нашем столе является морковь. Каждый с детства знает, что рыжий корнеплод очень полезен, особенно для зрения и кожи. При каких проблемах со здоровьем полезно есть морковь и что можно из нее приготовить? Попробуем вместе разобраться в этих вопросах. Фото: Pexels, pixabay.com

Одной из не пользующихся популярностью у хозяек овощных культур является так называемый «полевой борщ». Речь идет о пастернаке. Блюда из него нечасто появляются на нашем столе. А совершенно напрасно! Пастернак                                                             Фото: pixabay.com Полезный

Многие покупатели заметили, что в последние годы в России помидоры в торговле потеряли свой прежний вид и вкус. Фото: pixabay.com Во-первых, помидоры стали слишком твердыми. Во-вторых, они внутри имеют желтоватые утолщения. В-третьих, нарезанные на салат красные помидоры как бы и не пахнут

Помидор из супермаркета, в особенности привезённый с другого края света, совсем не такой вкусный, как выращенный на даче. Мы привычно виним в этом производителей сельхозпродукции, для которых вал и прибыль важнее вкуса и аромата. Но исследователи пришли к выводу, что по-другому и быть не может.

Овощи — это совсем не скучно! Чтобы ваш рацион был по‑настоящему здоровым, овощи должны составлять не менее 45% продуктов, которые вы съедаете каждый день. Взрослым женщинам необходимо четыре-пять порций овощей ежедневно — это минимум, который помогает поддерживать здоровье многих систем организма.