Яблоко здоровья: почему нам нужно съедать хотя бы одно каждый день

Если вы курите или недавно бросили эту пагубную привычку, вам нужно есть больше яблок: итальянское исследование подтвердило, что те курильщики, которые регулярно употребляли в пищу эти фрукты, в итоге реже сталкивались с раком легких. Кроме того, есть данные о прямой связи между употреблением яблок и более низким риском рака груди, желудка и толстой кишки.

Все дело в клетчатке, которой очень много в этих фруктах: она замедляет переваривание пищи и, следовательно, попадание глюкозы в кровь. если регулярно завершать свой обед яблоком или грушей, можно снизить риск развития диабета на 18%!

Когда мы кусаем и пережевываем эти твердые фрукты, выделяется больше слюны – природного очистителя зубов и десен, которая к тому же смывает опасный налет из бактерий.

Каждые 200 граммов фруктов с высоким содержанием клетчатки (например, яблок), которые мы съедаем в течение дня, снижают риск инсульта на 32% — таковы результаты мета-исследования, в рамках которого изучались результаты 20 экспериментов. Кроме того, если есть яблоки вместе с черникой и виноградом, можно снизить уровень плохого холестерина и даже нормализовать кровяное давление.

Клетчатка и сложные углеводы сами по себе полезны для фигуры, так как замедляют переваривание пищи и помогают нам дольше не чувствовать голод. Но кроме того, в яблоках содержатся дополнительные вещества, которые работают, как природные жиросжигатели – еще один повод завершать свой обед вкусным яблоком.

Пектин, которого особенно много в яблоках, помогает снизить содержание в крови уровня холестерина ЛПНП, который повреждает артерии и может стать причиной опасных для жизни заболеваний.

Вера Ермакова