На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Неспешный разговор

21 229 подписчиков

Свежие комментарии

Рецепты изделий из теста 59

 
Фото к рецепту: Яблочный пирог

Закрытый яблочный пирог из песочного теста — вкуснейшая выпечка. Готовится этот яблочный пирог несложно, но помните о некоторых нюансах. Обязательно делайте сверху несколько надрезов, чтобы выходил пар и тесто не было мокрым. Следите за тем, чтобы яблочный пирог не подгорел (можно накрыть пирог фольгой). А в начинку нужно добавить какой-нибудь натуральный «загуститель» (например, пару ложек муки или крахмала, немного сливочного масла).

 яблоко, сахар, крахмал кукурузный, мука, сок лимона свежевыжатый, корица молотая, имбирь молотый, соль, масло сливочное, мука, сахар, соль, масло сливочное...
Фото к рецепту: Закусочный пирог с картофелем, помидорами, болгарским перцем и сыром

Закусочный пирог - достаточно быстрое и простое в приготовлении блюдо. В его составе много сочных овощей, два вида сыра, а тесто на основе молока, яиц и муки. Пирог можно подать как самостоятельную закуску или вместо хлеба к первым блюдам.

 картофель, помидоры, перец болгарский, сыр фета, сыр твёрдый, молоко, яйца, масло растительное, зелень, мука, соль, разрыхлитель
Фото к рецепту: Украинские блины

В масленичную неделю захотелось приготовить необычные блины – украинские блины с пшенной кашей на дрожжах.

 пшено, молоко, дрожжи, мука пшеничная, яйца, масло топлёное, масло сливочное, масло растительное, соль, сахар
Фото к рецепту: Шпинатная паста с лососем и спаржей

Паста в сливочном соусе с лососем и двумя видами спаржи.

 макароны, спаржа, лук-шалот, лосось, чеснок, сыр пармезан, сливки, вино белое полусладкое, масло оливковое, тимьян (чабрец, богородская трава), соль, перец чёрный молотый
Фото к рецепту: Апельсиновые дрожжевые булочки с миндальной начинкой

Если вы не представляете домашнее чаепитие без сдобной выпечки, этот рецепт для вас. Булочки получаются безумно ароматными, воздушными, слегка сладкими, с крошками миндаля внутри. Так испечём же апельсиновые булочки с миндальной начинкой!

 молоко, вода, масло сливочное, желток, сахар, мука, дрожжи сухие, апельсин, сахар ванильный, соль, белок, пудра сахарная, миндаль, яйца, кунжут
Фото к рецепту: Кус-кус по-испански

Порой хочется попробовать чего-нибудь этакого, заморского, а заморачиваться не хочется. Вот на такой случай предлагаю приготовить кус-кус по-испански.

 кускус (кус-кус), тмин, фарш говяжий, лук репчатый, чеснок, тимьян (чабрец, богородская трава), бульон говяжий, оливки, перец болгарский
Фото к рецепту: Закусочный торт из грибных блинчиков

Простой, вкусный и очень сытный закусочный торт из грибных блинчиков с сыром и зелёным луком.

 мука пшеничная, крахмал кукурузный, молоко, яйца, грибы солёные, лук репчатый, масло растительное, соль, сыр, лук зелёный
Фото к рецепту: Пирог из тыквы

Я вам предлагаю вкусное и полезное блюдо – пирог из тыквы. Рецепт несложный и быстрый.

 тыква, мука, масло растительное, сода, соль, сахар, сок фруктовый
Фото к рецепту: Постная шарлотка с вишней

Очень вкусный вариант постной шарлотки для вас. Я люблю шарлотку с вишнями.

 вишня, сок фруктовый, масло растительное, сахар, мука, соль, разрыхлитель, сахар ванильный
Фото к рецепту: Пирог с творогом и яблоками (с двойной начинкой)

Сегодня всего будет в два раза больше! Двойная начинка в одном пироге из дрожжевого теста! Будет сладкое и солёное: яблоки с ягодами и творог с зеленью. Экономим время - печём пирог с двумя начинками сразу! Быстро, вкусно и красиво!

 молоко, йогурт, дрожжи, яйца, смалец, сахар, мука, яблоко, смородина, сахар, крахмал, масло сливочное, творог, шпинат, лук зелёный, яйца, соль, перец чёрный молотый...
Фото к рецепту: Творожная запеканка с макаронами

Вкусняшка!

 творог, яйца, изюм, сахар, ваниль, мука, макароны
Фото к рецепту: Спагетти с брокколи и беконом в сливочном соусе

Быстрый и простой вариант приготовления спагетти с брокколи и беконом в сливках. Блюдо получается очень нежным и сочным благодаря кремовому сливочному соусу, за счёт брокколи – ярким и сбалансированным на вкус, а бекон придаёт питательность и аромат.

 спагетти, капуста брокколи, бекон, чеснок, сливки, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное
Фото к рецепту: Баклажанные рулетики

Нежные и сочные баклажанные рулетики с начинкой из плавленого сыра, яйца и чеснока. Отличная закуска для праздничного стола или для ужина, которая очень просто готовится.

 баклажан, яйца, сыр плавленый, масло растительное, чеснок, помидоры, зелень укропа, зелень петрушки, соль, майонез
Фото к рецепту: Кекс "Коровка"

Многие любят конфеты "Коровка" с несравненным карамельно-молочным вкусом. Вот и кекс «Коровка» из-за некоторого сходства с этим лакомством получил такое же название. Нежный, мягкий, в меру влажный, с орехами, изюмом, ароматом карамели и вареного сгущенного молока - такой кекс съедается за считанные минуты!

 мука, молоко сгущенное, орех грецкий, изюм, молоко, сахар, яйца, разрыхлитель, масло сливочное
Фото к рецепту: Слоёные пирожки-треугольники с квашеной капустой (в духовке)

Пирожки готовятся легко и быстро. Тесто для них используется готовое слоёное. Начинка простая – тушёная квашеная капуста с луком. И сформировать пирожки можно самым простым способом – в виде треугольных домашних вареников.

 тесто слоеное, капуста квашеная, масло растительное, лук репчатый, мука
Фото к рецепту: Французский луковый суп с гренками

Легкий луковый суп покорит любителей французской кухни.

 лук репчатый, тимьян (чабрец, богородская трава), масло сливочное, масло оливковое, сахар, уксус винный, бульон говяжий, бульон куриный, мука, вино белое сухое...
Фото к рецепту: Слоеные конвертики с двумя видами начинок

Слоеные конвертики с яблоками и грибами. Выпечка из слоеного теста прекрасна и к чаю, и просто как закуска!

 тесто слоеное, яблоко, шампиньоны, лук, чеснок, сыр, сахар, масло сливочное, зелень петрушки, мука, корица, масло растительное, соль, желток
Фото к рецепту: Тыквенный пирог

Уютный и красивый пирог из тыквы, с апельсиновой цедрой и пряностями. Рекомендуется с чашкой чая и книгой в руках, перед камином... Однако хорош этот тыквенный пирог и в любой другой обстановке.

 пюре из тыквы, апельсин, яйца, сахар, сливки, корица молотая, орех мускатный, масло сливочное, сахар, пюре из тыквы, яйца, мука, сода, сок лимона, уксус, соль...
Фото к рецепту: Вертута с яблоками

Рецепт этого теста старинный. Работать с ним - одно большое удовольствие для хозяйки. Тесто просто великолепное! Всё, что вы пожелаете, вы сможете создать из этого теста. Ко мне рецепт вертуты перешёл по наследству от моей бабуленьки. Вкус детства... Буду очень рада, если у вас получится, и вам, и вашим близким будет вкусно. У меня нет сомнения, что именно так и будет.

 масло растительное, вода, сода, мука, яблоко, сахар, сахар ванильный, корица молотая, изюм
Фото к рецепту: Говядина "Веллингтон" с грибами

Говядина "Веллингтон" (Beef Wellington) - говяжья вырезка, запечённая с грибами в слоёном тесте, - настоящая классика английской кухни, праздничное блюдо, которое уже на протяжении столетий удивляет всех своим внешним видом и вкусом. Достойный рецепт горячего блюда для новогоднего стола и других праздников!

 вырезка говяжья, тесто слоеное, шампиньоны свежие, лук репчатый, бекон, горчица, тимьян (чабрец, богородская трава), чеснок, масло растительное, масло сливочное...
Фото к рецепту: Драники с начинкой из варёных яиц и жареного лука

Привычные картофельные драники очень легко сделать ещё вкуснее, добавив в них несложную начинку! Аппетитные драники с начинкой из варёных яиц и жареного лука - сытное и бюджетное блюдо, которое немного напоминает пирожки с яйцом, только готовится намного проще. Отличный вариант для экономного меню!

 картофель, мука пшеничная, сода, соль, яйца, лук репчатый, лук зелёный, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Фото к рецепту: Сырники в стакане

Необычная подача привычных сырников превращает традиционное блюдо в изысканный десерт. Сырники в стакане, со сметаной и малиной, - красиво, как в ресторане, вкусно, как дома.

 творог, яйцо куриное, мука пшеничная, мука пшеничная, сахар, соль, сметана, малина
Фото к рецепту: Пицца быстрая на дрожжевом тесте

Готовим для своих родных вкусную пиццу. Это просто и быстро. Из ресторана быстрее не доставят:) Тесто для пиццы шикарное, за счет меда быстро подходит. А начинка может быть любая.

 дрожжи сухие, мёд, соль, вода, мука, масло растительное, бекон, мясо жареное, помидоры, кетчуп, сыр
Фото к рецепту: Медовые булочки

Ароматные медовые булочки готовятся из дрожжевого теста с добавлением меда.

 молоко, яйца, желток, масло растительное, мёд, соль, мука, дрожжи, сахар, масло сливочное, мёд, белок
Фото к рецепту: Мраморный рулет (мясная нарезка) из курицы

Мраморный рулет - очень простое и оригинальное блюдо из курицы, которое украсит праздничный стол и разнообразит меню на каждый день. Отличная замена колбасе!

 куриная грудка, Куриные бедрышки, желатин, чеснок, хмели-сунели, укроп, соль, перец
Фото к рецепту: "Тигровое" песочное печенье с какао

Комбинируя два вида теста - светлое и шоколадное - можно сделать "тигровое" печенье. Форму печенья можно выбрать любую. Светлое песочное тесто на маргарине в сочетании с шоколадным (с добавлением какао-порошка) даёт очень приятный вкус.

 маргарин, молоко, пудра сахарная, мука, крахмал, разрыхлитель, какао-порошок, ванилин
Фото к рецепту: Мясной рулет из фарша со шпинатом и сыром

Очень вкусная и красивая закуска или даже основное блюдо – мясной рулет из фарша. Подобные блюда готовят с различными начинками, классическое сочетание шпината и сыра гармонирует с фаршем из говядины как нельзя лучше.

 фарш говяжий, шпинат, яйца, лук репчатый, сыр твёрдый, приправа, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Фото к рецепту: Пирожки "Экономные" (без дрожжей, яиц и молочных продуктов)

Всего из трёх ингредиентов можно приготовить вкусное тесто для пирожков, не используя дрожжи, яйца и молочные продукты. Постные пирожки в духовке получаются мягкими, с хрустящим, слегка слоистым тестом. Начинка может быть любая, на ваш вкус. Я сделала две - с картошкой и с гречкой. Очень легкий и бюджетный рецепт, не только в пост, но и для повседневного меню.

 мука, масло растительное, вода, соль, картофель, лук репчатый, шампиньоны, соль, масло растительное, крупа гречневая, вода, лук репчатый, шампиньоны, соль...
Фото к рецепту: Блинчики с начинкой "Трио"

Блинчики с тремя начинками в разрезе напоминают окрас тигра. Белую начинку сделаем из сладкого творога, чёрную - из мака, а для оранжевой можно использовать любой конфитюр или варенье - персик, абрикос, черешня. Блинчики можно испечь по своему рецепту, только они обязательно должны быть тонкими, эластичными и без дырочек. Такой оригинальный десерт с невероятно вкусными разноцветными начинками украсит любой праздничный стол!

 молоко, мука, яйца, сахар, масло растительное, соль, варенье абрикосовое, творог, сахар, мак, молоко
Фото к рецепту: Воздушные оладьи на кефире (без яиц)

Здесь важно строго соблюдать порядок продуктов, тогда оладьи на кефире получатся вкусные и воздушные! Постоянно готовлю такие пышные оладьи, очень нравятся!

 кефир, сахар, соль, мука, сода
Фото к рецепту: Апельсиновый манник на кефире

Тем, кто любит манники, очень понравится этот яркий, насыщенный и очень вкусный десерт на основе манной крупы и кефира, с добавлением апельсина. Во фруктовое пюре для пирога пойдёт не только сочная мякоть, но и ароматная кожура. Измельчили, перемешали, испекли в духовке к чаепитию – просто!

 кефир, крупа манная, апельсин, яйца, сахар, мука пшеничная, разрыхлитель, кардамон, соль
Фото к рецепту: Картофельный пирог "Объедение"

Таким пирогом и угостить не стыдно. Вкусный, красивый, сытный и дешевый. Не пирог, а объедение.

 мука, дрожжи сухие, отвар, масло растительное, сахар, соль, картофель, соль, перец, масло растительное, лук репчатый
Фото к рецепту: Лимонный торт

У каждой хозяйки есть фирменный рецепт домашнего торта, который будет уместным на любом празднике. Я вам хочу предложить рецепт лимонного торта, который можно приготовить на Новый год. Бисквитные коржи с цитрусовой ноткой и невероятно нежный и воздушный крем из сгущёнки и лимонного сока, который готовится очень просто. Новогодний торт с освежающим вкусом станет прекрасным завершением праздничного застолья.

 яйца, масло сливочное, сахар, мука, сок лимонный, цедра лимона, разрыхлитель, молоко сгущенное, лимон, мармелад, мелисса, посыпка
Фото к рецепту: Марципановые пирожные

Эти пирожные готовятся на основе песочного коржа с марципаново-миндальной присыпкой.

 мука, масло сливочное, пудра сахарная, джем вишневый, мука, сахар, масло сливочное, марципан настоящий, вишня, миндальные хлопья, масло сливочное, сахар, яйца...
Фото к рецепту: Пирог из слоеного теста с начинкой

Рецепт слоеного пирога с начинкой из курицы, грибов, бекона, картофеля.

 тесто слоеное, курица, грудинка копченая, шампиньоны, лук, картофель, сливки, чеснок
Фото к рецепту: Пирог с яблоками и сметанным кремом

Это очень вкусный песочный пирог с яблоками и сметанным кремом.

 яблоко, сахар, масло сливочное, яйца, сода, сок лимонный, уксус, мука, сметана
Фото к рецепту: Персиковый пирог

Персиковый пирог готовится из песочного теста с наполнителем из персиков и черники.

 персик, черника, сахар, сок лимона свежевыжатый, мука, орех мускатный, масло сливочное, маргарин, мука, соль, сахар, масло сливочное, маргарин, желток, вода, молоко
Фото к рецепту: Тарталетки с луком и сыром

Тарталетки с луком и сыром - великолепная закуска к любому столу.

 лук репчатый, тимьян (чабрец, богородская трава), лук-порей, сыр груйер, масло сливочное, яйца, сливки, орех мускатный, соль, перец чёрный молотый, листья салата...
Фото к рецепту: Запеканка из макарон с овощами (на сковороде)

Толстенькая и пышненькая запеканка из спагетти с миксом замороженных овощей и яичной заливкой – сытное и яркое блюдо! Готовить запеканку будем не в духовке, а в сковороде посредством медленного томления под крышкой. Яично-молочная смесь скрепляет макаронные изделия и кусочки овощей в единое блюдо, поэтому запеканка легко разрезается на кусочки и не распадается.

 спагетти, овощи мороженые, лук репчатый, яйца, молоко, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый
Фото к рецепту: Ленивые вареники с бананом

Сегодня я приготовила из творога ленивые вареники. А изюминкой этого кушанья является банан. Он придает блюду уникальную текстуру, а вкус делает очень тонким и нежным.

 творог, яйца, соль, мука, банан, ванилин, сахар, сметана
Фото к рецепту: Булочки-пиццы с колбасой, сыром и кетчупом

Предлагаю приготовить оригинальные дрожжевые булочки-пиццы с сыром, колбасой и томатным соусом. Такой веночек из булочек красиво смотрится на обеденном столе, а ещё булочки удобно брать в дорогу.

 молоко, яйца, масло растительное, мука, дрожжи сухие, дрожжи, сахар, соль, колбаса, сыр твёрдый, кетчуп, кунжут, желток
Фото к рецепту: Шоколадный пирог без выпечки

Невероятно вкусный шоколадный торт без выпечки. Готовится торт-десерт из печенья, сливочного масла и темного шоколада со сливками.

 печенье, масло сливочное, соль, шоколад горький, сливки, масло сливочное, сахар, какао-порошок
Фото к рецепту: Куриные рулеты с опятами

Запеченные куриные рулеты с грибной икрой из опят – замечательное блюдо.

 куриное филе, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, опята свежие, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное, мука...
Фото к рецепту: Сырники с яблочным пюре

Для разнообразия рекомендую приготовить сырники с яблоками - они нежные и ароматные.

 творог, яблоко, яйца, сахар, мука, масло растительное
Фото к рецепту: Дрожжевой пирог "Хот-дог" с сосисками и сыром

Как мама двух детей школьного возраста, я каждый день ломаю голову над тем, что дать детям с собой в школу на перекус. Этот пирог с сыром и сосисками - вариант, устроивший и детей, и меня. Дети получили свои хот-доги, а я - уверенность в том, что приготовлены они из качественных продуктов, ведь готовила этот дрожжевой пирог "Хот-дог" я сама.

 кефир, масло растительное, дрожжи, мука пшеничная, соль, сахар, сосиски, сыр твёрдый, яйца, белок
Фото к рецепту: Закусочный пирог из лаваша с луком и сыром

Рецепт лукового пирога в простом исполнении: вместо теста используется тонкий лаваш. Получается ароматный и очень вкусный закусочный пирог. Луковый пирог из лаваша может стать сытным перекусом или даже ужином.

 лаваш, лук репчатый, сыр твёрдый, сыр плавленый, яйца, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Фото к рецепту: "Ложная" пицца на хлебе

Мне нравится такой вариант быстрой пиццы, которая готовится на ломтике хлеба. Ингредиенты самые традиционные - колбаса, сыр, помидор.

 хлеб, колбаса вареная, сыр твёрдый, помидоры, майонез
Фото к рецепту: Макароны, запеченные с фаршем в духовке

Макароны запекаются с мясным соусом и помидорами в духовке.

 фарш, помидоры, масло оливковое, лук репчатый, чеснок, томат-паста, мука, бульон куриный, макароны, корица молотая, йогурт натуральный, яйца, соль, перец чёрный молотый
Фото к рецепту: Волованы с сыром и орехами

Волованы с сыром и орехами — вкусное и красивое дополнение к домашнему столу и не только. Благодаря необычной формовке в виде розочек их можно приготовить к любому празднику и подать в качестве сытной закуски. Эти волованы отличаются не только способом формирования, а и тем, что выпекаются сразу с начинкой. Очень экономит время готовое слоёное дрожжевое тесто, которое можно купить в любом магазине.

 тесто слоеное, брынза, сыр твёрдый, орех грецкий, желток, зелень петрушки
Фото к рецепту: Пончики в сахарной глазури

Очень вкусные пончики из дрожжевого теста без яиц. Рецепт пончиков из серии "Проще некуда". Минимальное количество ингредиентов и максимум вкусовых качеств.

 мука, дрожжи, сахар, соль, масло растительное, вода, пудра сахарная, вода, лимонная кислота, сок лимона
Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх