Как вкусно приготовить капусту на сковородке: недорогой рецепт

сегодня я хочу поделиться с вами простым рецептом вкусного блюда на основе капусты и манной крупы.

Да, даже из таких простых продуктов можно приготовить по-настоящему вкусное и оригинальное блюдо.

Только посмотрите, какая получается красота! А уж о том, что это ещё очень вкусно, даже и говорить не нужно. Попробуйте...

^{Идеально!}

НЕОБХОДИМЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ:

Белокочанная капуста — 700 г

Куриное яйцо — 2 шт.

Репчатый лук — 2 шт. среднего размера

Манная крупа — 6 ст. ложек

Соль, чёрный перец, паприка — по вкусу

Сливочное масло — 1 ст. ложка

Подсолнечное масло — для смазывания сковороды

^{Ингредиенты.}

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Тонко нарезаем капусту.

Перекладываем нарезанную капусту в кастрюлю с кипящей водой и варим до мягкости.

^{По времени это приблизительно 5-7 минут с момента повторного закипания воды.}

В это время нарезаем лук мелкими кубиками и обжариваем его до золотистого цвета.на сливочном масле.

Далее откидываем капусту на дуршлаг и даём стечь воде. После остывания хорошо отжимаем её излишков влаги и соединяем в одной ёмкости с обжаренным луком.

Затем добавляем яйца, манку, чёрный перец, соль и копчёную паприку. Хорошенько перемешиваем и даём постоять 10 минут.

^{Рекомендую использовать именно копчёную паприку: блюдо получится ярче и ароматнее!}

Хорошо разогреваем сковороду, слегка смазав подсолнечным маслом, и перекладываем в неё всю капусту.

Выпекаем на минимальном огне под закрытой крышкой 15-20 минут с одной стороны, переворачиваем с помощью плоской тарелки, и продолжаем выпекать ещё 10 минут.

^{Готово!}