Рождество

Курочка в духовке целиком

Для приготовления блюда лучше использовать небольшую тушку весом около 1,2 кг. Подойдет для такого рецепта и цыпленок. Тушку курицы сначала замаринуем, а потом сдобрить приготовленным маринадом и запечем в духовке. Получается такая курочка с аппетитной корочкой, вкусной и смачной! Подробности реализации рецепта в нашем описании с фото.

Новогодний салат «Сапожок» из овощей с колбасой и грибами

Салат быстро и просто готовится, все ингредиенты легкие и доступные.

«Новогодняя Елка» из сырных булочек

Сырные булочки из дрожжевого теста с особым сырным ароматом и травами… Красиво смотрятся на праздничном столе. Подойдут как к завтраку, так и обеду, и ужину.

Капустный пирог на дрожжах, без которого не обходится праздник

Рецептом этого наивкуснейшего пирога с капустной начинкой в нашей семье пользуются из поколения в поколение. Всегда печем его на Новогодние праздники.

Домашнее имбирное печенье (имбирный пряник)

В предверии зимних праздников решила попробовать испечь имбирное печенье, как раз попался рецепт без лишних жиров, масел и сахара, а муку использовала цельнозерновую. Я немного его усовершенствовала и вкус очень порадовал не только меня, но и моего мужа, который категорически не переносит сладости, десерты, печеньки и т.д. и т.п. По...

Слоеный салат с печенью, корейской морковью «Свеча на ветру»

Доброго времени суток мои дорогие читатели.Вы уже придумали меню на новогодние праздники? 2019 год, как говорится, не за горами. А значит пора приступать к отбору самых вкусных и красивых блюд. Сегодня я расскажу и покажу один такой рецептик.

Блинчики на молоке «Рождественская елка»

Волшебный завтрак после новогодней ночи? Да, супер завтрак! Примечания к рецепту. Вместо спирулина вы можете использовать порошок зеленого чая маття, но имейте в виду, что блины будут желтовато-зелеными вместо голубовато-зеленых. Так же можно приготовить блины со шпинатом. Кухня веганская, без глютена Общее время 30 минут Калорийность 235 ккал

Бисквитный торт «Новогодняя ёлка»

Тортик «Новогодняя ёлка» состоит из бисквитного теста и крема. Приготовить его очень легко, нужно только немного фантазии, чтобы сделать ёлочку.

Зимний салат с ветчиной и маринованными огурцами

Для приготовления зимнего салата «Оливье» следует подготовить ингредиенты по списку. Из предложенных продуктов отварите картофель, морковь, куриные яйца. Ингредиенты для салата будем измельчать, поэтому подготовьте разделочную доску и острый ножик. Подробности реализации салатного блюда - в нижеприведенном рецепте.

Салат из говядины с перцем и черри

Для приготовления этого салата с овощами и говядиной лучше всего брать нежилистое, свежее мясо. Конечно, в салатах недопустимо жесткое мясо. Поэтому при варке соблюдайте ряд советов: - варите говядину не менее 1 часа - варить на небольшом огне - солить мясо стоит только в конце варки - для получения ароматного...

Русский салат «Оливье» с ветчиной

Секреты, которые нужно знать при приготовлении Оливье: - Чтобы сохранить витамины и вкус овощей, варите их в кожуре; - Картофель берите из расчёта 1 штука на одного человека; - Чтобы картофель легче резался и не прилипал, смачивайте нож в холодной воде; - Чтобы придать свежесть и аромат нашему Оливье, к...

Закуска «Снеговики» из мацареллы

Вы можете смотреть на этих очаровательных снеговиков и не улыбаться? По-моему, они отлично поднимают настроение )). Не важно, сколько вам лет, можно приготовить этих очаровательных снеговиков. Закуска очень мило будет смотреться на праздничном столе.

Молочный коктейль - польза и радость ребенку

На завтрак можно приготовить вот таких вкусных «снеговиков»! Эти простой молочный коктейль полностью удовлетворил моих детей, особенно, когда они сами с удовольствием украсили его шапкой из сливок и снежинками!

Постный «Оливье» из овощей

Этот рецепт подойдет для тех кто не любит мясные продукты и/или следит за фигурой. Все тот же любимый, прекрасный салат «Оливье» в упрощенном варианте. Итак, из основного вам понадобится всего три овоща и консервированный зеленый горошек.

Простое печенье из песочного теста на Новый год

Рецепт простого печенья на основе песочного теста. С этим тестом справятся даже дети! Особенно им понравится его украшать! Для праздничного настроения я сделала мордашки оленей, которые спешат привезти подарки на новый год! ))

Ароматная тушка курицы, запеченная в духовке

Я люблю готовить целую курицу: это намного дешевле, чем покупать отдельные части. И это так просто и легко. В основном… нужна птица и пряности. Курицу можно приготовить по-всякому: по-французски, марокканским способом, средиземноморским, испанским… Фаршированную или нет; с овощами и без; с соусом или в маринаде. Если вы правильно приготовите курицу...

Снежные конфеты-трюфель из печенья, без выпечки

Не обязательно «заморачиваться» и выпекать десерт его. Можно просто смешать измельченное печенье, сыр и скатать шарики. Затем подморозить шарики и, вуаля, конфеты готовы.

Рождественские кексы

На сегодняшний день на праздники принято готовить какую-нибудь выпечку. Именно о рецепте приготовления рождественского кекса мы и поговорим далее. Перед приготовлением предупредим, что, как и для любых кексов, для рождественских кексов понадобятся формочки.

Новогодние трюфельные конфеты — «Снеговик»

Трюфельные конфеты «Снеговик» идеально подходят для новогодних праздников. Готовить их одно удовольствие! Их очень легко сделать, потому что не нужно выпекать и они требуют лишь несколько ингредиентов. Я использовала печенье Орео, любимое всеми детьми )) и сыр - это из основного. Для создания образа нужен белый шоколад и гель для...

Утка в апельсинах и меде, запеченная в духовке

Утка - достаточно тонкое блюдо. В приготовлении утки большую роль играет то, с какими овощами или фруктами она подаётся. Я отдаю предпочтение именно апельсинам. Они очень хорошо сочетаются с утиным мясом. Не менее важно, не передержать утку. Мясо станет сухим и жёстким. Рекомендуется готовить утку в стеклянной посуде, так она...

Праздничная сочная курочка с хрустящим картофелем в духовке

Это вкусное блюдо можно готовить как на праздник, например, день рождения или Новый год, так и просто если хочется чего-нибудь вкусненького на обед или ужин. Курочка получается очень сочная, а картошечка хрустящая. Ингредиенты для этого блюда простые и доступные каждому.

Фаршированная утка в духовке

Такая утка будет красивым украшением Вашего праздничного Новогоднего или Рождественского стола, за которым соберутся самые родные люди.

Запеченный цыпленок в луковом маринаде

Интересный рецепт как по-новому приготовить цыплёнка. По вкусу мясо напоминает шашлык. Только вам не нужно доставать мангал и покупать угли. Главное заготовить основной ингредиент за сутки до появления блюда на столе.

Праздничный банановый кекс

Сытный масляный кекс с банановым пюре - великолепный десерт для завершения любого праздника!

Домашняя утка в медовом маринаде, в рукаве

Это блюдо подойдет, как на праздничный вечер, так и на семейный ужин…Такая утка всем придется по вкусу. Хоть и время приготовления не такое уж и быстрое(утка маринуется 12 часов). Но не пугайтесь,все делается очень легко. Потому,что основную работу делает за нас, наша помощница- ДУХОВКА.

Рождественская закуска из сыра

Примечание: Сыр можно использовать любой + творожный Обсыпку используйте на свой вкус и цвет Сырное тесто лучше катать, смочив руки немного водой. Хлебные палочки вставляйте только перед подачей, чтобы они не успели размокнуть.

Зи) из квашеной капусты с грибами

Грибные щи насытят всю семью, многие даже потребуют добавки. Очень вкусным получается первое блюдо из квашеной капусты.

Яблочный пунш Вассейл

Горячий алкоголь с разными специями очень популярен в Англии. В стародавние времена считалось, что алкоголь греет и душу, и тело. И этот напиток был не исключением. Его обычно, употребляли в холодное время года. Слово Вассейл происходит от саксонского слова «wes hoel», что означает в переводе «будь здоров». Для приготовления яблочного...

Индейка с черносливом и оливками

Индейка сама по себе получается диетической и очень легкой. А с черносливом и оливками блюдо получится в разы питательнее и ароматнее! Готовить фаршированную индейку весьма просто – запаситесь нужными продуктами и просто следуйте инструкции.

Индейка, фаршированная грецкими орехами и печенью

Индейка всегда хорошо усваивается организмом, ведь она относится к диетическим видам мяса. При этом из нее можно приготовить очень сытное второй блюдо.

Фаршированная утка фаршем, грибами и фасолью

Это блюдо поможет каждой хозяйке справиться с такой задачей, как красиво оформить праздничный стол, затрачивая при этом мало времени. На выручку пройдёт такое блюдо. Как фаршированная утка. Достаточно простое и в тоже время, чрезвычайно ярко смотрящееся блюдо, украсит праздничный стол. Подавать ее можно и в горячем и в холодном виде....

Овощной салат «Оливье постный»

Приведем один весьма незамысловатый рецепт оливье, но постного. Ведь в эти дни, иногда, тоже хочется побаловать себя чем-нибудь вкусненьким. Для сытости и более яркого вкуса можно добавить грибов или кальмаров…но это уже совсем другой рецепт ;). 5а

Индейка, фаршированная апельсинами и чесноком

За праздничным столом, всегда собирается веселая компания. Поэтому на столе, должно быть самое лучшее блюдо. Что может быть лучше, чем жареная индейка к праздничному столу. Особенно сочная, запеченная в духовке. Данное блюдо, самое праздничное, особую популярность имеет в Соединённых штатах Америки. Есть огромное количество способов приготовления данного кулинарного изыска. Рассмотрим...

Печенье — «Белые еловые шишки»

Всегда хочется порадовать гостей дома, да и себя тоже чем-то вкусным, удивительным по форме и содержанию. Печенье «Еловые шишки» имеет очень приятный, сладкий вкус и оригинальный вид. Готовится оно быстро, а поедается просто на ура.

Кокосовое печенье с начинкой из ягодного желе

Для того, чтобы десерт получился нежным, очень важно приготовить правильно тесто, причем, предварительно для него следует хорошенько взбить масло. Для приготовления такого десертного блюда потребуется некоторое количество ягод, причем, можно, использовать разные плоды. Кроме того, в рецепте указано, что нужно использовать желатиновые пластины, а если не удалось их найти, то...

Запеченная маринованная курица в клюквенном соусе

Сочная, нежная и ароматная запеченная курица в фольге. Куриное мясо предварительно промаринованно и получается с изысканным вкусом! Кисло-сладкий соус куриному мясу задает «особый тон»…

Пирожное Блонди с клюквой

Очень вкусный, нежный десерт! Вместо клюквы подойдет малина, брусника, красная смородина. Тростниковый сахар смело заменяйте обычным только добавляйте его меньше граммов 50, иначе, пирожное будет приторно сладким.

Салат оливье с колбасой

Есть такие блюда, которые воспринимаются только как праздничные, а есть блюда, которые делают специально на новый год и без этого блюда этот праздник нельзя себе представить. Вы, вероятно, догадываетесь, что этим блюдом является салат под названием «Оливье». Именно о рецепте приготовления салата Оливье мы Вам расскажем далее.

Кутья из риса к Сочельнику

Кутья издревле является традиционным блюдом славян, что готовиться шестого января - в Сочельник, на канун Рождества. Его готовят из цельных зёрен риса, пшеницы, ячменя . Традиционного в него добавляют сухофрукты, мак и варенье, мед и молоко. В этом рецепте я хотела бы представить рецепт кутья из риса и сухофруктов.

Кутья из пшеницы с изюмом и орехами

Кутья - это поминальное блюдо. Традиционно ее готовят на такой праздник, как Рождество. Основой для кутьи может послужить пшеница, гречка, реже рис, так как рисовую кутью готовят чаще на поминки.

Закусочные бутерброды со свеклой и селедкой

Мы привыкли, что соленая селедка прекрасно сочетается с картофелем. На основе этого кулинарного «соседства» можно приготовить много разнообразных закусок. Но есть еще один корнеплод, великолепно гармонирующий с рыбой-сельдью. Это - свекла. Мы, используя отварную свеклу и селедку, приготовим праздничные бутерброды. Заранее для блюда нужно отварить требуемое количество свеклы. Предварительно корнеплод...

Праздничный салат «Селедка под шубой» с яблоком и яйцом

В рецепте используются традиционные продукты для селедки под шубой: отварные картофелины, морковка, свекла, репчатый лук и, конечно же, филе соленой сельди. Данные ингредиенты, как принято в этом салате, укладываются слоями. Помимо перечисленных компонентов в салатном блюде используются отварные куриные яйца и зеленое яблоко. Сочетание этих ингредиентов делает селедку под шубой...

Запеченное мясо в рукаве с картофелем

Запеченное мясо в духовке - несложное блюдо. Плюс в том, что с мясом можно приготовить сразу и гарнир. И полноценный ужин готов!

Слоеный салат с тунцом «Праздничный»

Салат с тунцом идеально подходит на любое торжество. Готовится быстро и просто.

Рождественские пряники с глазурью (печенье)

Для приготовления теста используются такие ингредиенты как мед, имбирь, гвоздика, корица, благодаря которым, печенье имеет насыщенный, пряный вкус и неповторимый аромат. Тесто имеет приятную текстуру, с ним легко работать и выпекать. Приготовление праздничных пряников – процесс довольно увлекательный, а особенно этап разукрашивания. Дети с удовольствием разделят с Вами это время.

Бисквитные кексы с начинкой, для малышей

Не для кого ни секрет, что детки очень любят сладенькое, покупая на полках супермаркетов лакомства, никогда не будешь уверен в полезности состава данного продукта, ведь даже в выпечку для деток добавляют всякие стабилизаторы, красители и тому подобное. Именно поэтому предлагаю приготовить сегодня вкусные и нежные бисквитные кексы с банановой начинкой....

Курица в медово-горчичном маринаде в духовке

На мой вкус сочетание меда, горчицы и соевого соуса является идеальным маринадом для мяса, а особенно для птицы. Она получается очень вкусной, с красивой корочкой. Мы будем готовить курицу целиком, но по этому рецепту можно отдельно запекать какие-то ее части. Для сохранения насыщенного вкуса и аромата используем рукав для запекания

Рождественский кекс штолен из песочного теста

Помимо традиции печь пасхальные куличи, в Западной Европе существует традиция печь штолены - праздничные кексы к Рождеству. Пекут их обычно за 5-6 недель до праздника, после выпечки выстаивают на холоде. За время пока штолен дозревает, он насыщается ароматами сухофруктов и становится еще вкуснее. Выдержанные в алкоголе сухофрукты, исполняют роль консерванта,...

Пирожные Рафаэлло за 20 минут

Наверное многие теряют слюнки, когда видят рекламу «Рафаэлло», белых пирожных, которые очень аппетитно выглядят и невероятно вкусные. Этот рецепт простой и быстрый, содержит минимум ингредиентов и занимает совсем немного времени приготовления. А на вкус такое блюдо действительно напоминает знаменитые итальянские пирожные.

Запное в сметанно-чесночной заливке

Такое кушанье можно приготовить как в будний день, так и порадовать гостей на праздничном ужине. Сочетается со многими гарнирами, будь то картофель в любом виде, макароны, гречка, рис и другие каши. Но можно кушать как самостоятельное блюдо, близкие оценят ваши кулинарные способности. Готовка блюда начинается с обжаривания мяса, но если...

Ананас с курицей, запеченный в духовке

В настоящее время хороший спелый ананас не сложно найти в магазине, благо выбор сейчас огромен, в любом большом супермаркете. Однако, при выборе заморского фрукта необходимо знать некоторые тонкости, ведь от этого зависит наше блюдо ;-). Итак, за свежесть ананаса отвечает густая «зеленая» ботва. Максимум, что допускается — подсохшие кончики листьев....

Итальянский десерт с печеньем савоярди и шоколадным кремом

Сегодня предлагаю Вам простой, но вместе с тем вкусный десерт, который займет достойное место на вашем праздничном столе. Ведь близится день святого Валентина и каждой девушке хочется порадовать своего мужчину чем-нибудь особенным. Десерт с печеньем савоярди и шоколадным кремом - итальянский десерт. В Италии принято готовить сложные рецепты. Однако этот...

Миндальное печенье с дольками лимона

Миндальное божественное печенье, с дольками лимона, вот что нужно зимой! Просто здорово «уходит» за чашкой горячего ароматного чая в зимнюю стужу. Молотый миндаль придает печенью необычайный вкус и делает печенье рассыпчатым и рыхлым. Дольки лимона придают небольшую кислинку печенью, а зажареный сверху сахар балансирует вкус выпечки. Конечно, можно миндаль можно...

Фаршированная свиная вырезка с черносливом и орехами

Фаршированная свиная вырезка с черносливом и орехами. Можно чернослив заменить на курагу или грибочки с луком.

Печенье из соленого теста на елку

Когда то елочку украшали не новогодними игрушками, а различными орешками, завернутыми в разноцветные фантики, мандаринами, печенками, конфетами. Попробуем возродить столь древний обычай? Приготовим печенье для украшения елки. Если в печенье добавить имбирь, корицу или мускатный орех, дом наполнится приятным ароматом! Рецепт моего печенья не съедобен, поэтому тесто можно приготовить заранее...

Новогоднее апельсиновое печенье

Печенье получатся очень ароматным, с цитрусовым вкусом. Ну, в общем, настоящее новогоднее угощенье! Замешивая тесто руками, делайте все быстро, так как масло от тепла рук тает, и печенье после выпечки может получится жестковатым. Ну вот и все. Остальное подскажет мастер класс. Удачи ;-)!

Индейка, запеченная в духовке с апельсинами

Скоро замечательный праздник - Рождество! Время волшебства и творения, чудес… Сегодня я поделюсь своим волшебным рецептом — методом маринада индейки. Индейка получается фантастически сочная, в рецепте сбалансирована сладость и соленость. Вы должны доверять мне. Я делаю его 3-й раз на каждый Рождество. Моя семья очень любит это блюдо из индейки!...

Рождественское печенье

Хочу поделиться самым любимым, ностальгическим вкусным печеньем на Новый год и Рождество. Этот рецепт делала еще моя мама. Конечно, эти печенья можно делать и на другие праздники: день Святого Валентина, Пасху, День рожденья ребенка. Я люблю эти печенья. Тесто очень вкусное. После выпечки печенья расписываются красочной глазурью. Смотреть на них...