Ингредиенты
- 500 г мука
- 2 шт яйца
- 70 гр слив масло
- 150 гр сахар
- 1 пакетик ванилина
- 50 мл растительного масла
- 1 ст л лимон сока
- 0,5 ч л соль
- 160 мл кефир
- 70 гр изюм
- 100 мл молоко
- 18 гр разрыхлитель
Как приготовить
-
Взбиваем яйца с солью немного,добавляем сахар и опять взбиваем хорошо.
-
Добавляем кефир- взбиваем,плюс тёплое сливочное масло- взбиваем,плюс растительного масла- взбиваем,плюс молоко- взбиваем,плюс лимонный сок и изюм- перемешиваем. Долго взбивать не нужно после каждого добавления ингредиента,просто чтоб масса хорошо перемешалась.
-
В муку всыпаем разрыхлителя и ванилин,перемешиваем,просеиваем и частями вмешиваем в яичную массу. Тесто медленно должно сползать с ложки.
-
Дать ему отдохнуть минут 20-ть.
-
Формы заполнить до половины. Выпекать 40-50 минут при 190’С.
-
Украсить по желанию.
-
Приятного аппетита!
Свежие комментарии