На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Неспешный разговор

21 349 подписчиков

Свежие комментарии

  • Геннадий Бережнов
    Это и есть то, чем всё должно было закончиться! Выйти им не удастся и все бандеровцы полягут там! Однако они готовы к...Курский тупик: ка...
  • Татьяна Новикова
    Паша идиот полный, раз уверовал в свою неприкосновенность, особенно на западе! Он теперь все сделает, что ему прикажу...Паша, они предате...
  • Воробей
    А, ведь, Ап. Павел об этом пророчествовал: "Душевный человек не принимает того, что от Духа Божия, потому что он по...Демографический м...

Рецепты первых блюд 72

Фото к рецепту: Окрошка на квасе, с сосисками

Предлагаю вашему вниманию рецепт окрошки, в которой классическую колбасу заменим сосисками. Отличное первое блюдо для жаркой погоды.

 картофель, яйца, редис, огурцы свежие, сосиски, лук зелёный, зелень укропа, горчица, сметана, соль, квас
Фото к рецепту: Суп с фрикадельками и консервированной фасолью

Фарш из индейки, или другой мясной фарш, и банка консервированной фасоли помогут быстро сварить вкусный суп с фрикадельками.

Фасоль придаст супу сытности. Добавление томатной пасты сделает вкус и цвет первого блюда ярче.

 фасоль консервированная, фарш, картофель, морковь, лук репчатый, томат-паста, сахар, лавровый лист, соль, перец душистый горошком, зелень петрушки, масло сливочное...
Фото к рецепту: Куриный суп с грибами и плавленым сыром

Быстрый супчик на основе куриного бульона, с тушеными грибами и плавленым сыром. Легкое и сытное блюдо, понравится даже не любителям грибов.

 курица, картофель, шампиньоны, сыр плавленый, макароны, лук репчатый, масло подсолнечное, лавровый лист, соль, перец, вода
Фото к рецепту: Суп бухлер с бараниной

Рецепт бурятского супа бухлёр (бухэлеэр) подкупает простотой приготовления и малым количеством ингредиентов. Бухлёр - очень наваристый и питательный мясной суп. Традиционно готовят суп из баранины и лука. По этому рецепту в суп бухлёр добавлен также картофель.

 баранина, картофель, лук репчатый, зелень, соль, барбарис, зира
Фото к рецепту: Манговый суп-пюре с пряностями

Этот манговый суп готовится из плодов манго с добавлением ароматных специй и перчика чили. Подается суп холодным.

 манго, мука гороховая, йогурт натуральный, семена горчицы, семена, листья карри, вода, имбирь, чили, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, листья мяты...
Фото к рецепту: Грибная юшка из сушёных лесных грибов

Рецепт ароматной и аппетитной юшки с сушёными лесными грибами. Такая юшка отличается от грибного супа более насыщенным вкусом. Блюдо очень сытное, прекрасно добавляет энергии и сил.

 грибы сушёные, сметана, морковь, лук репчатый, масло сливочное, мука, чеснок, лавровый лист, перец чёрный горошком, перец чёрный молотый, соль, вода
Фото к рецепту: Жареный лагман (ковурма лагман)

Одно из самых любимых блюд моего детства – это жареный лагман или по-узбекски "ковурма лагман". Хочу поделиться с вами рецептом этого замечательного, очень вкусного и сытного блюда.

 мука, вода, яйца, соль, баранина, говядина, масло растительное, лук репчатый, томат-паста, чеснок, яйца, соль, перец чёрный молотый, зира, зелень укропа, зелень петрушки
Фото к рецепту: Куриный суп на кокосовом молоке

Простой и быстрый суп с куриным филе на кокосовом молоке.

 куриное филе, молоко кокосовое, имбирь, чеснок, трава лимонная, кумин, кориандр, перец чили, масло оливковое, лук репчатый, салат, вода, кинза, соус рыбный
Фото к рецепту: Грибной суп с фрикадельками

Рецепт грибного супа с фрикадельками весьма прост, а результат - сытное, вкусное и полезное блюдо на обед.

 фарш говяжий, шампиньоны, картофель, лук репчатый, морковь, рис, лавровый лист, перец чёрный молотый, соль, масло растительное, зелень, сметана
Фото к рецепту: Домашний суп из утки

Из утки готовят множество разных блюд, в том числе сытный и ароматный суп!

 мясо утки, картофель, морковь, лук, помидоры, сметана, зелень, соль, перец чёрный молотый, вода
Фото к рецепту: Рыбная солянка

Рыбная солянка – сытное и невероятно ароматное блюдо, которое подарит вам вкус и пользу. Вкуснейшая рыбка, обилие овощей и легкая кислинка маринованного огурчика – идеальное сочетание.

 сёмга, минтай, филе рыбы, огурцы маринованные, оливки зеленые, маслины чёрные без косточек, морковь, лук репчатый, перец болгарский, томат-паста, лавровый лист...
Фото к рецепту: Щи с квашеной капустой и курицей

Очень практичный рецепт супа, а самое главное - вкусные и наваристые щи получаются, очень рекомендую попробовать.

 курица, капуста квашеная, картофель, лук, морковь, чеснок, помидоры, лавровый лист, масло растительное, соль, перец, зелень, специи
Фото к рецепту: Армянский суп из говядины с курагой

На первый взгляд курага в супе вызывает вопросы и недоумение. Но после того, как вы попробуете хотя бы ложку армянского супа с говядиной, курагой и картофелем, все вопросы отпадут. Сладкая, слегка копченая курага отлично сочетается в томатном бульоне с насыщенным по вкусу мясом и нейтральным картофелем.

 говядина, картофель, курага, лук репчатый, томат-паста, масло растительное, соль, перец молотый, зелень петрушки, вода
Фото к рецепту: Томатный суп с говядиной, перловкой, капустой и солёными огурцами

Очень вкусный и необычный томатный суп предлагаю приготовить на обед. Готовится суп на мясном бульоне из говядины, с перловой крупой, капустой и солеными огурцами.

 говядина, перловка, капуста белокочанная, огурцы солёные, картофель, морковь, лук-порей, томат-паста, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист, вода
Фото к рецепту: Рассольник с курицей, овощами, консервированной фасолью и кукурузой

У меня сегодня на обед рассольник с овощами. Варила с куриными крылышками – они варятся быстрее всего. Хорошо получается и с индейкой, и с говядиной.

 куриные крылышки, перловка, картофель, морковь, лук репчатый, перец сладкий, помидоры, огурцы маринованные, фасоль консервированная, фасоль вареная...
Фото к рецепту: Суп-пюре из сердцевинок пальмы

Из консервированных сердцевинок пальмы получается замечательный суп-пюре с необычным вкусом.

 сердцевина пальмы, картофель, сливки, масло сливочное, масло оливковое, лук репчатый, лук-порей, мука, бульон куриный, соль, перец чёрный молотый, перец кайенский...
Фото к рецепту: Суп из консервированной сайры с картофелем

Рыбный суп из консервов - быстрое решение для вкусного обеда. Чтобы суп был сытнее, добавим картофель. Такой простой суп в нашей семье называют крестьянским, ведь ингредиенты используются недорогие и самые доступные.

 сайра консервированная, картофель, лук репчатый, зелень укропа, масло сливочное, масло растительное, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый
Фото к рецепту: Отварные фрикадельки  со сметанным соусом

Всегда думала, что фрикадельки жарят или запекают в духовке. А попробовала польский рецепт фрикаделек, отваренных в овощном бульоне, со сметанным соусом, и мне очень понравилось! Ароматные мясные шарики и много вкусного соуса!

 фарш мясной, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, яйца, мука, зелень укропа, масло сливочное, мука, бульон овощной, сметана, вода, соль...
Фото к рецепту: Суп с креветками, на кокосовом молоке

Экзотический ранее продукт, который сейчас вполне доступен и который мы часто используем, - это кокосовое молоко. Некоторые, например мы, даже не могут уже без него жить:). Мы готовим на его основе супы, соусы, во время поста добавляем в кофе и даже заменяем им майонез и сметану в некоторых блюдах. А сегодня у нас для вас один из вариантов супов на кокосовом молоке - суп с креветками.

 молоко кокосовое, креветки, морковь, чеснок, корень имбиря, лайм, вермишель, крахмал картофельный, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, лук зелёный
Фото к рецепту: Куриный суп-лапша

А кто не любит куриный суп с домашней яичной лапшой?

 курица, лук репчатый, морковь, лавровый лист, зелень, соль, вода, яйца, мука, соль
Фото к рецепту: Щи из щавеля

Легкое весеннее блюдо готовим из дикого щавеля, то есть собранного на лугу.

 куриные крылышки, вода, щавель, картофель, морковь, лук репчатый, яйца отварные, лук зелёный, петрушка, майонез, сметана, соль, перец, лавровый лист
Фото к рецепту: Суп куриный с домашней лапшой

Самый вкусный куриный суп получается именно с домашней лапшой. "Суп не ел - где силы взять?" :) Рекомендую кушать первое на обед хотя бы через день.

 курица, морковь, лук репчатый, перец горошком, лавровый лист, соль, перец, зелень, яйца, мука, соль
Фото к рецепту: Суп со спаржей и мясом крабов

Лёгкий и красивый супчик со спаржей и крабовым мясом никого не оставит равнодушным. Особенно хорош суп для тех, кому необходима диета. В диетическом питании спаржа занимает свое достойное место.

 спаржа, мясо крабов, бульон куриный, крахмал кукурузный, масло сливочное, вода, сметана, соль, перец
Фото к рецепту: Суп с капустой, сельдереем и зелёным горошком

Этот суп с капустой, сельдереем и зелёным горошком готовится весьма быстро и по очень простой технологии - без обжарки овощей. Блюдо получается лёгким и полезным. Листочки свежей мяты, добавленные при подаче, придают овощному супу особые интересные нотки! Использование замороженных овощей позволяет готовить суп в любое время года.

 картофель, капуста белокочанная, горошек зелёный, сельдерей черешковый, морковь, лук репчатый, лук зелёный, чеснок, соль, перец чёрный молотый, мята свежая, вода
Фото к рецепту: Токмач (татарский суп-лапша)

Токмач - татарское блюдо, которое объединяет в себе и первое (суп) и второе (картофель с курицей). Очень насыщенный и ароматный суп с домашней лапшой будет настоящим праздничным обедом для семьи.

 Куриные бедрышки, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, лапша, вода, картофель отварной, масло сливочное, зелень укропа, лук зелёный, яйца, соль, мука, мука, вода
Фото к рецепту: Суп фасолевый с картофелем

Просто приготовить на обед сытный и постный суп. Приготовьте суп фасолевый с картофелем.

 фасоль, картофель, морковь, корень петрушки, корень сельдерея, лук репчатый, масло растительное, перец душистый горошком, перец чёрный горошком, зелень петрушки...
Фото к рецепту: Суп с мясными фрикадельками и шампиньонами

Шампиньоны доступны в любое время года, поэтому любителям грибных супов разительно повезло. Такой суп можно приготовить сразу, как только душа пожелает. На этот случай вам точно пригодится хитрость, как сделать суп с шампиньонами в разы ароматнее и сытнее. Просто отдельно обжариваем миниатюрные фрикадельки из мясного фарша, а затем дополняем ими наш вкусный супчик. Очень вкусно!

 шампиньоны, картофель, морковь, лук репчатый, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый, вода, фарш свиной, чеснок, зелень петрушки, яйца, соль, перец чёрный молотый...
Фото к рецепту: Куриный суп с макаронами, сметаной и яичными желтками

Супчик с макаронами, сметаной и яичными желтками - рецепт необычного первого блюда без картофеля. Суп получается достаточно густой, вкусный, благодаря яичным желткам имеет аппетитный жёлтенький цвет, а свежий укроп придаёт супчику потрясающий аромат.

 куриные окорочка, макароны, сметана, зелень укропа, желток, мука, перец чёрный молотый, приправа, вода
Фото к рецепту: Суп с индейкой и грибами

Вкусный суп с индейкой и грибами сварить просто. Для вас пошаговый проверенный рецепт.

 грудинка индейки, бульон куриный, шампиньоны, вода, рис, чеснок, лук репчатый, морковь, мука пшеничная, масло сливочное, масло растительное, перец молотый, соль
Фото к рецепту: Суп с куриными фрикадельками

Суп с рисом и куриными фрикадельками - для любителей сытных и наваристых супов.

 фарш куриный, рис, лук репчатый, морковь, картофель, вода, зелень, соль, специи
Фото к рецепту: Суп-пюре из брюссельской капусты со сметаной

Этот суп-пюре готовится из брюссельской капусты, картофеля и обжаренных лука и чеснока. Сметана придаёт супу приятную кислинку и нежную консистенцию, а укроп - аромат. Для подачи используем сухарики и вареное яйцо.

 капуста брюссельская, картофель, лук репчатый, масло подсолнечное, сметана, орех мускатный, соль, зелень укропа, чеснок, вода, яйца, хлеб белый
Фото к рецепту: Рыбный суп из консервов, с пшеном

Если в закромах есть баночка рыбных консервов, значит, вы с легкостью можете приготовить быстрый и аппетитный суп к обеду. Сегодня я вам предлагаю сварить суп с пшеном. Консервы берите любимые, у меня самый простой вариант - сардина. Подавать ароматный и наваристый суп к столу лучше сразу, с пылу с жару.

 рыба консервированная в масле, пшено, картофель, морковь, лук репчатый красный, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень петрушки, вода
Фото к рецепту: Суп с шампиньонами и вермишелью

Несложный и быстрый в приготовлении домашний супчик из удачного набора ингредиентов - картофеля, шампиньонов, моркови, лука и вермишели. Простой суп без мяса получается лёгким и вкусным.

 шампиньоны, вермишель, картофель, морковь, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень укропа, лавровый лист, вода
Фото к рецепту: Гороховый суп-пюре

Невероятно нежный и вкусный гороховый суп-пюре на копчёностях.

 куриная грудка, горох сушеный, картофель, морковь, лук репчатый, лавровый лист, масло растительное, масло сливочное, лук зелёный, сухарики
Фото к рецепту: Куриный суп с кукурузной крупой

Сегодня мы приготовим очень вкусный и полезный суп с курицей и кукурузной крупой. Суп получается очень мягким и сытным, а свежая зелень и сметана завершают гармонию вкуса.

 мясо куриное, картофель, крупа кукурузная, морковь, лук репчатый, лавровый лист, зелень петрушки, перец чёрный горошком, соль, масло растительное, вода
Фото к рецепту: Куриный суп с фасолью

Суп готовится из куриных окорочков и фасоли, а также в суп добавляется печеный перец чили, что придает блюду особую пикантность.

 куриные окорочка, фасоль консервированная, перец чили, масло растительное, лук репчатый, чеснок, бульон куриный, вода, кумин, мука, соль, сметана, лайм
Фото к рецепту: Гороховый суп

Всё надоело, хочу супа горохового. Хочу тот самый - с рёбрами. Ну и с Вами поделюсь, хотя этот суп все могут сделать (может и делали). :) На самом деле, секрет горохового супа - это все-таки копчёные ребра с большим количеством мяса.

 ребра, горох сушеный, картофель, лук репчатый, морковь, вода, соль, масло растительное, чеснок
Фото к рецепту: Рассольник с рыбой и рисом

Рассольник - давно не новое блюдо, которое довольно часто встречается на обеденном столе. А вот рассольник с рыбой стал для меня изобретением! Нежное филе рыбы и солёные огурцы - отличное сочетание. Среди круп, которые добавляют в рассольник, я остановила свой выбор на рисе. И без картофеля не обошлось! Получилось наваристое и сытное первое блюдо!

 филе рыбы, огурцы солёные, рис, картофель, морковь, лук репчатый, масло растительное, томат-паста, зелень укропа, лавровый лист, перец чёрный горошком...
Фото к рецепту: Суп с фасолью, на курином бульоне

Если у вас есть домашняя курочка, то успех вашего супа предначертан еще до начала его приготовления. Предлагаем вам приготовить на обед фасолевый суп на курином бульоне.

 мясо куриное, фасоль, картофель, морковь, лук репчатый, зелень, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист, масло подсолнечное, вода
Фото к рецепту: Картофельный крем-суп с луком-пореем

Нежный, тонкий вкус овощному супу-пюре придают сливки, а также добавление в крем-суп лука-порея, кроме репчатого лука. Суп вполне сытный и готовится, как и многие супы-пюре, очень просто и недолго.

 картофель, лук-порей, лук репчатый, масло растительное, чеснок, травы сухие итальянские, сливки, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист, вода...
Фото к рецепту: Норвежский рыбный суп с мидиями и сливками

Очень вкусный, ароматный и сытный рыбный суп с мидиями. Сливки придают супу особую пикантность, нежный и бархатистый вкус. Подайте его на обед - и он восхитит ваших родных.

 сиг, картофель, лук зелёный, морковь, сливки, мидии, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, вода
Фото к рецепту: Рис с кокосовым молоком

Рис варится в кокосовом молоке, с ароматной корицей и сахаром.

 рис, молоко кокосовое, сахар, корица, вода
Фото к рецепту: Куриный суп с вермишелью и шпинатом

Куриный суп с вермишелью и шпинатом придется по вкусу любителям простых блюд, так как и приготовление проще простого и ингредиенты всегда есть под рукой. Суп получается легким и вкусным.

 куриные окорочка, вермишель, шпинат, картофель, морковь, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый
Фото к рецепту: Куриный суп с шампиньонами

Ароматный, нежный и питательный суп с куриной грудкой и шампиньонами готовится быстро и просто. В легкий бульон из куриной грудки добавим картошечки для сытности, а затем заправим обжаренными грибами с луком. Такой куриный суп с шампиньонами доставит вам истинное удовольствие и минимум хлопот.

 мясо куриное, шампиньоны, картофель, масло растительное, лук репчатый, масло растительное, зелень петрушки, соль
Фото к рецепту: Молочный суп с рисом

Существует множество молочных супов, сладких и несладких, с макаронами или крупами. Ещё один отличный вариант этого замечательного блюда - молочный суп с рисом. Приготовить вкусный, быстрый и питательный завтрак из самых простых продуктов не составит труда!

 молоко, вода, рис, сахар, соль, масло сливочное
Фото к рецепту: Томатный суп с копчёными рёбрышками и рисом

Ароматное, вкусное и сытное первое блюдо с копчёными рёбрышками. Готовится суп просто и быстро благодаря тому, что бульон долго варить не нужно. Копчёные рёбрышки, пряности и специи придают невероятный аромат и вкус, рис питательность, а помидоры и томатная паста – приятную кислинку и яркий цвет.

 ребра, рис, помидоры, лук репчатый, чеснок, томат-паста, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, хмели-сунели, паприка молотая, базилик, лавровый лист, вода
Фото к рецепту: Борщ с черносливом и квашеными помидорами

Шикарный густой борщ с интенсивным ярким цветом и не менее насыщенным вкусом! Особый колорит такому блюду придаёт небольшое количество чернослива. Помидоры добавляются квашеные, а не свежие. Борщ без мяса, но получается замечательным на вкус.

 свекла, капуста белокочанная, помидоры, картофель, чернослив, лук репчатый, морковь, томат-паста, чеснок, сахар, соль, лавровый лист, перец чёрный молотый...
Фото к рецепту: Суп с фрикадельками

Суп с фрикадельками – это вкусный и простой в приготовлении суп, который очень любят и взрослые, и дети.

 картофель, морковь, корень петрушки, мясо, лук репчатый, рис, лавровый лист, перец душистый горошком, соль, вода
Фото к рецепту: Гороховый суп с курицей и копченой грудинкой (без картофеля)

Гороховый суп – отличное блюдо для обеденного меню. Можно сварить суп на курином бульоне, а лук и морковь обжарить с кусочками копчёного бекона (грудинки). И даже без картошки гороховый суп получится ароматным, сытным и очень вкусным. Если вы заранее замочите горох, приготовление этого простого супа не займёт много времени.

 горох сушеный, куриные ножки, грудинка копченая, лук репчатый, морковь, лавровый лист, перец душистый горошком, соль
Фото к рецепту: Щи с рыбными консервами

Простой и быстрый рецепт - щи с рыбными консервами. Быстро и вкусно. Рекомендуем.

 капуста белокочанная, рыба консервированная, вода, морковь, лук репчатый, корень петрушки, масло растительное, соль, перец чёрный горошком, лавровый лист, зелень
Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх