Готовлю такой салат, не дожидаясь праздника. Рецепт очень простой. И результат нам очень нравится!
В видео ниже я показала, как готовлю этот салат. Там же еще селедка под шубой от моего мужа и небольшая хитрость (зачем я смазываю терку маслом перед использованием). Посмотрите - вам понравится))
КАК ГОТОВИТЬ:
Картофель я хорошо вымыла и отварила в подсоленной воде. В видео ниже я показала несколько способов, как я варю картофель для салата:
Картофель чищу и натираю на терке. Мне больше нравится использовать мелкую терку - так салатик нежнее получается.
Выкладываю натертый картофель первым слоем. Я буду собирать салат, используя сервировочное кольцо. Но можно и просто в салатник слоями выложить.
Картофель смазываю слоем майонеза. Майонез я всегда готовлю сама. Но и магазинный, конечно, подойдет (майонеза в салате немного).
Дальше слой селедки. И зеленый лук. Можно вместо зеленого использовать маринованный лук. Но чаще готовлю именно с зеленым.
На лук выкладываю плавленный сыр (его я тоже натираю на мелкой терке). А чтобы сыр не прилипал к терке, смазываю терку предварительно маслом. И тогда натереть сыр очень просто.
Теперь огурцы. Я обычно использую маринованные, но можно заменить на свежий огурец. Натираю, слегка отжимаю и - в салат!
Немного майонеза. И вареные яйца (тоже на мелкой терке).
На яйца еще немного майонеза и украшаю зеленым горошком. Снимаю кольцо и можно подавать!
Когда салатик настоится - он еще вкуснее!
РЕЦЕПТ:
• Картофель отварной - 2-3 шт
• Селедка - 1 шт.
• Зеленый лук
• Плавленый сыр - 100 г
• Соленые или маринованные огурцы - 1-2 шт.
• Яйца вареные - 2 шт.
• Зеленый горошек
• Майонез - 2 ст.л.
Как я готовлю домашний майонез, смотрите в видео ниже (там сразу несколько рецептов, которые я готовлю разными способами):
Свежие комментарии